首批國家供港食品實驗室檢測聯盟標準在深圳頒布
檢驗檢疫系統首批國家供港食品實驗室檢測聯盟標準和深圳市首批檢疫處理服務企業標準，24日在深圳發布，將有效提升聯盟的整體檢測技術能力和供港食品檢測效率，保障內地食品“安全、順暢、足量”供應香港市場。 深圳檢驗檢疫局24日召開“標準創新示范工程暨鹽田國際生態安全示范港創建工作推進會”，發布了這兩項標準。 首批國家供港食品實驗室檢測聯盟標準包含《供港食品中102種農藥殘留量的測定氣相色譜-質譜/質譜法》等7項聯盟標準，是深圳檢驗檢疫局自主研發的供港食品、果蔬農藥殘留以及食源性病毒、動物源性食品檢測技術方法等技術創新成果轉化而成。 《檢疫處理服務規范》等5項檢疫處理服務企業標準，規范了熏蒸、噴灑等檢疫處理業務操作程序，明確對外開展檢疫處理服務的基本要求，將有效提升檢疫處理工作質量和服務質量。 據悉，近年來，深圳檢驗檢疫局在聯盟標準、企業標準、生態標準和電商標準等方面推進標準創新，多項引領性標準走在全國前列：建立了全國首套“2......閱讀全文
“食品安全移動實驗室”亮相－監測奧運食品
外表是一輛普通大客車，內部卻是一個放著各種精密檢測設備、功能齊全的食品實驗室。昨天，國內首個“食品安全移動實驗室”亮相，奧運(搜吧)期間它將開進主場館和周邊，對供奧食品進行快速準確監測處置。 這個移動實驗室是一輛大客車改裝的。它能開到現場對食品的農藥殘留、食品添加劑等進行分析，并首次運用基因技術對
食品實驗室運行與管理
食品質量一直以來都是我們關注的重點，食品實驗室的運行和管理更是保證食品質量的關鍵所在。下面就從環境條件、人員、儀器、信息、體系等方面系統的介紹一下食品實驗室的運行與管理。 研究型與檢測類實驗室管理規范 檢測類嚴格按CNAS17025 和CMA、CMAF要求進行管理。已經于2014年底通過了國
食品實驗室常用標準匯總
實驗室常見的儀器與耗材標準1.GB21549-2008實驗室玻璃儀器玻璃燒器的安全要求；2.GB/T21784.2-2008實驗室玻璃器皿通用型密度計第2部分：試驗方法和使用；3.GB/T21784.2-2008實驗室玻璃器皿通用型密度計第2部分：試驗方法和使用；4.GB/T21298-2007實驗
食品實驗室的LIMS系統
為保護消費者，立法機構要求對食品必須從微生物學和化學兩方面進行檢測，對食品中的營養成分和可能發生的潛在危險進行評估。本文報道的實驗室信息和管理系統能夠有效地幫助相關服務性實驗室順利地完成他們每天所面臨的這些工作任務。 細菌學和食品衛生學實驗室（G+S 實驗室）是總部位于的德國一家獨立的
【食品實驗室】食品檢測儀器匯總（干貨整理）
隨著科學技術的進步，食品檢測的內容和方法在不斷的擴展和更新，高精密度、靈敏度、空間分辨率或特異性的高效儀器和測量方法開發和應用，使得儀器分析在現代食品檢測技術中的地位越來越重要。這里介紹一下食品實驗室都能用到哪些儀器設備。樣品制備及前處理設備序號設備名稱主要功能1純水機實驗用水2電子天平樣品、試劑稱
家樂福開放食品檢測實驗室
家樂福昨天宣布，在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹內雙氧水及甲醛含量等食品安全檢測項目。該體驗項目將定期開放，消費者可通過家樂福官方微博和熱線報名參加。 據悉，上海家樂福的快速食品安全檢測實驗室設在華東區總部萬里店，初步建立了農藥殘留、
食品實驗室常見檢測項目匯總
一、常規理化項目及營養成分測試項目檢測項目項目內容理化指標干燥失重、灼燒殘渣、水分、灰分、紅外鑒別、旋光度、密度、凈含量、比體積、膨脹率、酸價、過氧化值等宏量營養素碳水化合物總碳水化合物，單糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白質總蛋白 必需氨基酸：賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙
食品檢測實驗室技術要求
1范圍本標準規定了食品檢測實驗室設計、建設的總體規劃、功能設計、建筑設計、環境設施、安全防護等方面的技術要求。本標準適用于新建、改建、擴建的食品檢測實驗室的設計和建設。食品檢測實驗室設計、建設除應執行本標準外，還應符合國家有關標準的規定。2規范性應用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日
食品實驗室色譜儀分類
