鈉鹽！過敏性免疫反應的關鍵

　　慕尼黑工業大學教授Christina Zielinski團隊在細胞培養中證明鹽會導致Th2細胞形成。這些免疫細胞在過敏性疾病，如特應性皮炎中具有活性。同時，研究小組還在病人的皮膚組織中檢測到了鹽濃度升高。

　　在工業國家，近三分之一的人得過過敏癥。十分之一的兒童患有特應性皮炎。T細胞在這種免疫狀態中起著非常重要的作用。它們是機體抵抗感染的一個重要方面，如果不加以控制，也會產生病理反應，開始攻擊我們身體的某些部位或過敏原等無害物質。

　　在這種情況下，作為T細胞亞群的Th2細胞可引起炎癥性皮膚病，如特應性皮炎。包括增加白細胞介素4（IL-4）和白細胞介素13（IL-13）的產生。目前還不清楚什么觸發了信號故障。

　　鈉離子的影響

　　食鹽，科學上稱為氯化鈉，對人類和動物的健康至關重要。在人體內，它以鈉離子和氯離子的形式出現。最近的一項研究，病毒研究所教授Christina Zielinski團隊證明了氯化鈉可以誘導人類T細胞中的一種狀態，使其產生更多的IL-4和IL-13蛋白。

　　T細胞本身不應引起過敏，但是在鹽的存在性，變成Th2細胞情況就不同了。當T細胞再次暴露在較低的鹽水平下時，變化就會逆轉。“因此，離子信號確實調控著Th2細胞的產生和制控，”Christina Zielinski說。

　　特應性皮炎患者皮膚中的高鹽現象

　　作為皮膚學領域的醫學專家，Zielinski自然對特應性皮炎感興趣。她的團隊調查了特應性皮炎患者受影響的皮膚區域是否表現出高鈉水平。“測量組織中的鈉濃度很復雜，”文章一作Julia Matthias.解釋。“血液中的溶解鹽可以用標準臨床方法檢測。但對于皮膚，我們需要核化學和核物理方面同事的幫助。”將皮膚樣本送至美因茲大學核化學研究所和慕尼黑工業大學海因茨-邁爾-萊布尼茨中子源反應器研究中心，通過中子活化分析對皮膚樣本進行測試，結果顯示特應性皮炎患者受影響區域的鈉含量比健康皮膚高出30倍。

中子活化分析

　　鹽環境下細菌生長的理想條件

　　“受影響的皮膚中的高鈉水平完全符合特應性皮炎的另一個特征，”Christina Zielinski說。“一段時間以來，人們都知道患有這種疾病的患者皮膚上的金黃色葡萄球菌水平升高。這些細菌在含鹽條件下生長，而其他共生細菌卻很容易受到鹽的傷害。”Zielinski認為，這一觀點與其他細菌以及當前的研究結果都指出了鹽與特應性皮炎發生之間的聯系。

　　“然而，我們還不能確定低鹽或者高鹽飲食與特應性皮炎或其他過敏疾病出現或形成有多大關系，因為我們還不能證明大量的鹽如何到達皮膚，”Zielinski教授和她的團隊希望在未來的跨學科研究中回答這些問題。