青島建立健全“五統一”強化食品安全檢測
記者從市食品藥品監督管理局獲悉，去年，我市超額完成6.5萬批次的計劃，全市實際完成食品安全定性定量檢測10萬批次，評價性合格率達到98.8%，表明我市各領域、各環節食品安全形勢穩定可控。 今年，我市將繼續建立健全統一計劃編制、統一檢測資源使用、統一制度規范、統一研判預警、統一結果利用的“五統一”制度，強化食品安全檢測和風險預警，實行抽檢處置情況批批曝光，繼續保持高壓治理態勢。 強化食品安全檢測和風險預警 為創建食品安全城市，市食安辦統一制定下達全市食品安全檢測計劃，每年對全市6.5萬批次檢測任務進行責任分解，將抽檢任務的80%用于監督性抽檢，致力于發現違法犯罪線索，而不僅僅將抽檢數據作為評價性指標使用。 確保檢測品種覆蓋率，不斷拓展抽檢區域，不留死角。嚴格把關關鍵環節，突出把好入市關，在撫順路、華中、城陽等批發市場和重要糧油批發市場實施入市查驗制度，保證入市食品的質量安全。 統一檢測資源使用，形成以職能部門權威檢測......閱讀全文
青島建立健全“五統一”－強化食品安全檢測
記者從市食品藥品監督管理局獲悉，去年，我市超額完成6.5萬批次的計劃，全市實際完成食品安全定性定量檢測10萬批次，評價性合格率達到98.8%，表明我市各領域、各環節食品安全形勢穩定可控。 今年，我市將繼續建立健全統一計劃編制、統一檢測資源使用、統一制度規范、統一研判預警、統一結果利用的“五統一
青島建立健全“五統一”制度
記者從市食品藥品監督管理局獲悉，去年，我市超額完成6.5萬批次的計劃，全市實際完成食品安全定性定量檢測10萬批次，評價性合格率達到98.8%，表明我市各領域、各環節食品安全形勢穩定可控。今年，我市將繼續建立健全統一計劃編制、統一檢測資源使用、統一制度規范、統一研判預警、統一結果利用的 “五統一”
四川省計劃投入500萬建設食品藥品數據庫
2016年，四川省將計劃投入500萬，建設覆蓋省、市、縣、鄉四級的食品藥品智慧監管云，建成全省食品藥品監管統一數據庫，形成互聯互通、信息共享、業務協同、統一高效的食品藥品監管信息系統，初步實現白酒、嬰幼兒乳粉等重點食品全程可追溯。力爭到2020年建立起覆蓋食品生產、流通、消費各環節的食品安全追溯
我國確定八城市進行第五批肉菜流通追溯體系試點
記者從２０日舉行的“全國流通追溯體系建設工作會議”上獲悉，西藏拉薩、山西晉中、青海海東、貴州銅仁、新疆生產建設兵團石河子市、寧夏吳忠以及山東威海、臨沂八個城市成為我國第五批肉菜流通追溯體系建設試點城市。 近年來我國食品安全事件時有發生，引起消費者擔憂。２０１０年以來，商務部、財政部從流通領域入
“從源頭到終端食品企業如何實現關鍵環節把控”分論壇
2012年3月28日“第五屆中國北京國際食品安全高峰論壇(CBIFS)”各專題研討會在北京國家會議中心隆重召開。其中有關全供應鏈質量管理、衛生環境控制、生肉制品關鍵環節把控、水產品保鮮及安全最新研究、供應鏈風險分析及控制等方面內容在“從源頭到終端--食品企業如何實現關鍵環節把控”專
青島推進食品生產小作坊監管－安全水平大幅好轉
食品生產加工小作坊監管是全國食品安全工作中普遍存在的難點和重點問題。青島市小作坊主要生產饅頭糕點、豆制品、熟肉制品、糧食加工品、淀粉制品、薯類、蛋類等大眾食品和特色傳統食品，總體上看呈現數量多、分散廣、流動性大、隱蔽性強的特點。為切實解決小作坊的風險隱患，近年來，采取了備案管理、目錄準入、安全承
食品安全辦組織春節期間食品安全督查
記者１１日從國務院食品安全辦獲悉，為貫徹落實國務院食品安全委員會第二次全體會議精神，自２月４日起，食品安全辦組織相關部門對食品安全工作進行了聯合督查。 食品安全辦會同農業部、衛生計生委、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國鐵路總公司等部門組成５個聯合督查組，在要求全國各省（區、市）開展
食品安全速測儀對食品安全的監測
