鹽水可以溶解一些鹽類和有機物,含鹽量也是養殖水體的一項重要指標。水產養殖動物在養殖的過程中,會經常轉移到不同的水體,當動物的體液與外液濃度不同時,就有可能出現脫水,導致體內離子平衡破壞,影響生長發育,了解含鹽量對水產養殖動物生長的影響有利于更好的改進水質。
1、水生動物對含鹽量的適應性
水生動物體內的鹽類一方面是從食物中攝取的,另一方面是通過體表滲透獲得的。它們對含鹽量變化的適應能力通常隨年齡的增加而增強。
很多的淡水魚在仔魚期的耐鹽上限不超過7g/L,成魚期則可超過7g/L,如鯉科魚達10~12g/L,鱘科魚達18~36g/L,鮭科魚達20~36g/L。
當水環境鹽度發生變化時,動物的耐鹽性會大一些,但當水環境鹽度急劇變化時動物的耐受性則可能會低一些。經過一段時間的馴化,能提高水生動物的耐鹽度。
如草魚的耐鹽度上限不超過10~12g/L,但如果經過15天在3~7g/L和9g/L的含鹽量水中馴化后,則其半致死含鹽量可分別達到14g/L和16g/L。
2、含鹽量對養殖動物生長的影響
在沿岸地區的一些養殖區經常會受到潮汐、降雨等影響,含鹽量會發生很大的變化,時常出現水環境離子不平衡而產生養殖的對蝦大規模死亡,因此了解含鹽量對養殖動物的影響,才能更好的做出防范措施。
鹽度對對蝦生長的影響
由于對蝦具有對滲透壓調節功能,是屬于廣鹽性的蝦類。對蝦的產卵、胚胎發育、幼體培養都可以在河口附近進行,鹽度保持在23~29。人工養殖條件下,對蝦可在微咸水至鹽度40的水中生長。
通過實驗發現,對蝦在鹽度5~35范圍內攝食和生長表現良好,鹽度20以下生長最快,但生長率與鹽度13和28時的生長率有所差異。鹽度在5以下生長較慢,蛻殼周期較長,鹽度35條件下生長也較慢,但對蛻殼影響不大。
鹽度對刺參生長的影響
刺參是屬于海洋性的生物,鹽度變化影響很大,特別是暴雨期間池塘里的含鹽量急劇下降會造成刺參大量傷亡。
鹽度對青刺參和紅刺參生長的影響很顯著,在鹽度22~38內,青刺參和紅刺參的特定生長率與鹽度的增加而增大,當鹽度超過30并繼續上升后,其生長率開始下降,不同規格的刺參對低鹽的耐受能力有所差異。
0.4mm的幼參可以耐受的最低鹽度為20~25;5mm幼參為10~15;成參的為15~20,當鹽度在30以下無論是青刺參還是紅刺參攝食能用于生長比例是最高的。
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