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近日，由煙臺市質監局所屬的國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心（以下簡稱“國葡中心”）研究撰寫的《關于葡萄酒中檢出微量甜蜜素的探討》一文，在《中外葡萄與葡萄酒》及《食品生產許可專業技術委員會工作簡訊》上發表，引起葡萄酒行業巨大的反響，葡萄酒企業高度關注，對葡萄酒產業發展將產生積極推動作用。據悉，同一瓶甜蜜素含量是5mg/ kg的葡萄酒，在2017年3月1日前，按照《食品中環己基氨基磺酸鈉的測定》（GB/T 5009.97-2003）中的方法檢測甜蜜素，根據 GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》判定就是合格產品；在2017年3月1日后，按《食品安全國家標準 食品中環己基氨基磺酸鈉的測定》（GB 5009.97—2016）第三法檢測甜蜜素，根據GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》判定就是不合格。本著對企業負責的態度，同時為提升老百姓對國產葡萄酒的消費信心，促進國內葡萄酒行業快......閱讀全文
摘要：指出了甜蜜素的使用，一方面攝入過量會對人體健康造成危害，另一方面也限制了我國食品的出口。為了進一步提高我國產品質量以及克服食品出口所遭遇的種種綠色壁壘，加強對甜蜜素檢測研究勢在必行。對國內外甜蜜素的檢測方法進行了綜述，并對其研究方法進行了展望。 1 引言 甜蜜素
又是一年“回眸”時：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。今天是傳統的元宵佳節，分析測試百科網首先祝福大家元宵節快樂！愿您和您的家人甜甜蜜蜜，團團圓圓，開開心心！ 面對各色元
國家質檢總局相關負責人指出，這次專項整治中，肉制品、乳制品、釀造食品和蛋白含量高的食品等應是檢查的重點；生產加工小企業小作坊則是整治的重點對象。中國目前約有50萬家食品生產企業，其中成規模的企業僅15萬家左右，大多數是10人以下的小企業、小作坊。小企業的分散性、流動性、隱蔽
葡萄酒及果酒同屬于發酵酒。從歷年的監督抽查情況看，質量水平不斷提高，這是值得欣慰的。但是存在的質量問題也是不容忽視的。為提高我國葡萄酒及果酒在國際市場的競爭力，應盡快建立和完善葡萄酒及果酒中防腐劑和甜味劑的檢測技術和安全衛生保證體系。 苯甲酸、山梨酸、糖精鈉主要是采用氣相色譜
6月24日，市食品藥品監督管理局公布第二季度食品抽檢結果，抽檢樣品來自食品生產企業、食品流通單位和餐飲服務單位等各個環節，結果顯示總體合格率達到92.05%，但也有一些常見食品檢測不合格，如抽檢的有食品企業冰糖檢測出二氧化硫超標，葡萄酒和冰棒甜蜜素超標，農貿市場的韭菜毒死蜱超標等。 151批次
中國酒文化博大精深，喜悅的時候舉杯歡慶，難過的時候借酒澆愁，緊張的時候喝杯壯膽，即使是獨處的時候也能來上一杯。 但是對于酒，除了人人皆知的過量飲酒對身體有害，您可有擔心過您的杯中物，它質量如何？食品安全有保障嗎？看這里！看這里！ 為了保障您的餐桌飲食安全和身體健康，近期，咱蓮都區市場監管局執
記者23日從國務院食品安全委員會辦公室獲悉，為嚴厲打擊食品生產經營中違法添加非食用物質、濫用食品添加劑以及飼料、水產養殖中使用違禁藥物，衛生部、農業部等部門根據風險監測和監督檢查中發現的問題，不斷更新非法使用物質名單，至今已公布151種食品和飼料中非法添加名單，包括47種可能在食品中“違法添加的
近幾年，流行起了很多“網紅”堅果，既漂亮又美味，那是否能放心食用呢？ 有機構就選了5款人氣頗高的“網紅”堅果，分別檢測二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素、黃曲霉毒素B1和霉菌含量，結果發現都含有微量的二氧化硫，部分樣品霉菌含量，整整超標了16倍！ 這些超標的東西都是怎么來的，堅果還能吃嗎？ 堅果中
