酒鬼酒被曝塑化劑超標2.6倍公司稱不可能

　　信息時報訊 (記者 李星慧 黃芳芳 林志吟) 酒鬼酒中塑化劑超標260%！？某媒體昨日公布對酒鬼酒的自行送檢結果，掀起軒然大波。酒鬼公司負責人不認可上述檢測結果，并稱國家沒有對塑化劑的檢測標準，因此不存在超標問題。但此事件導致昨日酒鬼停牌，白酒板塊股價大跌，兩市白酒股總市值共蒸發327萬余元。

　　媒體：酒鬼酒塑化劑超標2.6倍

　　昨日，有媒體報道稱，該媒體自行在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了多瓶438元/瓶的酒鬼酒，送到上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。

　　其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08mg/kg。2011年6月衛生部簽發的551號文件《衛生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》，規定DBP的最大殘留量為0.3mg/kg，酒鬼酒中塑化劑DBP超標達260%。

　　企業：無利益驅動添加塑化劑

　　昨日，酒鬼酒發布股票臨時停牌申請公告，酒鬼公司相關負責人對記者表示，何時復牌尚不能確定。該負責人還回應稱，由于國家標準沒有對塑化劑的檢測要求，因此不存在塑化劑超標的問題。酒鬼酒公司也不具備塑化劑檢驗的手段。該公司已經將產品送檢權威檢測部門進行塑化劑檢測。目前還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司的產品，而且作出檢測的上海天祥質量技術服務有限公司是一家商業檢測機構，不具權威性。酒鬼酒生產使用傳統工藝，釀酒過程中不需要添加任何塑化劑產品來多釀酒、釀好酒，沒有利益驅動。

　　影響：白酒股均大跌

　　由于該媒體的報道中還隱晦地提到：“其他品牌的白酒也存在塑化劑超標的情況”。白酒板塊股票受殃及遭受重挫。截至昨日收盤，除酒鬼酒外，五糧液、貴州茅臺、水井坊等13只個股全部下挫，跌幅均逾3%。兩市白酒股總市值共蒸發327萬余元。

　　中國酒業協會：白酒中均含塑化劑成分

　　昨日，中國釀酒工業協會白酒技術委員會副秘書長宋書玉接受記者采訪時稱，目前白酒行業對塑化劑的含量沒有明確標準。酒企不會自己添加塑化劑，塑化劑對酒的質量提高沒有任何好處、沒有任何意義。但是白酒企業使用塑料制品容器、塑料管道、接酒容器等均存在含塑化劑的隱患。

　　據宋書玉透露，白酒協會去年12月曾下文要求企業自查塑化劑，要求行業禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，將其換成不銹鋼材質的，并加強對塑料瓶蓋的檢測。宋書玉猜測，酒鬼酒被查出含塑化劑，可能是對協會文件沒有引起重視，或是媒體拿去檢測的酒鬼酒是整改前生產的酒。

　　昨晚，該協會在其官網掛出一份聲明，其中稱，我國白酒標準正在研究白酒產品塑化劑含量標準限定，目前，中國白酒規模以上企業的白酒產品中塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。聲明再次刊登了該協會于今年8月20日發布的《關于白酒產品塑化劑有關問題的說明》。

　　《關于白酒產品塑化劑有關問題的說明》(摘登)

　　●通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32 mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。

　　●白酒中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　●溶進白酒產品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管，目前所有白酒企業都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg，有的企業用一次酒泵(50米乳膠管)，還有的企業多達四五次。

　　●塑料袋、瓶裝的成品酒，隨時間的推移，產品中的塑化劑含量會逐漸增高。

　　●塑料制品(設備)在白酒產品生產過程中，從(上世紀)70年代至今已使用近40年，未出現因塑化劑致病案例。

　　何為塑化劑

　　國人對塑化劑的熟悉，來源于去年5月臺灣的塑化劑食品安全事故，塑化劑在中國大陸原稱為“增塑劑”，是工業上被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加，可以增強柔韌性，合法用于工業用途，禁止用于食品添加。但食品在儲存過程中也會有微量增塑劑從包裝材料中遷移到食品中。食品中塑化劑超標對人體有嚴重的危害，臺灣大學食品研究所教授孫璐西曾指出，塑化劑毒性比三聚氰胺毒20倍。長期食用塑化劑超標的食品，會損害男性生殖能力，促使女性性早熟以及對免疫系統和消化系統造成傷害，甚至會毒害人類基因。