陽泉食藥檢驗檢測中心通過食品檢驗擴項認證現場評審
1月2日至3日，山西省檢驗檢測機構資質認定現場評審組專家一行五人，對市食品藥品檢驗檢測中心進行了為期兩天的食品實驗室現場評審，中心順利通過食品檢驗擴項認證現場評審。 評審組依據《實驗室資質認定評審準則》、《食品檢驗機構資質認定評審準則》及相關標準，通過聽匯報、查資料、座談交流以及現場考核、樣品測試等方式方法，調閱開展新增項目活動記錄，查閱相關技術記錄、儀器設備檔案和相關檢測人員及授權簽字人的技術檔案，通過4個樣品7個參數的現場試驗。評審組認為，中心申請新增檢驗項目符合體系文件的要求，檢測人員基本掌握申請擴項項目的檢測方法，涉及擴項儀器設備配置及使用符合要求，技術標準完備有效，現場試驗操作規范，實驗結果合格，實驗過程及出具的記錄、報告符合要求。 通過本次擴項評審，中心增加食品4大類23個參數的檢驗項目，截至目前，中心可開展食品檢驗檢測達到9大類36個參數，保障全市食品藥品安全的技術支撐能力進一步提升。......閱讀全文
食品檢驗檢測指標匯總
? 食品安全是事關每個家庭、每個人的重大基本民生問題，加強監管、提升食品行業素質是實現食品安全形勢持續穩定好轉的根本基礎。食品檢測作為食品安全的重要組成部分和關鍵環節，具有十分重要的意義。 食品檢測都有哪些指標呢?今天一塊梳理一下常見的指標種類，不完整歡迎大家留言補充。 1.微生物類
食品的快速檢驗檢測技術
摘要：食品安全已成為社會關注的焦點問題。文章介紹了目前常用的食品安全快檢技術，并展望了其發展方向。? 引言? 食品安全（food safety）是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。俗話說“民以食為天”，食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命
云巖區食品檢驗檢測中心啟用
近日，云巖區食品檢驗檢測中心建成啟用。 該中心的建設，屬云巖區2018年十件民生實事項目之一。中心投資430余萬元，建筑面積200平方米，是云巖區為完善食品安全檢驗檢測體系設立的專業快速檢測機構，是該區提高食品監管能力、保障群眾食品安全的重要載體。中心配備了真空泵、超聲波清洗機、高速冷凍離心機、多
文登食品檢驗檢測項目“擴容”
近日，文登檢驗檢測中心飼料獸藥殘留、甲苯胺乳油、干海參、食用油脂制品檢測等21項產品參數，通過了省實驗室資質認定評審。至此，該中心已通過資質認定產品125個、產品參數502個、方法認證135個，已具備了對食品中質量指標、營養成分、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、生物毒素、致病微生物、非法
食品檢驗的主要檢測方法
分析化學的發展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的迅速發展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。 食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析等。根據被檢驗項目的特性，每
北侖區：成立食品檢驗檢測中心
5月11日，北侖區食品檢驗檢測中心在北侖出入境檢驗檢疫局揭牌成立，北侖區市場監管局和北侖出入境檢驗檢疫局共同簽署了《北侖區食品檢驗檢測合作協議書》，標志著北侖區食品安全檢驗檢測資源整合試點工作邁出實質性步伐。 北侖區食品安全檢驗檢測中心是在北侖區檢驗檢疫局綜合實驗樓原有的設備、技術、人員基礎上
煙臺市：檢驗檢測中心全面提升食品藥品檢驗檢測水平
一、增強檢測能力，充分發揮技術支撐職能作用 市食品藥品檢驗檢測中心自2013年組建成立以來，始終把加強檢驗檢測能力建設放在首位，在完成上級安排的檢驗檢測任務基礎上，集中做好檢驗擴項和能力提升工作。 一是抓好檢驗擴項工作。在原有205個藥品檢驗項目基礎上，組織檢驗檢測技術人員加緊擴項準備工作
食品檢測技術--食品中鎘的快速檢驗
微波消化-原子吸收分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，注入原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收228.8nm共振線，在一定濃度范圍，其吸收值與鎘含量成正比，與標準系列比較定量。 （2）試劑 分析過程中全部用水均使用去離子水，所使用的化學試劑均為優級純以上優級純硝酸和0.5mol
食品檢測技術--食品中砷的快速檢驗
食品中砷的快速檢驗 方法：微波消化-原子熒光分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，在酸性介質中，樣品溶液中的砷與硼氫化鉀或硼氫化鈉（NaBH4）反應在氫化物發生系統中生成砷化氫: KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生態氫） 8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑
食品檢測技術--食品中鉛的快速檢驗
微波消化原子吸收分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，注入原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收283.3nm共振線，在一定濃度范圍，其吸收值與鉛含量成正比，與標準系列比較定量。 （2）試劑 分析過程中全部用水均使用去離子水，所使用的化學試劑均為優級純以上。優級純硝酸和0.5m