家庭注意食品安全的9條建議讓你吃得放心
建議1：魚吃本地產的。鮮魚在常溫下的高密度運輸中，存活時間是8小時。很多商家為了延長魚的存活時間就會選擇添加孔雀石綠。孔雀石綠是種工業染料，殺菌效果好又便宜，但對人體有致癌作用。所以最好吃本地的魚，越近越好。 專家點評：商販給魚添加孔雀石綠，但這并不代表本地魚就是安全的。除運輸環節外，一些儲放活魚的魚池或酒店為了延長魚的存活時間，也會用孔雀石綠進行消毒。目前沒有證據表明孔雀石綠是人類致癌物，只能算潛在的隱患。從安全角度說，買冰鮮水產比活的更好。冰鮮魚一般捕撈后就直接加冰保存，避免了運輸途中死亡或發病，更安全。 建議2：用水泡不掉蔬菜上的農殘。種植蔬菜使用最廣泛的有機磷農藥是脂溶性的，不溶于水，很難用水泡掉。用鹽水洗的效果也不好，因為氯化鈉能增加有機磷在水中的溶解度。 專家點評：僅用水泡確實不易清除農藥殘留，但是用鹽水浸泡更不可取。尤其對于嬌嫩的綠葉菜，鹽水會破壞菜葉的細胞膜，不僅損失營養，還......閱讀全文
孔雀石綠ELISA檢測試劑
一、概要 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。 孔雀石綠檢測試劑盒
孔雀石綠ELISA檢測試劑
一、概要 孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。 孔雀石綠檢測試劑盒
TSQ－LC/MS/MS聯用測定鰻魚中孔雀石綠、隱性孔雀石綠殘留量
利用高效液相色譜串聯質譜（LC/MS/MS）方法快速、準確的同時測定鰻魚中孔雀石綠、隱性孔雀石綠殘留量。鰻魚樣品經乙腈-乙酸銨緩沖溶液提取，液液分配到二氯甲烷層，MCX陽離子固相萃取小柱凈化，濃縮定容。以甲醇和甲酸緩沖溶液為流動相，經C18柱分離后，并用串聯質譜在電噴霧（ESI+）-選擇反應監測離子
LCMS/MS方法檢測水產品中孔雀石綠和隱形孔雀石綠
衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現，包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑，同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障，上海月旭公司迅速組織相關人員
家庭注意食品安全的9條建議－讓你吃得放心
建議1：魚吃本地產的。鮮魚在常溫下的高密度運輸中，存活時間是8小時。很多商家為了延長魚的存活時間就會選擇添加孔雀石綠。孔雀石綠是種工業染料，殺菌效果好又便宜，但對人體有致癌作用。所以最好吃本地的魚，越近越好。 專家點評：商販給魚添加孔雀石綠，但這并不代表本地魚就是安
沃爾瑪活黃骨魚檢出孔雀石綠
11月10日，重慶市食藥監局發布2017年第39號食品安全抽檢信息，通報了10批次食品不合格，其中知名商場沃爾瑪、永輝等均上黑榜。 本次組織抽檢食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品、飲料等9類食品411批次樣品，10批次不合格，其中，食用農
飼料中孔雀石綠的分析測定（一）
圖1.? 50μg/ml 2種孔雀石綠及其氘代物色譜圖。 本文建立了SPE-LCMS/MS測定粕類等植物源飼料中孔雀石綠的檢測方法。用乙腈結合基質分散固相萃取，提取液經蒸干濃縮后用中性氧化鋁和陽離子交換固相萃取柱凈化, 使用HPLC-MS/MS進行檢測，方法滿足粕類等植物源飼料中孔雀
飼料中孔雀石綠的分析測定（二）
標溶液的配置 標準儲備溶液 準確稱取孔雀石綠革酸鹽、無色孔雀石綠、氘代孔雀石綠、氘代無色孔雀石綠標準品，用乙腈分別配制成100μg/ml 的標準貯備液，-18℃避光保存備用，有效期為3個月。 表1.? MG和LMG優化后的質譜條件 混合標準儲備溶液 分別吸取孔雀石綠和無色孔雀
如何檢測小龍蝦的孔雀石綠殘留？
在之前的文章中，小編帶大家實地檢測了“網紅“小龍蝦的食品安全檢測項目——重金屬檢測。今天，我們要書接上回，繼續小龍蝦食品安全檢測之旅，帶大家了解安全檢測項目(二) ——檢測獸藥殘留：孔雀石綠 硝基呋喃?孔雀石綠孔雀石綠不含孔雀石，它是一種人工合成的有機化合物，學名叫：三苯甲烷，有毒，能殺菌，治療寄生
水產品中孔雀石綠的檢測方案
