昂貴海魚僅賣豬肉價沃爾瑪被指賣假銀鱈魚欺客
巨便宜！沃爾瑪的銀鱈魚，每斤只賣11.8元；巨難受！吃了這種魚后腹瀉不止。昨天，有網友反映，趁著超市賣的銀鱈魚“物美價廉”，買來嘗鮮，但吃后產生不適，懷疑買到的是假銀鱈魚，是一種油魚。專家稱，油魚并非鱈魚，人體難以消化，食用后容易導致排油腹瀉。 吃了“銀鱈魚”腹瀉不止 昨天，網友小閑在望京網上發帖稱，近日從沃爾瑪望京分店買到一種“銀鱈魚”，價格出奇地便宜，每斤只售11元多。“做菜的時候就覺得奇怪，魚肉解凍后就不成形了，形成一堆像油一樣的物體。吃完這頓魚，母親當天晚上就拉肚子。”小閑認為，她們家買到的不是真的銀鱈魚，而是油魚。 兩種“銀鱈魚”價差20倍 昨天上午，北京晨報記者前往沃爾瑪超市望京分店采訪調查。在海鮮賣場，記者看到，有兩種標價的“銀鱈魚”的魚肉在出售，貴的售價每250克119元，便宜的售價每500克11.8元。 “都是銀鱈魚，價格卻相差20倍。”記者表示疑惑。售貨員把記者引到貴銀鱈魚的柜臺說：“這才是......閱讀全文
昂貴海魚僅賣豬肉價沃爾瑪被指賣假銀鱈魚欺客
巨便宜！沃爾瑪的銀鱈魚，每斤只賣11.8元；巨難受！吃了這種魚后腹瀉不止。昨天，有網友反映，趁著超市賣的銀鱈魚“物美價廉”，買來嘗鮮，但吃后產生不適，懷疑買到的是假銀鱈魚，是一種油魚。專家稱，油魚并非鱈魚，人體難以消化，食用后容易導致排油腹瀉。 吃了“銀鱈魚”腹瀉不止 昨天，網友小閑在望京網
油魚冒充鱈魚:水產市場整條鱈魚98元一斤
油魚? 鱈魚? 鄭州某超市內賣的鱈魚塊，一斤僅10元? 這兩天，“鱈魚”攪亂微博，大家都在傳“超市里賣的鱈魚是油魚，不但難吸收，而且容易使人拉肚子”。著名演員馬伊琍在微博上也表達了強烈憤怒。昨日，記者發現，鄭州市場上的鱈魚價格相差五六倍，
沃爾瑪為何丑聞不斷
對沃爾瑪變形的特批制,也別止于特別批判,唯有消費者破除外企崇拜,監管部門高擎法律之劍,才能觸痛沃爾瑪。 以狐貍肉冒充牛肉銷售事件余波未了,沃爾瑪又爆出食品安全問題。據央視報道,一些不具備完整資質和證照的食品企業得到沃爾瑪“特批”進店銷售。對此,沃爾瑪發聲明解釋,但對關鍵問題只字未提。
魚油市場魚龍混雜－專家提醒關鍵看EPA和DHA
一粒粒金黃透亮的魚油膠囊，常被當做送禮或孝敬父母的高檔補品。不過，記者近日走訪魚油市場卻發現，有些每瓶100粒的魚油才賣5至30多元，而有些魚油100粒裝的價格賣到100至300多元。專家表示，魚油類保健食品市場魚龍混雜，產品不規范甚至造假現象較為嚴重。 市場上深海魚油價格差異大 日前，記者
翼龍食團以古鱈魚為主
與食團共同保存的兩件中國鯤鵬翼龍化石。（中科院古脊椎與古人類所供圖）兩個翼龍食團及其中殘留的硬鱗。（中科院古脊椎與古人類所供圖） 中國科學院古脊椎動物與古人類研究所副研究員蔣順興等與臨沂大學等單位合作對中國鯤鵬翼龍（Kunpengopterus sinensis）的兩件標本開展研究，特別是與翼龍共
貴州百靈膠原蛋白飲品原料被懷疑非進口深海魚皮？
資料圖片 貴州百靈否認夸大虛假宣傳 背景：本周以來，貴州百靈的股價跌幅高達10.75%。導火線是近日有相關媒體發布的一篇關于“貴州百靈涉嫌夸大宣傳，膠原蛋白飲品或對健康不利”報道。該報道質疑貴州百靈的膠原蛋白飲品使用的原材料很可能不是的進口深海魚皮。
臺灣傳深海魚含汞－魚價慘跌
臺灣魚市場中，旗魚等深海魚價格直往下掉。(圖片來自臺媒) 據臺灣《中國時報》報道，日前臺灣傳出深海魚含汞訊息，稱食用過多深海魚恐致汞中毒，漁民生計已大受影響。宜蘭縣議員昨天批評說，深海魚含汞數據值得討論、質疑，也未說明捕撈海域，卻讓旗魚等深海魚價格腰斬，連非深海魚種也受牽連，深海魚含汞報告已“
沃爾瑪食品加入DNA檢測
盡管持續在食品安全上加大投入，但沃爾瑪還是遭遇了"狐貍肉"事件。沃爾瑪在2013年的最后一天宣布，將非國家標準要求的DNA檢測列入易摻假的肉制品抽檢中。 抽檢的對象包括牛肉、羊肉、驢肉、鹿肉等。事實上，2013年沃爾瑪已對牛羊肉商品進行了多次抽樣DNA測試，并終止了不合格供應商的合作。
沃爾瑪為何敢屢教不改
