農科院專家：外形辨轉基因“純粹是忽悠”
轉基因大豆不發芽、夏季產的胡蘿卜是轉基因、轉基因的土豆削皮后不變黑、細長又很亮的大米值得警惕……近日，不少關于如何通過外形辨別轉基因作物的文章在網上風傳。 僅僅看這些外觀形狀，真的就能識別轉基因嗎，究竟什么樣的食品才是轉基因？昨日，多位專家表示，這些憑借外形辨別轉基因的方法，缺乏科學依據，并不靠譜。 “那些辨別方法純粹是忽悠。”中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉昨晚明確表示，消費者真正現在能接觸到的轉基因食品，主要就是木瓜、大豆油以及一些轉基因大豆做的調和油，其他諸如土豆、大米、玉米、西紅柿，都不是轉基因，消費者在市場上也是買不到的。 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅稱，按照《農業轉基因生物標識管理辦法》規定，我國已有5類17種在售轉基因生物被列入轉基因標識目錄，這些都需要在外包裝上標識出來，比如轉基因大豆油、油菜子油、含轉基因成分的調和油等，消費者在購買時查詢標簽上的文字，即可鑒別。 ......閱讀全文
農科院專家：外形辨轉基因“純粹是忽悠”
轉基因大豆不發芽、夏季產的胡蘿卜是轉基因、轉基因的土豆削皮后不變黑、細長又很亮的大米值得警惕……近日，不少關于如何通過外形辨別轉基因作物的文章在網上風傳。 僅僅看這些外觀形狀，真的就能識別轉基因嗎，究竟什么樣的食品才是轉基因？昨日，多位專家表示，這些憑借外形辨別轉基因的方法，缺乏科學依據，
揭穿轉基因五大流言 憑外形辨轉基因“純屬忽悠”
“轉基因”，一個爭議不斷的話題，大眾對它的“恐慌”也一直未平息，轉基因大豆致癌、轉基因作物導致人不育、轉基因的土豆削皮后不變黑……不少關于轉基因作物的說法在坊間風傳，讓公眾難以辨別。 其實，消費者真正現在能接觸到的轉基因食品，主要就是木瓜、大豆油以及一些轉基因大豆做的調和油，其他諸如土豆、大米
轉基因讓土豆更健康
不久以前，國內有一個前電視主持人聲稱要調查美國轉基因食品的情況，給美國麥當勞公司寫信詢問他們是否使用轉基因食品。據說得到答復說“美國本土麥當勞不含轉基因，關于中國市場，對方不回答。”其實在美國麥當勞網站上寫得清清楚楚：“我們菜單中有些食品含有轉基因成分，就像食品雜貨店、餐館和家庭廚房中的許多成分
土豆切開不變黑是轉基因土豆？專家告訴你真相
最近，網上瘋傳這樣一則消息，“中國的土豆切開后不變黑，是轉基因土豆！而美國的土豆切開了會變黑。”事實果真如此？ 中國營養學會理事、山東大學營養與食品衛生研究所教授藺新英指出，這種說法沒有科學依據。土豆切開后會變黑，是由于土豆含有酚類化學物質和多酚氧化酶，在切開的過程中，所含的酚類化學物質流
轉基因升級！預防癌癥的轉基因西紅柿來了
據赫芬頓郵報（The Huffington Post）11月5日報道，近期英國研究人員稱他們利用轉基因技術培育出了可以有效預防癌癥的西紅柿品種。這一研究成果已發表在最新一期的Nature雜志上。這個品種目前還未進入市場。該西紅柿就是典型的第二代轉基因食品。第一代轉基因技術主要是幫助農民生產出更大
歐盟法院對轉基因土豆亮紅燈
2010年，在德國，反對者抗議轉基因土豆。 歐盟常設法院近日宣告，禁止在歐盟范圍內種植和銷售一種名為Amflora的轉基因土豆，從而收回了歐盟委員會于2010年發出的相關許可。 法院的裁決不會對土豆的種植和銷售造成影響，因為Amflora的制造商德國巴斯夫
南非的轉基因土豆問題受到責難
2008年被定為國際土豆年 【開普敦】南非的農業研究理事會向政府遞交了一份上訴書，抗議政府拒絕批準一種它希望釋放給農民的轉基因土豆。 轉基因生物執行理事會因為安全和經濟理由拒絕批準釋放這種土豆的申請。 這種稱為SpuntaG2的土豆含有來自土壤細菌蘇云金桿菌的一個基因，它就像內
德國培育出新型轉基因土豆
德國弗勞恩霍夫學會12月8日發表公報說，他們培育出了一種只含有支鏈淀粉的轉基因土豆，可望為以支鏈淀粉為原料的相關產業節省生產成本。 普通土豆中含有兩種淀粉——支鏈淀粉和直鏈淀粉。支鏈淀粉在食品工業、造紙業和紡織業等產業中有廣泛的用途。按照傳統方法，工業上要使用支鏈淀粉，必須要將土豆中的支鏈
新型轉基因西紅柿具有“好”膽固醇功能
據物理學家組織網3月20日(北京時間)報道，美國加州大學洛杉磯分校研究人員研發出一種新型轉基因西紅柿，食用后能產生可以模仿“好”膽固醇功能的肽(也稱縮氨酸)。小鼠實驗證實，喂食這種凍干的西紅柿后，其炎癥和動脈中的斑塊聚集都有所減少。 這種西紅柿可制造一種被稱為6F的小肽，能模仿高
轉基因食品：不像你想得那樣
“市場上賣的土豆那么大，不是轉基因的嗎？” “現在國家批準商業化種植的轉基因農作物只有棉花和番木瓜，批準進口的主要是大豆和玉米，但只批準做加工原料，沒有批準在中國種植。所以你看，你們所謂的轉基因的土豆啊，黃瓜啊，小西紅柿啊，彩椒啊……都是謠傳。” 6月5日正趕上周末，在北京展覽館舉辦的國家“