4月8日，河南省市場監督管理局發布2020年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢了糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，酒類，罐頭，飲料，食用農產品，糕點，餐飲食品，方便食品，調味品，速凍食品，淀粉及淀粉制品13大類食品1968批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1930批次，不合格樣品38批次。
日前，衛生部匯總發布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》，博納艾杰爾可提供的相關檢測方法如下(點擊相應鏈接查看具體方法)，如有任何技術產品問題交流請撥打400-606-8099序號名稱可能添加的食品品種檢測方法違法2蘇丹紅辣椒粉、含辣椒類的食品（辣椒醬、辣味調味
近日，記者從鄭州市工商局獲悉，2013年至今，該局對乳制品、肉制品、調味品、食用油等進行了專項抽檢工作，發現部分產品添加劑超標。 據了解，本次抽檢涉及了家用電器、服裝鞋帽、裝飾裝修材料、移動通信設備、家用計算機及配套設備等商品和乳制品、酒、肉制品、調味品、食用油、飲料、粽子、即食
下班回家，冰箱里取袋冷凍速食品，三五分鐘即可盛上一碗熱騰騰的湯圓水餃等面食。天氣漸涼后，這種煮食方便的冷凍速食品開始進入銷售旺季。不過昨天，網上一則消息讓不少速食依賴者有點心慌慌：知名品牌思念三鮮水餃在京被檢出可引起肺炎的金黃色葡萄球菌。 消息經網絡轉發后，引起了本地
食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,糧食、蔬菜和水果是人們生活必備食品,食品的安全問題既是最基本的質量要求,也是關系到人民健康和國計民生的重大問題。 食品安全檢測的重要性： 1、食品檢驗對公民的重要性 在人們的生活環境中，食品不僅僅是充當著人們營養的主要來源，還是關系到人們
近期，吉林省市場監督管理廳組織抽檢13類食品共1196批次樣品，其中合格樣品1176批次，不合格樣品20批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下： 一、總體情況： 酒類320批次，合格樣品314批次，不合格樣品6批次；肉制品56批次，
甜味劑是由糖精鈉(SA)、甜蜜素(SC)、安賽蜜(AK)、阿斯巴甜(ASP)、紐甜(NTM)、甜菊糖甙(S)等人工合成的物質。甜昧劑具有高效、經濟等優點，因此在食品中被廣泛應用。但其過量使用會造成一定的毒副作用。近年來發現有些商家對人工合成甜味劑的泛濫使用以及一些食品標簽中未注明使用人工合成甜味劑，
近年來食品摻雜摻假等違法行為日益受到關注。作為廣東省食藥監系統首個復檢機構，廣東省食品檢驗所13日迎來開放日活動，讓公眾與目前全球最前沿的食品檢驗檢測技術來個“親密接觸”。而“液相色譜─超高分辨質譜聯用儀”、“超高效液相色譜／四級桿質譜聯用儀”等鑒別“神器”也全新亮相，檢驗精度可達百億分之一，如
高考分數已經出來了，莘莘學子們邁入了一個新的路口；回想當年高考結束的你，有沒有想過今天的自己正在實驗室里哭泣（奮進）？ 別急，實驗再難，LGC質控樣來幫助你！ 你知道質控樣嗎？ 質量控制樣品（Quality Control Materials，簡稱 QCM）又名質控樣，是為滿足實驗室日常質
“瘦肉精”事件塵埃未落，“染色饅頭”“回爐面包”“牛肉膏”又接踵而來。據調查，現行體制下，一些地方監管部門的辦公經費和人員工資，要依靠上級返還的收費罰款來“解決”，這多少造成了一些部門和工作人員的“執法為利”。此外，來自一些地方政府的壓力，也削弱了監管力度