我們從食物中汲取營養和能量，食物是我們賴以生存的必需品，但是近年來隨著食品行業的快速發在，食品中農藥殘留、各種添加劑、色素、瘦肉精、肉毒素等開始危害著人類的健康，食品安全速測儀能夠快速測量食品中的有害物質，保護你我他的飲食健康。 日常生活中我們食用的蔬菜水果有農藥殘留的隱患，海鮮產品有甲醛的隱
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏網之
關注食品安全，島津舉辦貴州食品安全專家會
“三聚氰胺”陰魂不散，“瘦肉精”卷土重來，“皮革奶”又浮出水面……食品安全牽動著國民的心。怎樣吃得安全，是一個有關民生大計的問題。農業部、衛生部等國家部委也紛紛行動，致力于全國各縣市食品安全檢測能力建設。全球頂級分析儀器制造商、長期以來關注食品安全的島津公司積極應對當今中國食品安
食品安全檢測儀減少食品安全事故
食品安全形勢嚴峻，食品安全事故頻發，食品安全時刻牽動著人們的心，引起社會各界的廣泛關注。隨著可續技術的發展，食品科學檢測技術應用到食品生產、加工、運輸、銷售等各個環節，在確保食品產量及食品種類的基礎上，提升食品品質。然而由于食品的種類數量龐大，涉及范圍廣泛，在不斷加強市場監管的同時，也存在一些漏
生活中的食品安全和食品安全問題
一、食品安全????? 1996年世界衛生組織(WHO)在其發表的《加強國家級食品安全性計劃指南》中將食品安全性與食品衛生兩個概念加以區別。食品安全被解釋為“對食品按其原定用途進行生產和/或食用時不會對消費者造成損害的一種擔保”,食品安全性強調食品中不應含有可能損害或威脅人體健康的物質或因素。食品衛
中歐食品安全合作論壇舉辦：加強合作確保食品安全
王勇出席主題活動及中歐雙邊會談 蒲長城出席主題活動 6月6日，由中國國家質檢總局與歐盟健康與消費者保護總司共同舉辦的“中歐食品安全合作論壇”在上海開幕。在舉辦論壇前，國家質檢總局局長王勇、副局長蒲長城出席了世博會歐盟館“為了健康生活 確保食品安全”主題活動。王勇同歐盟委員會健康與消費者保護委員
全自動食品安全檢測儀為食品安全把關
食品安全不容忽視，這關系著每個人的健康，但是以往我們發現問題較晚，一般在事發后，這就導致食品的問題一直很難得到解決，綜合考慮，要防止食品安全事件的發生一定要從根本著手，從原料生產、生產部門、質量檢測、出廠銷售，都須環環把關，決不能容許半點差錯，一個環節出錯都會造成嚴重的效果。? 全自動食品安全檢測
漳州構建食品安全電子溯源系統－食品安全可追蹤
近日，市食品藥品監管局召集全市食品生產、流通、餐飲服務等領域的209家規模以上企業，召開“食品安全電子溯源系統”業務培訓暨首批示范企業動員部署會，標志著該系統構建工作全面啟動。 食品安全電子溯源系統是實現食品安全信息化監管的突破性嘗試。該系統依托電子監管平臺，根據不同領域實際設立電子管理臺
國際食品安全高層論壇通過《北京食品安全宣言》
在北京舉行的國際食品安全高層論壇11月27日討論并且一致通過了《北京食品安全宣言》,敦促所有國家就食品安全問題采取行動。 宣言指出,食品安全監管是一項重要的公共健康職能,旨在保護消費者免受食物中生物化學和物理危害所引起的健康風險以及其他與食品相關的條件所造成的健康風險;食源性危害,如果不加以控制,
無錫檢驗檢疫局助力牛奶進口
近日，一批來自葡萄牙的全脂牛奶抵達江蘇無錫口岸，在無錫檢驗檢疫局的助力下，該批牛奶以最快的速度進入了有資質的口岸食品監管場所。 本次無錫口岸進口的牛奶總計4個集裝箱，是無錫第一次大批量進口液態奶。無錫檢驗檢疫局發揮把關服務職能，第一時間對本批貨物進行了現場查驗，對其境外生產企業注冊信息、包裝信
食品安全快速分析
擁有超高效 Kinetex 核-殼技術的多種鍵合相提供了正交的選擇性，對現今充滿挑戰的食品安全分析分離是非常有用的。 隨著從食品中發現了三聚氰胺、防凍劑、沙門氏菌以及有潛在危險的抗生素等食品污染事件的不斷發生，食品安全問題已越來越受關注，食品安全的審查也在不斷加強。 食品中可能存在的多
食品安全重要知識
（一）食品安全常識1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無 QS 標識，不能購買三無產品。2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品
