臺灣地區：包裝食鹽加碘和氟2017年7月強制標示
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區一項官方調查顯示，臺灣超5成民眾缺“碘”，食藥署去年底預告放寬食鹽含碘量，7月4日再次預告，新增同時添加碘化物及氟化物的包裝食鹽，得依規定在品名強制標示，預計明年7月1日實施。 近年來臺灣地區衛福部國健署調查發現，超過5成民眾尿液碘濃度低于世界衛生組織所建議的下限，顯示民眾碘攝取量不足，可能造成胎兒智力受損及甲狀腺肥大等健康隱患。 出于營養均衡的考慮，臺衛福部食藥署去年底首次預告“食品添加物使用范圍及限量暨規格標準”，擬放寬食鹽添加碘化鉀、碘酸鉀的限量標準，7月4日第二次預告該草案，新增醒語標示內容，同時規范食用鹽品添加碘化物或氟化物，都須在包裝品名明確標示。 臺食藥署食品組副組長許朝凱受訪時說，根據現行規定，包裝食鹽中本來就可以加碘，但因民眾碘攝取量仍不足，才決定將現行碘含量16至27毫克/公斤限制，放寬為20至33毫克/公斤。 許朝凱指出，第一次預告后評估各界意見，才決定二次預告，將......閱讀全文
專家表示含碘食鹽對防輻射意義不大
中國疾病控制中心、國家海洋環境預報中心有關專家１７日接受記者采訪時表示，食用含碘食鹽對防輻射基本沒有意義。 受日本地震引發福島核電站事故影響，社會上出現我國海域受核物質污染、生產的海鹽不安全等傳言，此外由于含碘物品可預防核輻射，造成部分地區民眾盲目搶購囤積碘鹽。
碘鹽含碘量的快速檢測
1適用范圍 ? ? ? ? ? ? ?本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽檢測。適用于偽劣假冒產品的快速檢測。國家標準GB14880-1994中規定加碘鹽中碘含量應為20~60mg/kg。2 測定方法取鹽樣少許于白紙上，在0.5cm高度處，慢慢滴上試劑一滴，試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色，
廣西食鹽碘含量處適宜量水平 部分地區居民碘缺乏
7月26日，在了解了衛生部擬將食用碘鹽中的碘含量從20-60mg/kg下調到20-30mg/kg后，自治區疾控中心地方病防治科劉軍科長稱，根據幾次廣西居民尿碘含量監測，廣西食鹽碘含量處于適宜量水平，在一些低濃度水碘區和偏遠山區農村，居民仍存在碘營養缺乏情況。 廣西碘缺乏病的流行態
全民補碘20年致碘過量 衛生部建議降低含碘量
由衛生部此前牽頭做的一項針對沿海四省市調查已經顯示，過度強調補碘已經導致市民碘過量，存在巨大的健康風險；翌年衛生部建議降低食鹽含碘量。 但矯正不易。在普通的超市，消費者往往不容易買到無碘鹽。這背后，是20年補碘宣傳造就的食用鹽供應及消費市場的畸形。在需求不足的情況下，生產企業普遍壓縮無碘鹽
臺灣地區：包裝食鹽加碘和氟 2017年7月強制標示
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區一項官方調查顯示，臺灣超5成民眾缺“碘”，食藥署去年底預告放寬食鹽含碘量，7月4日再次預告，新增同時添加碘化物及氟化物的包裝食鹽，得依規定在品名強制標示，預計明年7月1日實施。 近年來臺灣地區衛福部國健署調查發現，超過5成民眾尿液碘濃度低于世界衛生組織所建議的下限
衛生部回應補碘過量質疑：將下調食鹽加碘量
最近，部分媒體對“全民食鹽加碘”提出質疑，認為部分地區“補碘過量”導致包括甲狀腺癌在內的甲狀腺疾病增加。究竟該如何認識“全民食鹽加碘”?食鹽加碘策略應否調整?記者采訪了衛生部疾病預防控制局有關負責人和中國疾病預防控制中心國家碘缺乏病參照實驗室主任李素梅。 ? 衛生部明年將適當下調現行食鹽
【標準法規】丹麥將提高鹽中含碘量的要求
2019年6月27日，丹麥獸醫和食品管理局網站發布消息，丹麥將提高鹽中含碘量的要求，從13mg/kg提高到20mg/kg，新規定將于2019年7月1日開始生效。
碘鹽含碘量快速檢測試劑盒檢測說明
【產 品 簡 介】 碘是一種人體必需的微量元素，它被人體吸收后，作為一種原料，在甲狀腺內合成、制造甲狀腺激素，這種激素有促進人體發育，特別是大腦發育、增強智力的作用。但是，在食鹽市場上，卻混有大量假碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。本方法為半定量法，適用于碘酸鉀強化后的食鹽中碘
解讀食鹽碘含量為何下調 碘過量是否導致疾病增加
新聞背景 日前，衛生部公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量》（征求意見稿），擬下調食鹽中的碘含量上限，即將目前的食鹽碘含量平均水平從20―60毫克/千克下調為20―30毫克/千克。各省、自治區、直轄市可以在此范圍內，根據人群實際碘營養水平，選定適合本地的食用鹽碘含量（詳情請見本版7月2
官方公函承認碘過量威脅健康 擬降低食鹽碘含量
衛生部26日公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》，擬將食鹽中碘含量的上限降低。此前，我國對食鹽中的碘含量進行過3次調整。 這次的標準主要有以下變化：規定了我國目前使用碘酸鉀作為碘強化劑；將食鹽碘強化量為20mg/kg~60mg/kg修改為食