人到中年不得已，少吃才是硬道理！
2020年，“90后”30歲了，“80后”40歲了。 還在期待疫情結束出門大吃大喝嗎？ 最新Cell研究再次冷酷提醒：“人到中年不得已，少吃才是硬道理”。 2月28日，中科院動物研究所、中科院基因組研究所等單位在Cell上發表的一篇論文，揭示了“七分飽”延緩衰老的內在分子機制。 有一批大鼠，雌雄各半，從小都在一樣的環境里長大，吃著相同的飯，喝著相同的水。 轉眼這些大鼠長到了18個月，相當于人類的“不惑之年”。從這一刻起，它們的命運分道揚鑣了。 研究人員將大鼠隨機分為兩組：第一組是“放飛組（對照組）”，大鼠想吃多少就吃多少；第二組是“節食組（實驗組）”，這組大鼠得到的食物逐日減少，最后穩定在正常食量的70%左右。也就是俗稱的“七分飽”。 為什么是“七分飽”呢？ 研究人員認為，這既可以保證大鼠基本的能量需求，又不會讓它們吃得太飽，吃到滿足。 9個月過去，放飛組和節食組的大鼠基本活到了老齡階段，相當于人類年齡的“......閱讀全文
少吃如何延緩衰老？
每年有幾十億美元用于生產抗衰老產品，但是護膚品只能在皮膚層面發揮作用，而衰老還會發生在更深的層次——細胞水平，科學家們最近發現少吃東西可以延緩細胞衰老過程。 這項發表在國際學術期刊Molecular and Cellular Proteomics的最新研究讓我們看到了減少卡路里攝入如何影響細胞
少吃能否更長壽
不久前，Science網站上一則關于“5日節食有助于對抗疾病和延緩衰老”的新聞成為不少人關注的焦點。報道稱，研究者們發現，一個月內連續5天限制卡路里的攝入量能帶來以下好處：減少體重和總體脂、降低血壓、降低胰島素樣生長因子1的水平，這有助于預防或治療與衰老相關的疾病。 事實上，與此研究觀點相近的
讓老人少吃點藥
人到晚年，往往多種疾病纏身，以致不少老年人每天要服用多種藥物。在醫學上，同時服用五種或以上藥物叫做“多藥療法”。美國賓夕法尼亞州米勒斯維爾大學教授、注冊執業護士辛西婭·布萊文斯認為，許多老年人服用的藥物總量過多，其中有些藥物根本無需服用。此外，藥物之間的相互作用還會加重患者的風險，可能會損害患
少吃鹽可降低胃癌風險
聯合早報》報道 世界癌癥研究基金會研究顯示，少吃含鹽量高的食品諸如咸豬肉、面包，以及早餐麥片等食品可以降低患胃癌的風險。 據英國廣播公司報道，世界癌癥研究基金會說，如果英國人按照每日攝入鹽的推薦量進食，那么英國的胃癌發生數量有望降低七分之一。 據介紹，人體每日進食鹽的總量應該不超過6
深秋時節寒性食物要少吃
深秋時節，養生專家提醒，寒性體質人群切忌少食寒涼食物，以免身體受到傷害。即便喜歡吃，也要注意烹飪方法，方能有效進補。 蘆薈 蘆薈具有保濕防曬、祛斑除皺、護發美容等諸多功效，深受女士的喜愛。但有些女士拿生蘆薈做主餐，在專家看來，這是很不適宜的事情。因為蘆薈性寒味苦而清瀉，外用甚至可
高血壓少吃鹽就夠了嗎？
高血壓是一種常見的慢性疾病。它往往沒有明顯癥狀，所以很多患者根本不知道自己得了高血壓。并且，關于高血壓，許多人存在著不少錯誤認識。今天我們就來澄清一些有關高血壓的認識誤區。 圖片來源：Pixabay 誤區：我家長輩都有高血壓，我也逃不掉。 事實：高血壓有家族聚集現象。父母或近
多吃素少吃肉：降低死亡風險
《美國醫學會雜志·內科學卷》公布的一項大型研究發現多攝入植物蛋白有助降低死亡風險，而高動物蛋白則會增加死亡風險。 研究論文第一作者、馬薩諸塞綜合醫院博士后宋明洋說，在他們的研究人群中，飲食所攝入的植物蛋白主要來源有面包、谷類、意大利面、堅果和豆類，動物蛋白的主要來源有豬、牛、羊肉等紅肉、雞肉、
瑞典新研究證實少吃能長壽
據美國《每日科學》10月31日報道，瑞典歌德堡大學日前研究發現，人們減少攝取卡路里不僅有助于延緩衰老，還有利于推遲糖尿病、癌癥等老年病的患病期，且越早減少卡路里的攝入量效果越明顯。 該研究的負責人歌德堡大學細胞分子生物學專家米卡埃爾·莫林介紹說：“研究表明，人體內有一種酶是延緩人體老化的關鍵因
多吃素少吃肉有助降低死亡風險
多吃素少吃肉一向被認為有益健康。《美國醫學會雜志·內科學卷》１日公布的一項大型研究證實了這一點，發現多攝入植物蛋白有助降低死亡風險，而高動物蛋白則會增加死亡風險。 研究論文第一作者、馬薩諸塞綜合醫院博士后宋明洋對新華社記者說，在他們的研究人群中，飲食所攝入的植物蛋白主要來源有面包、谷
研究：嬰兒少吃米類輔食
美國佛羅里達國際大學研究人員近日提醒，大米類嬰兒輔食汞含量明顯高于其他谷類嬰兒食品。 研究人員采購了市場上119種常見的大米類和非大米類混合谷物嬰兒輔食，采購來源包括線上和線下零售商，地點包括美國邁阿密、紐約、圣何塞、芝加哥以及中國北京、武漢、南京和青島共8個城市。調查顯示，大米類嬰兒輔食的甲