食品實驗室色譜儀分類有多種。1、按色譜柱形狀可分：食品實驗室填充柱色譜儀和食品實驗室毛細管色譜儀。2、按固定相和流動相的極性大小可分：食品實驗室正相色譜儀和食品實驗室反相色譜儀。3、按功能可分：食品實驗室分析色譜儀和食品實驗室制備色譜儀。4、按流動相物理狀態可分：食品實驗室氣相色譜儀和食品實驗室液相
食品微生物檢測實驗室
微生物檢測用的玻璃器皿、金屬用具及培養基、被污染和接種的培養物等，必須經滅菌后方能使用。干熱和濕熱高壓蒸氣鍋滅菌方法。 1.滅菌前準備 （1）所有需要滅菌的物品首先應清洗晾干，玻璃器皿如吸管、平皿用紙包裝嚴密，如用金屬筒應將上面通氣孔打開。 （2）裝培養基的三角瓶塞，用紙包好，試管蓋好蓋，
食品行業實驗室如何擺布實驗室家具？
一般根據食品企業自身的需求，會建設相應的食品類實驗室，細菌與理化檢驗相當重要，其綜合實驗室主要包括：辦公室、理化分析室、細菌實驗室。1.辦公室2.理化分析實驗室：（或者和細菌檢驗操作室合并）①理化分析室（兼作感觀檢驗室） ②儀器室（兼放細菌室顯微鏡等少量儀器）3．細菌實驗室：?①細菌檢驗操作室；?②
解析國內首個食品安全“移動實驗室”把關供奧食品
??????? 看不見的奧運 身著白大褂的馮楠嫻熟地切下一小塊黃瓜、放入容器進行勻漿打碎、放在天平上，重量剛剛好20克，隨后進行的工作就是靜置分層、取清液、旋蒸……兩個多小時后，結果出來了：農藥殘留在標準之內，黃瓜是安全的! 這是發生在國內首個食品安全移動實驗室內的一幕。這間按照北京市食
欽州：食品質量快速檢測實驗室助力食品安全
為進一步加強食品安全監管，靈山縣食藥監局在全縣19個鎮(街道辦)食藥監所設立了食品質量快速檢測實驗室。實驗室配有肉類水分快速測定儀、黃曲霉毒素B1檢測試劑盒等快檢儀器和試劑，可對肉類水分含量、花生油中黃曲霉毒素B1含量等進行快速檢測。 據了解，執法人員借助這些設備可對所檢食品進行快速檢測，并根
食品企業中的食品安全檢測與實驗室管理
——首都科技條件平臺科學儀器社區8月活動 分析測試百科網訊 2015年8月27日晚，首都科技條件平臺科學儀器社區8月活動在“UCoffee悠咖啡”舉辦。本次沙龍的主題是“食品企業中的食品安全檢測與實驗室管理”，邀請中糧營養健康研究院分析檢測副總工程師楊永壇博士做主講嘉賓進行介紹。活動
雙匯：將與中原食品實驗室緊密合作－推動食品產業升級
2月1日，中原食品實驗室科學家大會暨漯河市創新發展大會舉行。中國工程院院士、省內外首席科學家、崗位科學家等近百位專家學者齊聚河南漯河，圍繞所研究領域以及中原食品實驗室創新發展作報告，共商發展大計。 “‘匯集世界高科技，匯集世界新工藝’是雙匯名稱的詮釋。”河南雙匯投資發展股份有限公司總裁馬相杰在
家樂福開放食品安全檢測實驗室
家樂福將在上海率先對公眾開放食品安全檢測實驗室，消費者將有機會于近期參觀食品安全快速檢測實驗室，并親手體驗禽畜肉含水量、大閘蟹雙氧水、甲醛含量等食品安全檢測項目。消費者和媒體代表將可通過官方微博定期報名參觀體驗。實驗室建于華東區總部萬里店，初步建立了農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、畜
食品檢測實驗室設計方案
現代化的食品檢測實驗室在專業上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科，在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術，同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素，因此是一個復雜的系統工程。一、合理定位，科學規
食品檢測中的實驗室耗材
食品檢測是一項重任。關系到人們的健康。隨話說：病從口入。所以食品的檢測必須嚴苛。目前國內食品檢測實驗室耗材的供應配送方式各有不同，管理水平不一，各有特色。 經濟發達的地區，食品檢測中實驗室耗材比較正規。經濟發達地區運用市場機制和政府激勵相結合的手段，已通過科技公共服務平臺，實現從實驗室耗材設備
食品檢測實驗室存在問題淺析
摘要：實驗室是檢測食品是否安全及其成分的重要場所，其關系到食品安全和國計民生，因此，必須高度重視食品實驗室的管理，及時解決實驗室中的問題。本文分析了食品實驗室中存在的人員、實驗室設施環境及標準方法存在的問題，希望實驗室能夠杜絕出現。? 民以食為天，食以安全為先，隨著新《食品安全法》的實施，國家
青島食品檢測實驗室建設完工
