“甜味素”即“阿斯巴甜”食品中添加安全不再評估

　　零度可口可樂在委內瑞拉遭下架的風波，讓人關注到阿斯巴甜，而市面上很多產品其實都有添加這種代糖成分，卻僅標注為“甜味素”。昨日，廣州市質監局食品處指，去年6月1日起生產的食品只要是添加阿斯巴甜均應標為“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。

　　市質監局食品處有關負責人表示，2008年6月1日起《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760-2007)代替舊版的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760 -1996)和《食品添加劑分類和代碼》(GB/T 12493-1990)，以前版本的規定是，添加甜味素或阿斯巴甜的食品應標明“甜味素或阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”，但是新版《食品添加劑使用衛生標準》中，甜味素被刪掉，添加阿斯巴甜的食品應標明“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。無論是甜味素還是阿斯巴甜都是俗稱，兩者共同的化學名稱為天門冬酰苯丙氨酸甲酯。按規定在食品中使用阿斯巴甜是安全的，不再對其開展重復的風險評估。