食品安全無保障
加入羊肉精粉的開水就可以變身羊湯，豬肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想讓肉制品口感鮮嫩可直接加入嫩肉粉……如今這些輕易就能改變食品特性的各類調味品、添加劑在一些食品批發商城隨處可見。但人們是否能安全進食，卻無人能給出明確答案。
嚴守食品安全“紅線”
“食品安全既關系到人民群眾的身體健康和生命安全，又關系到社會和諧穩定與經濟的可持續發展，還關系到國家安全和國際名聲。”四川省涼山彝族自治州甘洛縣帝都酒店總經理潘成英如是說。 “兩會”期間，食品安全問題再次成為熱點話題，代表委員們從多個角度、多個層次表達著人民群眾對食品安全的關切。 2
京津冀檢驗檢疫一體化模式三年成熟：從三地推廣到全國
“三年來，天津檢驗檢疫局主動發揮優勢，敢于先行先試，會同北京、河北檢驗檢疫部門推動‘京津冀檢驗檢疫一體化’模式從無到有，從試驗到成熟，從三地逐步推廣到全國檢驗檢疫系統。”天津檢驗檢疫局副局長王彥生28日稱，在這個過程中，京津冀協同工作成效得以充分顯現。 三年來，天津檢驗檢疫局依托天津海港口岸這
貴州安排食品安全重點工作－領導考核掛鉤食品安全
省政府辦公廳近日印發《貴州省2016年食品安全重點工作安排》,制定了6個方面29項具體工作,其中將食用農產品質量和食品安全工作全面納入地方政府績效考核、社會治安綜合治理考核范圍,考核結果作為綜合考核評價領導班子和相關領導干部的重要依據。 《工作安排》提出我省將制定食品安全責任追究制度,建立健全
食品安全風險評估中心：食品安全國標整合完成過半
據國家食品安全風險評估中心消息，日前，國家衛生計生委副主任、食品安全國家標準整合工作領導小組副組長金小桃同志主持召開食品安全國家標準整合工作領導小組會議，聽取了食品安全國家標準整合工作進展的匯報。按照《食品安全國家標準整合工作方案》的部署， 2015 年前要完成 415 項標準整合工作
學者稱食品安全比天還大－呼吁嚴格食品安全準入
對于上海這樣人口稠密的國際化大都市，建立更嚴格和更完善的食品安全準入制度是保證人民群眾身體健康的重要手段和有效措施。上海應該以國內最高或是發達國家的標準作為上海市食品生產經營企業的質量控制要求，逐步凈化整個食品行業的環境，通過優勝劣汰的機制，形成食品質量趨優的良性循環
濰坊發布夏季餐飲食品安全警示－關注家庭食品安全
??進入夏季，氣溫升高，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期，部分市民重視餐飲企業、外賣的食品安全卻忽視了家庭食品安全。據了解，濰坊市2017年報告的食源性疾病暴發事件中，發生在家庭的為46.67%，占比較高。為此，濰坊市食品藥品監督管理局發布了夏季餐飲食品安全警示。 ??
食品安全高層論壇召開－食品安全問題最受關注
中廣網北京6月12日消息 據中國之聲《央廣新聞》11時18分報道，今天，2009食品安全高層論壇在京召開，來自衛生部、農業部、國家質檢總局的相關專家以及各大食品生產廠商就食品安全中令人關心的問題展開討論。具體情況中國之聲連線中央臺實習記者薛安超： 中國之聲：去年以來，一些食品出現的問題，深
食品安全法草案明確食品安全監管部門
???? 新華網北京８月２５日電（張景勇、余慶紅）全國人大常委會２５日開始進行二審的食品安全法草案，明確了食品安全監管各相關部門的職責。 ??? 草案規定：國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的
廈門“互聯網+食品安全”監管食品安全經驗獲贊
全國人大常委會執法檢查組日前通報了在全國10個省開展食品安全法執法檢查的情況，對我市利用“互聯網+食品安全”技術搭建生鮮食品安全監管系統、流通環節食品安全監管系統和食品監管移動平臺，實現信息化監管的經驗做法予以點名表揚，并要求總結“廈門經驗”在全國加以推廣。 據了解，今年4月至5月，全國人大常