香精熏出的“五常香米”折射監管缺位

　　市場上的黑龍江“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的。據稱1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。在原產地五常，多數大米加工廠都是添加香精加工“五常香米”。

　　當下，食品造假已不是稀奇事，在食品中添加輔助物更是多去了。有媒體曝光，一款口香糖竟含了16種食品添加劑，小小一支雪糕竟然含19種食品添加劑，一塊蛋糕就有50多種添加劑。這些食品多是通過“有科技含量”的手段，來滿足人們的口腹之欲。不知道從什么時起百姓的“肚子問題”已進入到了“添加”時代？

　　我國關于食品添加劑的使用原則規定：不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的的使用食品添加劑。2009年國家衛生部也專門發布公告：大米等糧食生產者不得在生產加工過程中使用香精香料。然而，“五常香米”說明這些規定在這里不過是一紙空文。

　　新聞事實在此，我們靜觀誰來嚴厲打擊“香精大米”，誰對此事給個最終說法。