過程工程所在Pickering乳液及膠體體微囊研究中取得進展

　　 Pickering乳液是一類特殊的乳液，該乳液的制備不需要加入表面活性劑，而是采用具有特定親疏水性的膠體顆粒作為乳液穩定劑，通過對顆粒性質及油水相參數的調節，可以得到由膠體顆粒穩定的乳液。并且，對膠體顆粒進行交聯固化，還可進一步得到由膠體顆粒組成外部殼層的特殊微囊材料（膠體體微囊）。由于Pickering乳液的穩定性優于傳統表面活性劑穩定的乳液，同時可以通過選擇合適的膠體顆粒來實現Pickering乳液及膠體體微囊的功能化，因此在近年來得到了廣泛的關注。但Pickering乳液的制備通常采用均質或攪拌的方法，所得乳液粒徑不均一、產品收率低、包埋物易泄露，限制了其廣泛應用。

　　中國科學院過程工程研究所馬光輝研究員與香港中文大學魏濤副教授合作，基于雙方分別在膜乳化技術及膠體乳液性質調控方面的研究基礎，采用具有生物相容性和生物降解性的聚乳酸-羥基乙酸共聚物（PLGA）和pH敏感性的海藻酸膠體顆粒作為乳液穩定劑，制備出粒徑均一、具有生物相容性的Pickering乳液，使其在生物醫藥領域的應用成為可能。并在此工作的基礎上，進一步結合聚合物沉積法，制備出了具有均一尺寸和明顯pH敏感性的膠體體微囊，并對模型藥物——胰島素進行包埋，獲得了比傳統PLGA微球更高的藥物包埋率，可用于胰島素的口服給藥。

　　上述研究獲得了2011年度國家自然科學基金委員會與香港研究資助局聯合科研資助基金（No.21161160555）的支持，相關研究成果已有兩篇文章被J Mater Chem B 接受，一篇發表在Langmuir上，一篇發表在Colloid Surface A, 2014, 456: 246–252上。

聚合物沉積法結合快速膜乳化制備膠體體微囊示意圖