2005年，我國河南、湖北等地相繼發現了在淡水產品養殖過程中有使用孔雀石綠的情況，引起了國內外普遍關注，國外一些水產品進口國，借機對我國出口水產品進行限制，暫停進口我國淡水產品。包括鰻魚在內的淡水產品出口一度停滯，對我國的水產業造成了嚴重影響。事件的罪魁禍首孔雀石綠究竟是什么？其有何危害而不能用于水
關注質檢:－深圳水產品檢出孔雀石綠
針對肉制品的雷霆1-4號行動查處了一批大案后，近日的雷霆5號行動對羅湖區水產品批發市場4家門店進行了查處，現場封存5個品種共235.5公斤魚。對涉嫌銷售有毒有害食品的負責人，市食安局已將其移交至公安部門處理。 記者了解到，市食安局于9月中旬開展了水產品批發市場專項執法工作，針對前期調研摸底
孔雀石綠檢測試劑盒說明書
適用本試劑盒適用于水產品中孔雀綠的定量檢測。原理本試劑盒原理是競爭酶聯免疫檢測方法，利用萃取劑從樣品中提取到孔雀石綠. 在固相載體微孔板中加入標準和處理的樣品，然后加入孔雀石綠抗體，反應30分洗孔，然后加入HRP標記的孔雀石綠孵育30分后洗板，洗滌后加入顯色劑，結合的酶將無色的顯色劑轉化為藍
北京：大閘蟹“體檢”－重點查抗生素和孔雀石綠
到了吃螃蟹的季節，海鮮市場里大閘蟹無疑成了熱門產品。北京青年報記者從豐臺區食藥局了解到，今年加大了對大閘蟹的檢查力度，沒有產地證明和7天內檢測報告的大閘蟹不得進入市場銷售，經營者需實名銷售大閘蟹。今年9月大閘蟹上市以來，豐臺區已抽檢了80批次大閘蟹，均未發現不合格產品。 大閘蟹“體檢” 重點查
我國香港檢出內地產冷凍大鯢含微量孔雀石綠
2019年5月17日，香港食物安全中心發布消息，檢出內地產預包裝冷凍大鯢樣本含微量孔雀石綠。產品信息如下：產品名稱:冷凍大鯢生產加工場:珠海恒基生物科技有限公司進口商:香港恒碁進出口貿易有限公司此日期前最佳:2020年4月26日不符合檢測項目:樣本含有孔雀石綠檢測含量:含有十億分之二十二孔雀石綠
華安麥科孔雀石綠快速檢測卡說明書
孔雀石綠被非法添加防治魚病。研究顯示，孔雀石綠在魚內殘留時間很長，且其具有高毒性、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，鑒于此，許多國家均將孔雀石綠列為水產養殖禁用藥物。本產品用于檢測動物組織中的孔雀石綠。 【檢測范圍】 檢測樣品為動物組織。 【標準配置】 孔雀石綠快速檢測
食安中心在桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）近日（七月十五日）公布，一個桂花魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述桂花魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之二點八。」 發言人續說：「中心已知會有關檔
安徽安慶：將孔雀石綠兌水后撒入魚塘中
為了抑制魚死亡，魚塘養殖戶在魚塘里投撒國家明令禁止的孔雀石綠有毒物質，并將魚對外銷售。4日，安慶迎江區人民檢察院依法對犯罪嫌疑人麥某某以生產、銷售有毒、有害食品罪依法提起公訴，該案系安慶城區首例生產、銷售有毒、有害食品案。 2017年2月底，廣東佛山的魚塘養殖戶犯罪嫌疑人麥某某發現其承包的魚塘
日本當局在中國產烤鰻魚中檢出孔雀石綠
??? 共同社消息，日本群馬縣日前宣布，在該縣超市銷售的中國產冷凍烤鰻魚中檢測出了“孔雀石綠”代謝物。孔雀石綠是一種合成抗菌劑，日本國內禁止將其用于食用養殖魚。 ??? 這批烤鰻魚是由德島縣德島市的水產批發公司“德島魚市場”在今年3月進口的。德島縣在接到群馬縣通報后表示，由于在進口檢查時并沒有發現
香港在內地產燒鰻魚樣本中驗出孔雀石綠
2019年8月28日，據香港食物安全中心網站消息，香港食物安全中心在內地產燒鰻魚樣本中驗出孔雀石綠 中心發言人說：“透過恒常的食物監測計劃，分別從長沙灣保安道街市一檔戶抽取上述桂花魚樣本及觀塘一店鋪抽取上述燒鰻魚樣本作檢測，結果顯示，該兩個樣本的孔雀石綠含量分別為十億分之一點三和十億分之二十六
香港食物安全中心在鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月十三日公布，一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監測計劃，從長沙灣副食品批發市場一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之零點八。」 發言人續說：「中心已知會有關檔戶上述違
北京3批次水產品檢出禁藥孔雀石綠
