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記者近日從國家食品藥品監督管理局獲悉，有關媒體報道麥當勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，引起社會廣泛關注，2010年7月6日上午，國家食品藥品監督管理局召開專家論證會。 專家認為：根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）和2007年8月7日衛生部第15號公告，“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。 2009年國家食品藥品監督管理局開展了食品安全調查與評價，結果顯示，全國隨機抽取的930批食用油樣品中特丁基對苯二酚均未超過國家標準限量要求。 國家食品藥品監督管理局正在會同有關部門組織對麥當勞麥樂雞相關產品進行監測。同時要求各餐飲服務......閱讀全文
來自變質肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料，到底有多少流入北京市場？或許并不是像涉事企業此前所說的，“是極少一部分”。近日，北京麥當勞股東北京三元股份對外發布公告：“上海福喜為北京麥當勞供應商之一，其供貨比例約占北京麥當勞總采購量的2%。”目前，還無法獲悉這些原料流入到麥當勞的哪
日前，國家食品藥品監督管理局組織北京市、遼寧省、上海市和廣西壯族自治區餐飲服務食品安全監管部門對北京市、沈陽市、上海市和南寧市麥當勞餐廳售賣的麥樂雞及其煎炸用油進行了抽樣，并委托具有國家法定資質的食品檢驗機構（見附件1），按照檢驗方法標準《食品中抗氧化劑丁基羥基茴香醚（BHA）
最近有調查發現，美國的麥樂雞竟然含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”。麥當勞中國有限公司表示，麥樂雞中聚二甲基硅氧烷、特丁基對苯二酚兩種物質的含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準，對消費者的健康無害。 僅有麥當勞一方的解釋，很難打消公眾的疑慮，如能有食品監督部門的權威結論，
4月28日，國家食品藥品監管局召開“嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議”，對專項整治工作提出明確要求，廣西壯族自治區和武漢市、太原市的食品藥品監管部門在會上介紹了打擊食品非法添加和濫用食品添加劑工作的情況。 主 持 人 本報
1、2010年7月，三聚氰胺超標奶粉事件“卷土重來”：在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。事件發生后，有關部門要求嚴肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，并依法追究當事人責任。 2、2010年7月5日報道 最近有調查發
洋快餐巨頭麥當勞、肯德基、必勝客等洋快餐進入中國以來，在各地大中城市遍地開花，廣受消費者青睞，孰料這些洋快餐的肉類供應商上海福喜公司，竟然長期有組織地篡改原料肉保質期標簽，使用過期、變質、腐敗原料肉。任何一個消費者，只要想到自己曾經或經常光顧洋快餐店，自己吃過的麥樂雞、迷你小牛排、豬肉餅就出自福
視點一：用藥安全 藥品安全歷來是政府關心的大事。今年"兩會"期間，基本藥物制度的確定和相關政策的擬定再次強調了藥品安全的緊迫性和重要性。今年以來，本報從藥物政策、藥品不良反應監測報告分析、藥師隊伍建設等多個方面，對用藥安全這一話題展開了深入報道。 ★《讓生命之花更加爛漫——透視兒童藥
[檢測技術篇] 三聚氰胺、毒豇豆、地溝油、南京小龍蝦、麥樂雞添加劑、乳品激素、植物奶油、蜂膠造假、化學火鍋……2010年的食品安全格外引人注目。與此同時，食品分析與檢測的技術與標準也在持續更新。 2010年3月8日，濰坊樂港公司對歐盟預警成功反訴，歐盟撤預警，承認預警
A 食安·政策 1）近日，食品工業協會發布《火鍋調料》團體標準(公示征求意見稿）征求意見函。 2）國家標準委發布《芝麻油》等389項國家標準、6項國家標準修改單和54項國家標準外文版。 B 食安·市場 1）5月22日，河南南陽地區四級棉油6650元/噸；40%蛋白棉粕出廠價格2280