國家獸藥殘留基準實驗室

實驗室針對嚴重制約我國養殖業和外貿事業健康發展的幾類藥物的殘留問題，主要開展以下幾方面研究工作：

開展獸藥殘留定量、確證和仲裁等標準方法的研究、復核和比對實驗，制訂和修訂國家及農業行業標準；研制開發獸藥殘留快速檢測技術及其試劑盒，制備殘留標識物（化合物的原形或代謝物）的標準品，創造具有自主知識產權的殘留相關技術及產品；開展獸藥代謝、組織殘留消除規律和食品殘留安全性評價等研究，制訂最高殘留限量和休藥期（棄奶期或棄蛋期）等法定標準；建立避免獸藥殘留的數據庫，解決殘留監控中的共性和關鍵性技術問題，協助完善國家獸藥殘留監控和食品安全評價的技術體系；跟蹤國內外獸藥殘留的發展動態，開展國際合作與交流，引進和消化國際先進技術，改造落后技術；普及和推廣獸藥合理使用和食品安全的知識及技術，開展咨詢、服務，培訓和培養各級各類技術人才，舉辦不同形式的報告會及研討會；向部級、區域級或省級的獸藥殘留檢測實驗室提供分析方法、操作規范、質控標準、學術建議及技術幫助，監督GLP規范的實施，在省級和國際貿易的爭執中開展“仲裁性分析”。