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ATP熒光檢測儀的發展ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。ATP檢測技術實驗結果準確可靠，值得信賴。美國多個專業機構研究了1000個以上的樣品，這種只需十幾秒就能完成檢測的快速檢測法所得實驗結果90%以上與24-48小時標準細菌培養法/平皿法所得結果一致。測試飲用水時，比標準法靈敏度大100倍以上，樣品量只要傳統方法的1/100。本產品測定結果與傳統細菌培養法所得結果相比，相關性高達92-98%。加拿大食品監查協會經過比對實驗后發現，本產品測定結果與標準培養法的相關性是98%。美國FDA推薦使用ATP檢測系統和試劑盒用于牛奶細菌數的快速檢測。首屆中美食品安全及其全程控制研討會暨微生物快速自動檢測技術培訓班也將ATP快速檢測技術作為培訓內容之一。在巴西召開的......閱讀全文
ATP熒光檢測儀的發展ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛生狀況。ATP檢測技術實驗結果準確可靠，值得信賴。美國多個專業權威機構研究
ATP是化學物質三磷酸腺苷的簡稱，存在于所有的生物體中（從微生物到高等動物），ATP在細胞體內主要作用是提供能量。鑒于ATP存在于所有生物體中，利用ATP發光檢測儀檢測ATP，可以間接地證明生物體的存在。隨著食品行業對食品衛生質量要求越來越高，而且ATP生物發光法在檢測食品微生物時簡單、快速且靈敏度
ATP是化學物質三磷酸腺苷的簡稱，存在于所有的生物體中（從微生物到高等動物），ATP在細胞體內主要作用是提供能量。鑒于ATP存在于所有生物體中，利用ATP發光檢測儀檢測ATP，可以間接地證明生物體的存在。隨著食品行業對食品衛生質量要求越來越高，而且ATP生物發光法在檢測食品微生物時簡單、快速且靈敏度
ATP是化學物質三磷酸腺苷的簡稱，存在于所有的生物體中(從微生物到高等動物)，ATP在細胞體內主要作用是提供能量。鑒于ATP存在于所有生物體中，利用ATP發光檢測儀檢測ATP，可以間接地證明生物體的存在。隨著食品行業對食品衛生質量要求越來越高，而且ATP生物發光法在檢測食品微生物時簡單、快速且靈敏度
食品安全快速檢測是指包括樣品制備在內，能夠在短時間內出具檢測結果的行為。食品快檢理化檢驗方法一般在兩個小時內能夠出結果；微生物檢驗方法與常規實驗室方法相比，能夠縮短1/2或1/3時間。如果方法能夠應用于現場，在30分鐘內出具檢測結果，即為現場快速檢測方法。 國內外常用的食品安全快速檢測
1.什么是？ATP，即三磷酸腺苷，是一種不穩定的高能化合物，在活體細胞中，與ADP相互轉化實現貯能和放能，從而保證細胞各項生命活動的能量供應。2.與微生物數量、環境衛生的關系濃度與細胞數量成正比，雜菌懸液與ATP濃度的關系，細胞內ATP含量受細菌種類，生長狀態，周圍環境的影響。3.檢測的原理細菌細胞
食品是人們賴以生存和發展的物質基礎，食品安全問題越來越受到人們的灌輸，微生物對于食品安全造成的污染也是人們重點關注的問題，微生物在食品生產、運輸、銷售等各個環節都有可能造成污染。 食品在運輸途中也可能會造成一定程度的污染情況，運輸工具上的微生物也可以通過與食品的接觸進入食品當中，污染食品安
蛋白質芯片技術 蛋白質芯片技術又稱蛋白質陣列，是指將已知的大量蛋白質固定在經化學修飾的固相載體上，在保留蛋白質物化性質的基礎上，蛋白質與載體表面結合，再用激光掃描系統或者電感耦合器件獲取相關圖像；然后用專門的計算機軟件分析圖像、定性定量結果。Howell等采用俗稱軟蝕刻的微接觸印刷
摘要：目前，在我國食品安全已經成為一個比較熱門的嚴重的話題，最近幾年出現的食品安全事故嚴重影響了食品安全管理，降低了人們對食品安全的信任度，使得食品行業的發展受到打擊；因此，加強食品安全監管，就具有十分重要的意義，快速檢測技術能夠在食品安全監管中發揮重要的作用，能夠很好的測定食品的安全與否，促進
1、傳統水質微生物檢測技術對于人們來說，飲用水的質量至關重要，如果飲用水的水質不達標，將很可能會對人們的生命健康安全造成重大影響。因此，對于水質中微生物的檢測就顯得更加重要，近年來，隨著科學技術的發展，微生物水質檢測技術也越來越多樣，而且正在朝著多樣化、精確化、快速化的方向發展。現在，我們將詳細探討
0引言自19世紀后期,沙門氏菌首次被鑒定為人類的一種病原以來,檢測方法學都是建立在采取感染病人的糞便或血液作為臨床病料的基礎上。此后的60年間,用于從食品中分離沙門氏菌的方法實質上與那些用于臨床病料的方法是相同的。但由于沙門氏菌在污染食品中含量較低以及食品對檢測的干擾給沙門氏菌的檢測帶來了一定的困難
分析測試百科網訊 2016年11月23日，中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會第二屆學術研討會在海南海口開幕。本屆會議由中國儀器儀表學會分析儀器分會快速檢測技術及儀器專業委員會（以下簡稱“快檢專委會”）和中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所（以下簡稱“農科院質標所”）主
由于食品污染事件頻發，全球食品生產商對食品安全檢測的需求不斷增加，同時食品安全檢測技術與設備開發取得較大進步，推動著整個食品檢測市場的繁榮發展。根據Transparency Market Research數據，2017年，全球食品安全檢測市場市值超過6.58億美元。 不過，各國和地區對食品、飲
(八)電化學分析儀器 國際上以美國CH Instrument公司生產的CHI系列、美國Bio Analytical System公司生產的BAS系列、美國Princeton Applied Research生產的EG&G系列、荷蘭Ecochemie的AutoLab系列，是電化學
原題目：食品安全快速檢測技術在我國的特需性及其主流技術的進展 蔣士強 (中國農業科學院/中國儀器儀表學會) 一、 觧決我國食品安全問題必需實現二個根本性的轉變 1、監管的環節上應從目前
微陣列技術在單個實驗中能同時分析數千個參數。捕獲分子微點在固體支持物上固定成行列并暴露在含相應結合分子的樣品中。基于熒光、化學發光、質譜、放射性或電化學的讀出系統能檢測每個微點形成的復合物。這些微小化和平行的結合分析高度靈敏，方法的分析能力又能被微陣列基因表達分析所放大。在這些系統中，檢測固定的DN
原題目：構建食品安全保障體系中對檢驗、檢測科學儀器設備的需求 說明：此文在《食品安全導刊》2009年第4、5、6期上連載過 (中國儀器儀表學會 北京 100101，中國農業科學院 北