研究發現運動會降低基礎代謝水平，胖子減肥更難？

　　中國科學院深圳理工大學（籌）藥學院講席教授、中國科學院深圳先進技術研究院醫藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學家John Roger Speakman（約翰·羅杰·斯彼克曼）聯合國際團隊發現，運動會降低基礎代謝水平，降低運動帶來的燃脂效果。這種現象在肥胖者和老年人中最顯著，其中對肥胖者的影響最大，相關研究成果于8月27日發表在《當代生物學》上。

　　BMI指數是國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標準。一般來說，當BMI指數在20至25之間為正常值，超過25為超重，30以上則屬于肥胖。研究團隊通過分析國際原子能機構（IAEA）雙標水數據庫收集到1750名成年人的數據，這些人的BMI值（身體質量指數）分布在12.5到61.7之間。分析發現，肥胖者（BMI較高）運動燃燒的熱量約一半均被“抵消”掉了，靜息代謝減少了49%。相比之下，BMI正常的個體只有28%的運動耗能被“抵消”。

　　人一天的總能耗由基礎代謝和日常活動能耗構成，當一個胖子運動消耗每消耗100卡時，他的靜息代謝會減少49卡，總能量支出只增加了51卡；而一個不胖的人運動消耗每消耗100卡，其總能量支出會增加72卡，即與不胖的人相比，肥胖者的運動效果更差。

　　對此，科研人員調查了運動對能量消耗的影響，以及產生個體差異的原因。研究表明，造成運動效果個體差異的原因可能是運動的補償效應所致，即運動增加了能耗，但機體會從其他方面補償總能耗的增加。在日常生活中，運動是人們保持健康生活狀態重要方式之一，而“運動反而變胖”的現象卻時有發生。“不同的人都通過運動來減肥，其中大多數人會輕微減重，一小部分人大幅減重。不幸的是，也有一小部分人的體重不減反增。”Speakman解釋道。“造成這種補償效應有兩種可能性，一種可能是由于運動增加了食欲導致吃的更多，另一種可能是運動減低了人體其他方面的能量支出，比如靜息代謝，以降低運動的能量成本。”Speakman表示。

　　運動減肥的效果因人而異，對于肥胖者來說，減肥難度則更大，這跟補償機制的差異性有關。研究人員對BMI進行了分層研究，發現胖的人比瘦的人補償效應更大。此外，還在不同BMI人群中，把脂肪量作為連續變量進行了交互分析，發現脂肪量確實與補償效應有交互作用，即脂肪量影響了補償效應的程度。“肥胖水平決定了補償機制的個體差異。肥胖的人運動量越大，靜息代謝水平越低。比如，肥胖者運動時每多消耗1卡路里能量，就會在靜息時減少大約半卡路里。”Halsey表示。Speakman表示，這意味著，肥胖的人想要通過運動來減肥可能比瘦人更難。相反，盡管瘦的人減肥意愿低，可他們的補償效應卻少得多。Speakman表示，利用雙標水數據庫的數據進行分析表明，每個人對總能量支出的分配方式都不一樣。胖的人可能更容易儲存脂肪，這讓減肥更困難。

　　該成果表明，對個體人群和補償機制理解的不斷加深可以進一步幫助在針對減肥的公共衛生策略進行修訂，并對不同人群之間能量補償機制的實質性差異進行更多研究。該研究為未來針對減肥的個性化運動計劃的制定提供了重要參考。

　　不同BMI群體的補償效應