黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物,均為二氫呋喃香豆素的衍生物。它們存在于土壤,動植物,各種堅果中,特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品,是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素,被世界衛生組織的癌癥研究機構劃定為1類致癌物。黃曲霉毒素分為十幾種,主要是由黃曲霉毒素B1、B2、G2、G2以及由B1和B2在體內經過羥化而衍生成的代謝產物M1、M2等。
由于黃曲霉毒素的巨大危害,國際上將其納入到嚴格控制的有害物質名單之中,農產品中黃曲霉毒素含量是國際上食品衛生和農產品貿易中的必檢指標。黃曲霉毒素的檢測方法從最初的薄層層析法為主,發展到高效液相色譜法、微柱法、酶聯免疫吸附法等多種方法普遍應用。我國關于黃曲霉毒素檢測的標準有:
GB 5009.22-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB 5009.24-2016 食品安全國家標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定
GB/T 30955-2014 飼料中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法
SN/T 3868-2014 出口植物油中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的檢測-免疫親和柱凈化高效液相色譜法
NY/T 2547-2014 生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術規程
NY/T 2548-2014 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 時間分辨熒光免疫層析法
NY/T 2549-2014 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 免疫親和熒光光度法
其中GB 5009.22-2016、GB 5009.24-2016為2017年6月23日新實施,為配合新國標檢測,安特百貨上線黃曲霉毒素混標及單標,完全符合國標要求,歡迎選購。更多黃曲霉毒素標準品請聯系我們。
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1ST50054-10A |
黃曲霉毒素B族和G族混標(含黃曲霉毒素B1, B2, G1, G2),10ppm |
Aflatoxin B and G Mix Solution (Aflatoxin B1, B2, G1, G2) , 10ppm |
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1ST7205 | 黃曲霉毒素B1 | Aflatoxin B1 | 1162-65-8 |
1ST7206 | 黃曲霉毒素B2 | Aflatoxin B2 | 7220-81-7 |
1ST7207 | 黃曲霉毒素G1 | Aflatoxin G1 | 1165-39-5 |
1ST7208 | 黃曲霉毒素G2 | Aflatoxin G2 | 7241-98-7 |
1ST7209 | 黃曲霉毒素M1 | Aflatoxin M1 | 6795-23-9 |
1ST7210 | 黃曲霉毒素M2 | Aflatoxin M2 | 6885-57-0 |
1ST7259 | 黃曲霉毒素R0 | Aflatoxin R0 | 29611-03-8 |
1ST9195 | 黃曲霉毒素P2 | Aflatoxin P2 | 891197-67-4 |
1ST9196 | 黃曲霉毒素Q1 | Aflatoxin Q1 | 52819-96-2 |
1ST001445 | 黃曲霉毒素 P1 | Aflatoxin P1 | 32215-02-4 |
1ST7290 | 黃曲霉毒素G2a | Aflatoxin G2a | 20421-10-7 |
1ST7293 | 黃曲霉毒素B2a | Aflatoxin B2a | 17878-54-5 |
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