北京食藥監局8月24日公布2015年執行國家食藥監總局食品安全監督抽檢名單，不合格名單涉及5批次水產品。名單顯示，3批次在北京市懷柔區開放路丙46號（京客隆超市1層）、北京市門頭溝雙峪路4號市場肉棚50號的北京霸力安業商貿中心、北京雙峪農副產品批發市場中心的淡水魚因檢出禁用藥孔雀石綠被通報。
孔雀石綠ELISA檢測試劑盒說明書（水樣檢測）
一、概要?孔雀石綠是一種帶有金屬光澤的綠色結晶體，又名堿性綠、嚴基塊綠、孔雀綠，其既是殺真菌劑，又是染料，易溶于水，溶液呈藍綠色。長期以來，漁民都用它來預防魚的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲病等，而且為了使鱗受損的魚延長生命，在運輸過程中和存放池內，也常使用孔雀石綠。?孔雀石綠檢測試劑盒是應用ELISA技術
上海海洋大學研發出孔雀石綠替代藥物制劑
4月17日，上海海洋大學宣布，由該校與長沙拜特生物科技研究所有限公司合作研制的復方甲霜靈粉（美婷），被農業部核準為四類新獸藥。這是我國水產養殖領域第一個化學類新獸藥。 孔雀石綠曾經是水產養殖上廣泛使用的一種抗水霉特效藥物。但由于孔雀石綠具有致畸、致癌、致突變等毒性，部分國家相繼發布法規禁止其用
廣西食用農產品抽檢發現農獸藥殘留和重金屬超標問題
廣西壯族自治區食品藥品監管局日前通報食用農產品抽檢情況，５批次產品因農藥獸藥殘留、重金屬超標抽檢不合格被下架。 此次抽檢項目包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬等指標，共抽檢２０６個批次，不合格樣品５批次。其中，２批次瀨尿蝦鎘超標，１批次竹絲雞中恩諾沙星超標，１批次豬肝中多西環素（強力霉素）超標，
香港食物安全中心在紅鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月二十八日公布，一個紅鰂魚樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在鰂魚涌太平街市一檔戶抽取上述紅鰂魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之一。」 發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料，
固相微萃取_高效液相色譜法快速測定水中孔雀石綠
摘 要: 提出了固相微萃取-高效液相色譜法測定水中孔雀石綠的含量。為使固相微萃取達到更高的效率, 選擇85
香港食物安全中心在馬友魚樣本驗出微量孔雀石綠
食物環境衛生署食物安全中心（中心）今日（五月十二日）公布，一個馬友魚樣本驗出含微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在上水彩園百佳超級廣場抽取上述馬友魚樣本進行檢測。結果顯示，樣本的孔雀石綠含量為十億分之十三。」 發言人說：「孔雀石綠是一種工業染料
孔雀石綠等水溶性非食用色素速測盒檢測說明
【簡 介】 我國允許使用的食用色素 （著色劑） 有50多種， 而已知的非食用色素有3000多種，要想檢測區別出每一種色素需要付出相當大的工作量。本方法只是非食用色素篩選方法中的一種，適用于孔雀石綠及部分非食用色素的快速篩選。?【樣 品 處 理】 1.液體食品如汽水、飲料、色酒等：取約30mL樣品置于
水產品中孔雀石綠速測盒（柱色譜法）說明
【簡 介】?????????????孔雀石綠(MG)和結晶紫(CV)具有高毒性、高殘留和致癌、致畸、致突變等特點,當其進入生物體內，就會產生具有更強危害的隱性孔雀石綠(LMG)和隱性結晶紫(LCV)。鑒于孔雀石綠和結晶紫的危害性，包括我國在內的許多國家都將它們列為水產養殖中的禁用藥物。本產品適用于水
香港食物安全中心在預先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠
香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）八月二十一日公布，一個預先包裝白鱔樣本驗出微量孔雀石綠。中心正跟進事件。 有關產品資料如下： 產品：白鱔（方便包） 分銷商：惠康有限公司 此日期或之前食用：二○一八年八月十八日 中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，在銅