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  • 2023年9月底國家衛健委會同總局正式發布了85項新食品安全國家標準,其中部分標準以修訂為主,同時又添加了最新制定的標準,包括產品標準、規范標準、食品相關產品標準、理化檢驗方法、寄生蟲檢驗方法、食品添加劑和營養強化劑以及微生物檢驗方法,其中大部分標準將于2024年3月正式實施。其中涉及的方法等更新統計如下,供大家參考。


    標準 檢測項目 方法
    GB5009.8-2023食品中果糖、葡萄 糖、蔗糖、麥芽糖、 乳糖的測定第二法離子色譜
    GB 5009.12-2023食品中鉛的測定第一法石墨爐原子吸收光譜法 配鉛空心陰極燈
    GB 5009.26-2023食品中N-亞硝胺 類化合物的測定第二法 (新增)QuEChERS GC -MS/MS法
    GB 5009.35-2023食品中合成著色劑 的測定 液相色譜法 帶二極管陣列檢測器
    GB 5009.140-2023食品中乙酰磺胺酸 鉀的測定 液相色譜法,帶紫外或 二極管陣列檢測器
    GB 5009.189-2023食品中米酵菌酸的 測定第一法液相色譜法,帶紫外或 二極管陣列檢測器
    第二法 (新增)LC-MS/MS法
    GB 5009.240-2023食品中伏馬菌素的 測定第一法液相色譜法 熒光檢測器
    第二法LC-MS/MS法
    第三法液相色譜法 熒光檢測器
    GB 5009.288-2023食品中胭脂蟲紅的 測定 液相色譜法,帶紫 外-可見光檢測器
    GB 5009.291-2023食品中氯酸鹽和高 氯酸鹽的測定 LC-MS/MS法
    GB 5009.296-2023食品中維生素D的 測定第二法 (新增)在線柱切換液相色譜
    第三法LC-MS/MS法
    GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖 (蔗糖素)的測定第一法液相色譜法,配示差 檢測器或蒸發光散射 檢測器
    第二法 (新增)LC-MS/MS法
    GB 5009.26-2023食品中N-亞硝胺類 化合物的測定第一法 (新增)水蒸氣蒸餾 -GC-MS/MS法
    第三法 (新增)水蒸氣蒸餾-LC-MS/ MS法,配APCI源
    GB 5009.35-2023食品中合成著 色劑的測定 液相色譜法,帶二極 管陣列檢測器
    GB 5009.140-2023食品中乙酰磺胺酸 鉀的測定 液相色譜法,帶紫外 或二極管陣列檢測器
    GB 5009.189-2023食品中米酵 菌酸的測定第一法液相色譜法,帶紫外 或二極管陣列檢測器
    第二法 (新增)LC-MS/MS法
    GB 5009.240-2023食品中伏馬菌素 的測定第一法液相色譜法 熒光檢測器
    第二法LC-MS/MS法
    第三法液相色譜法 熒光檢測器
    GB 5009.288-2023食品中胭脂蟲紅 的測定 液相色譜法,帶紫外- 可見光檢測器
    GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖 <蔗糖素)的測定第一法液相色譜法,配示差檢測 器或蒸發光散射檢測器


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