膽汁酸及膽汁酸受體調控腸道健康與疾病獲揭示

　　近日，廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所蠶桑多元化創新利用團隊聯合四川農業大學，發表了關于膽汁酸及膽汁酸受體調控腸道健康與疾病的綜述論文。該論文發表于Progress in lipid research。廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所林森博士為該論文第一作者，四川農業大學教授方正鋒為通訊作者。

　　膽汁酸在脂質代謝中的重要作用已廣為人知。近20多年來，越來越多研究證實膽汁酸可以通過與其受體結合而發揮信號分子作用。膽汁酸在動物腸肝組織中不間斷地循環，并且會在腸道微生物的作用下發生多種反應。因此，膽汁酸代謝對肝臟和腸道組織以及腸道菌群具有重要的影響。

　　法尼醇X受體和G蛋白偶聯膽汁酸受體1是兩個重要的膽汁酸受體，在腸道組織中表達量高，在膽汁酸代謝、固有免疫和炎癥反應中發揮重要調節作用。因此，調控膽汁酸的代謝和膽汁酸受體的表達是調節腸道健康和疾病的一個重要策略。

　　桑樹富含黃酮、多酚、生物堿等活性成分，具有抗氧化和免疫調節等作用，研究人員在前期研究基礎上，進一步研究了桑樹活性成分通過靶向于膽汁酸受體調控膽汁酸信號通路進而保護豬腸細胞屏障及免疫功能的分子機制，為桑樹作為功能性飼料源應用于畜禽無抗飼養、提高機體健康和免疫水平提供科學理論依據。

　　該論文得到國家自然科學基金青年基金、廣州市基礎與應用基礎項目、廣東省現代農業產業技術體系（蠶桑）創新團隊建設項目、廣東省農業科學院優博項目、廣東省農業科學院“十四五”農業優勢產業學科團隊建設項目等資助。