近日全球食品安全法規速覽

　　一、加拿大衛生部發布飲用水中錳限量指南

　　2019年5月11日，加拿大衛生部發布飲用水中錳限量指南。飲用水中總錳的最大可接受濃度（MAC）為0.12 mg/L（120μg/L）。 飲用水中總錳的AO（The Aesthetic Objective）為0.02 mg/L（20μg/L）。

　　二、歐盟委員會及歐盟健康與食品安全署制定適用于含有植物源產品和動物源加工產品的食品（復合食品）進口的公共衛生要求的過渡措施

　　2019年5月13日，歐盟委員會及歐盟健康與食品安全署制定適用于含有植物源產品和動物源加工產品的食品（復合食品）進口的公共衛生要求的過渡措施：法規（EC） No 853/2004中規定的含有植物源產品和動物源加工產品的食品（復合產品）的進口公共衛生要求的過渡措施日期為2021年1月1日至2021年4月20日。法規（EC） No 853/2004第6（4）條的減損規定，食品經營者進口某些動植物源產品，應該滿足成員國的進口要求。

　　三、印度食品安全標準局發布食品標簽包裝上小麥粉術語的使用說明

　　2019年5月13日，印度食品安全標準局發布食品標簽包裝上小麥粉術語的使用說明。“Atta在食品標簽中應該標示為Whole Wheat Flour（Atta），無論是單獨使用還是作為食品中的成分使用”，隨后2019年4月30日印度決定用“Wheat Flour”替代“Whole Wheat Flour”，而食品經營者（FBOs）根據2019年2月1日發布的規定，大量印刷了帶有“Whole Wheat Flour（Atta）”的食品標簽，因此印度食品安全標準局延長2019年4月30日發布的規定的日期至2019年12月31日。

　　四、澳大利亞農業和水資源部發布《農獸用化學品法案4號條例（限量標準）No. 4修正案2019》

　　2019年5月16日，澳大利亞農業和水資源部發布《農獸用化學品法案4號條例（限量標準）No. 4修正案2019》。修訂氟雷拉納、美芬三氟唑、苯吡唑草酮、四螨嗪等多種農獸藥在蔬菜、水果、肉制品等產品中的殘留限量，并修訂了附表1、table3和table4中的相關數據。