國家食品安全風險監測二噁英檢測培訓班舉辦

　　為更好地總結2020年國家食品安全風險監測計劃，布置2021年國家食品安全風險監測工作，2020年11月2-4日，2020年國家食品安全風險監測二噁英等持久性有機污染物檢測技術培訓班在湖北武漢舉辦。湖北省衛生健康委食安處田峰調研員出席了本次會議，來自國家食品安全風險評估中心及承擔二噁英監測任務的13家省市級疾控中心相關負責人和技術人員共計40余人參加。會議由湖北省疾病預防控制中心（以下簡稱“我中心”）檢驗所副所長聞勝主持。

　　田峰調研員對遠道而來的兄弟單位表達了熱烈歡迎，對疫情期間各兄弟單位的支持表示感謝，對疾控中心疫情防控常態化下的食品安全風險監測工作表示肯定。國家食品安全風險評估中心劉卿副研究員對2016-2020年食品安全風險監測中二噁英監測工作進行了總結，高度肯定了我中心二噁英參比實驗室在該項工作中發揮的積極作用，對今后監測工作提出了更高的希望和要求。培訓中，國家食品安全風險評估中心專家對2021年國家食品安全風險監測二噁英監測工作方案進行了講解；四家監測機構依次分享了二噁英質控和監測等工作經驗；我中心二噁英參比實驗室對食品中二噁英監測檢測的樣品采集和制備標準操作規程進行了詳細介紹，并對食品中二噁英檢測前的樣品處理方法進行了現場操作演示。最后，各監測省市圍繞2021年國家食品安全風險監測二噁英監測工作方案和采樣工作中存在的困難進行了熱烈的討論。

　　通過此次培訓，加強了各監測機構之間的溝通交流，提供了疫情防控常態化下的二噁英監測工作新思路和方法，為做好2021年國家食品安全風險監測二噁英監測工作打下堅實基礎。