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    食品安全檢測食品中鎘的檢測原理

    樣品經消化后,在堿性溶液中,鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色配合物,溶于三氯甲烷,與標準系列比較定量......閱讀全文

    食品安全檢測食品中鎘的檢測原理

    樣品經消化后,在堿性溶液中,鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色配合物,溶于三氯甲烷,與標準系列比較定量

    檢測食品安全中鎘的工作原理

    樣品經消化后,在堿性溶液中,銅離子與二乙基二硫代氨基甲酸鈉(銅試劑)作用,生成棕黃色絡合物,用有機溶劑四氯化碳萃取,于440nm處測定吸光度,由標準曲線計算含量。

    食品檢測技術--食品安全中鎘的檢測原理及方法

      一、原理  樣品經消化后,在堿性溶液中,鎘離子與6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成紅色配合物,溶于三氯甲烷,與標準系列比較定量。  二、試劑  ①三氯甲烷。  ②二甲基甲酰胺。  ③混合酸:硝酸-高氯酸(3+1)。  ④酒石酸鉀鈉溶液:400g/L。  ⑤氫氧化鈉溶液:200g/L。  ⑥檸檬酸鈉溶液:

    檢測食品安全中鎘的樣品的消化

    樣品消化?稱取5,00~10.00g樣品,置于150mL錐形瓶中,加入15~20mL混合酸(如在室溫放置過夜,則次日易于消化),小火加熱,待泡沫消失后,可慢慢加大火力,必要時再加少量硝酸,直至溶液澄清無色或微帶黃色,冷卻至室溫。?取與消化樣品相同量的混合酸、硝酸,按同一操作方法做試劑空白實驗。

    檢測食品安全中鎘的注意事項

    (1)鐵對測定有干擾,如加入檸檬酸銨-乙二胺四乙酸二鈉溶液,可使鐵保留在溶液中不被有機溶劑萃取而除去鐵的干擾。?(2)銅離子與鋼試生成的棕黃色配合物,遇光不穩定,應避光操作。

    檢測食品安全中鎘的所需儀器和試劑

    試劑?①三氯甲烷。?②二甲基甲酰胺。?③混合酸:硝酸-高氯酸(3+1)。?④酒石酸鉀鈉溶液:400g/L。?⑤氫氧化鈉溶液:200g/L。?⑥檸檬酸鈉溶液:250g/L。?⑦鎘試劑:稱取38.4mg 6-溴苯并噻唑偶氮萘酚,溶于50mL二甲基甲酰胺,貯于棕色瓶中。?⑧鎘標準溶液:準確稱取1.0000

    檢測食品安全中鎘的測定過程和計算

    標準曲線的繪制與樣品測定?(1)取8個125mL分液漏斗,編號后按表1加入試劑。樣品消化液、試劑空白液均加水稀釋至20mL,標準液加2mol/L硫酸調至20mL。??(2)于上述各分液漏斗中,各加入檸檬銨-乙二胺四乙酸二鈉溶液5mL,麝香草酚藍指示劑2滴,混勻后滴加氨水至溶液由黃色變微藍色(此時溶液

    檢測食品安全中鎘的所需試劑和儀器

    試劑與材料?①檸檬酸銨-乙二胺四乙酸二鈉溶液:稱取檸檬酸銨20g和乙二胺四乙酸二鈉5g,加水溶解并稀釋至100mL。?②硫酸溶液(2mol/L)。?③銅試劑溶液(簡稱DDTC-Na):稱取0.1g二乙基二硫代氨基甲酸鈉,溶于水并稀釋至100mL,貯存于棕色瓶與冰箱中,可用一周。?④銅標準貯存液:準確

    檢測食品安全中鎘的測定過程和計算

    測定?將消化好的樣液及試劑空白液用20mL水分數次洗入125mL分液漏斗中,以氫氧化鈉溶液(200g/L)調節至pH為7左右。?取0.0mL、0.5mL、1.0mL、3.0mL、5.0mL、7.0mL、10.0mL鎘標準使用液(相當于0.0μg、0.5μg、1.0μg、3.0μg、5.0μg、7.0

    食品安全--食品中鉛的檢測原理

    原理樣品消比后,在pH為8.5~9.0時,鉛離子與二硫腙生成紅色配合物,溶于三氯甲烷,加人檸檬酸銨、氯化鉀和鹽酸羥胺等,防止銅、鐵、鋅等離子干擾,與標準系列比較定量。

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