青島建立健全“五統一”強化食品安全檢測

　　記者從市食品藥品監督管理局獲悉，去年，我市超額完成6.5萬批次的計劃，全市實際完成食品安全定性定量檢測10萬批次，評價性合格率達到98.8%，表明我市各領域、各環節食品安全形勢穩定可控。

　　今年，我市將繼續建立健全統一計劃編制、統一檢測資源使用、統一制度規范、統一研判預警、統一結果利用的“五統一”制度，強化食品安全檢測和風險預警，實行抽檢處置情況批批曝光，繼續保持高壓治理態勢。

　　強化食品安全檢測和風險預警

　　為創建食品安全城市，市食安辦統一制定下達全市食品安全檢測計劃，每年對全市6.5萬批次檢測任務進行責任分解，將抽檢任務的80%用于監督性抽檢，致力于發現違法犯罪線索，而不僅僅將抽檢數據作為評價性指標使用。

　　確保檢測品種覆蓋率，不斷拓展抽檢區域，不留死角。嚴格把關關鍵環節，突出把好入市關，在撫順路、華中、城陽等批發市場和重要糧油批發市場實施入市查驗制度，保證入市食品的質量安全。

　　統一檢測資源使用，形成以職能部門權威檢測機構為龍頭、企業檢測室(點)為基礎、社會第三方為補充的食品安全檢驗檢測資源使用格局，加強對承檢機構的監督，實行末位淘汰。統一制度規范，加強檢測工作操作規范，提高客觀公正性，對品種分類、檢測項目、抽樣程序、檢測要求、出具報告、抽檢紀律等作出統一要求，確保檢測公平公正性、證據完整性、程序合法性。

　　根據抽檢結果，由市食安辦統一組織風險分析與評估，建立風險會商機制、風險監測機制、風險交流機制，及時進行信息發布，提出消費警示，消除社會不良影響。

　　2016年，全市對抽檢不合格的600多家單位給予了公開曝光，對78家不合格農產品經營者實施了退市，對200多噸抽檢發現的不合格農產品實施了銷毀。制定30條治理措施，嚴格食用農產品入市檢驗，凡在商場超市抽檢一次不合格的，其供應商三年內不得入市；兩次不合格的，終生禁入。

　　凡在批發市場抽檢一次不合格的，其供應商一年內不得入市；兩次不合格的，三年不得入市；三次不合格的，終生禁入。去年共查處違法案件5184起，責令整改問題單位和業戶2.1萬余家，取締非法生產經營單位1369家，罰沒款3255萬元。公安機關立案偵辦犯罪案件69起，采取刑事強制措施198人，保持了對違法犯罪的高壓震懾態勢。