“不管誰當政,俄國人永遠都是被伏特加劫持的人質”,這句俄羅斯名言生動地描繪出酒,特別是伏特加在俄羅斯人心中的地位。而與葡萄酒相比人們通常認為伏特加對身體更有害,甚至會產生致命的影響。但據俄羅斯“醫學論壇”新聞網12月2日消息,英國學者研究表示,這種觀點是不正確的。
英國《每日電訊報》刊發一篇文章,對伏特加和葡萄酒真正的害處做出了科學的解釋。文章稱,人們為了比較酒的效果通常是根據酒的純度來確定種類,當然也要考慮容積這個因素。根據這個原則不難算出,三小杯伏特加中酒精的含量多于一杯葡萄酒的酒精含量。這樣,很多人便認為伏特加比葡萄酒更有害從而選擇偏愛后者。然而英國學者研究發現,事實并不是如此。
研究人員稱,葡萄酒喜愛者誤認為葡萄酒中含有的酒精量對健康無害,所以每天晚上喝上一兩杯并不為過。然而與飲酒和疾病相關的數據證明這種觀點大錯特錯。數據顯示,從1970年開始,在英國中年和即將退休的人當中由于飲酒死亡的人數增加了6倍,在所有歐洲國家中,患有肝硬化和其他肝類疾病的人數英國占第二位。而這些可怕的數字和英國人喜歡在超市買便宜的葡萄酒回家喝密切相關。
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