民以食為天。去市場買菜，市民們經常會擔心蔬菜是否有農藥殘留，或者肉類產品是否合格。作為今年青島平度市政府重點辦好實事之一，食品檢測實驗室建設項目于近日全面完工，并完成驗收。 在平度市檢驗檢測中心，占地1400余平方米的食品檢測實驗室煥然一新，設備設施齊全，擁有檢驗檢測設備200余臺（套），其中
食品檢測實驗室最佳儀器配制
近年來，食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。開展食品檢測的實驗室也越來越多。不同的食品檢測實驗室需要配備不同的儀器。 食品檢測實驗室中，由于性質不同，檢測的項目不同，實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型具有不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室核查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的
食品毒理學實驗室操作規范
1.主題內容與適用范圍 本規范規定了食品毒理學實驗室(包括實驗動物房)的要求。 本規范適用于經衛生行政部門認可有資格進行食品毒理學試驗的單位。 2.引用標準 GB 5749生活飲用水衛生標準 3定義 3.1受試物test substances
食品安全快檢實驗室設備
檢測對象：蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。檢測依據:國家標準GB和GB/T系列、行業標準、企業標準?檢測項目設計：為涵蓋營養成分、果蔬農殘、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發有儀器法、試劑
食品實驗室冷凍離心機分類
食品實驗室冷凍離心機分類有多種。1、按容量可分：食品實驗室冷凍微量離心機和食品實驗室冷凍大容量離心機。2、按結構可分：食品實驗室冷凍臺式離心機和食品實驗室冷凍落地式離心機。3、按速度可分：食品實驗室冷凍低速離心機和食品實驗室冷凍高速離心機。4、按轉子結構可分：食品實驗室冷凍水平轉子離心機和食品實驗室
食品檢驗實驗室器材配置清單
商業實驗室品質項目根據使用的標準或客戶要求，配置相應的檢測儀器和設備，均可參考食品企業實驗室的品質項目，可用化學法或儀器法，另外如下：根據對應的檢測項目配置專用儀器：水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計、粘度計、脂肪酸分析儀等氨基酸分析儀等專用儀器衛生項目均可參考食品企業實驗室衛生項目，另
烏海市食品檢驗檢測中心食品實驗室搬遷改造順利
近日，利用中央預算內資金實施的烏海市食品藥品檢驗檢測中心食品實驗室搬遷改造工程順利完成，已正式投入運行。 為了提高食品藥品檢測能力，2014年以來，烏海市啟動了食品安全檢（監）測能力建設項目，利用中央預算內資金對食品藥品檢驗檢測中心實驗室進行了搬遷改造。項目總投資2172萬元，目前，實驗室改造
提高食品檢測實驗室能力水平，保障中國食品安全
分析測試百科網訊 2019年8月1日，由國家食品質量監督檢驗中心主辦、德國耶拿分析儀器股份公司協辦的 “2019年食品檢測實驗室管理與技術專題培訓班”在中國食品發酵工業研究院舉行。本次培訓班為期2天，共有六十余名來自食品檢測的從業人員參與，分析測試百科網作為合作媒體，為您帶來全程跟蹤報道。培訓班
食品檢測實驗室與藥品檢驗實驗室的不同
一、食品、藥品檢驗需同等資質，要求不同 要開展食品、藥品的相關檢驗檢測必須要獲得檢驗資質，藥品檢驗需要獲得“實驗室資質認定”資質，才能開展藥品檢驗；食品檢驗需要獲得“食品檢驗機構資質認定”資質，才能開展食品檢驗工作，“實驗室資質認定”包括24個要素，“食品檢驗機構資質認定”除了與“實驗室資質認
食品行業化工實驗室實驗室的設計簡析
?食品行業化工實驗室實驗室的工作環境與辦公環境不同，它是一個比較枯燥、煩鎖的工作場地，我們在設計過程中要“以人為本”，如何設計出安全的整體設計，功能化的產品，美觀實用的家具，是我們成功的前提。? 面對不同客戶、不同食品行業化工實驗室，銷售員如何把顧客的信息準確傳遞到設計部門，設計部門如何進行合理設計
國際培訓實驗室加強食品安全保障
開創性的國際培訓實驗室幫助美國和全世界加強食品安全保障沃特世公司和馬里蘭大學合作創建首個同類實驗室以支持美國FDA的標準米爾福德, 馬薩諸塞州 - 2010年5月21日 沃特世公司（NYSE：WAT）和馬里蘭大學于今日宣布其達成開創性合作關系，建立全球首個為外國政府和企業科學家培訓當前標準分析方