上海福喜事件余波未平，深圳沃爾瑪超市又被爆內幕：已呈黑色的熟食用油“一個月不換”，使用超過保鮮期的原材料……爆料人表示，網上所曝光的視頻均是自己在后廚工作時拍攝。他進入沃爾瑪工作7年，目睹熟食部種種不規范操作。目前，監管部門已介入調查。 沃爾瑪在中國早已不是第一次犯事，而是劣跡斑斑。從媒體簡單
歐盟通報我國出口鱈魚等不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日，歐盟通報我國出口鱈魚和餐具不合格。具體通報信息如下： 分析測試百科網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意冷凍食品的溫度控制及食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
超市用禁食魚類冒充鱈魚－當心吃到“麻麻魚”
油魚麥德龍的兩種鱈魚價格相差近十倍?記者?周舸?攝鱈魚 “愛吃鱈魚的朋友注意了，原來很多超市賣的并不是鱈魚，而是和鱈魚相似的油魚。油魚在一些歐美發達國家被禁止食用，主要用來提煉工業潤滑油……”重慶網友“淚飛傾盆雨”日前在天涯論壇發帖，引發人們關注。就此，記者進行了調查。 昨日，記
麥德龍－沃爾瑪進口食品被截
國家質檢總局昨天公布最新一批進口不合格食品、化妝品信息，共有184批產品查出問題未能入境。其中包括麥德龍的進口奶酪和沃爾瑪的進口果汁。 質檢總局公布的信息顯示，錦江麥德龍現購自運有限公司從法國進口的16批奶酪產品，霉菌、酵母菌、大腸菌群超標，被銷毀。沃爾瑪投資有限公司從土耳其進口
愛爾蘭召回可能含小骨頭的鱈魚產品
據愛爾蘭食品安全局消息，2019年7月8日，愛爾蘭食品安全局發布2019.28預警通報，Brakes Group正在召回一款鱈魚產品，因為產品可能存在小骨頭。 產品名稱為MSC Cod Fillet Fish Fingers；重量為1.5Kg；批次代碼L9115AT，保質期：2020年10月2
歐盟通報我國出口鱈魚等產品不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年2月3日，歐盟通報我國出口鱈魚和糖果食品不合格。具體通報信息如下： 食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意冷凍食品的溫度控制，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
英國飲食國粹“炸魚薯條”被指魚肉造假
炸魚和薯條曾在“英國十大特色”調查中得票率第一，被英國人稱作是英國“國吃”。 英國的飲食國粹——炸魚和薯條，近期被曝出存在“造假”的嫌疑。這讓以“英國美食”為驕傲的英國人慌張了一下。 可是，炸魚的種類，真的吃得出來區別嗎？ 據報道，販賣炸魚和
多吃海魚、補充維D－多種方式延緩衰老
保持良好的生活方式，能有效延緩衰老。近日，美國 《華盛頓郵報》載文，刊出延緩衰老的生活方式，幫助人們在晚年生活得優雅、有活力。 活躍大腦。《更年輕》一書作者、美國婦科醫生和女性健康專家莎拉·哥特弗雷德博表示，環境壓力以及自由基都會損傷腦細胞，吃對食物對大腦修復至關重要。三文魚、沙丁魚等深海肥魚
采陽實業1批次烤鱈魚亞硝胺超標
6月26日，四川省市場監督管理局發布了關于食品安全監督抽檢情況的通告（2024年第10號）。其中，標稱成都采陽實業有限公司生產的烤鱈魚（2024/3/26、40克/袋、口水族）N-二甲基亞硝胺的檢驗結果為86.15μg/kg，而標準規定為不得大于4.0μg/kg。據了解，N-二甲基亞硝胺（NDMA）
沃爾瑪、雀巢在華實行雙重標準
公然藐視國家法規 在廣東省社會科學院產業經濟研究所副所長黎友煥看來，洋巨頭在中國和其他國家實行兩套標準，是很常見的。 他曾經比對過一些跨國公司發布的企業社會責任報告，發現在中國和其他國家，包括同樣是發展中國家的印度，報告承諾的都是兩個標準。 “我曾比較過中國和歐美國家的相關
沃爾瑪等超市售稀土超標茶葉
為了買個放心，很多市民喜歡去大超市購物，但大超市里的商品也并非全部靠譜。北京市食藥監局今天上午通報，4批次鐵觀音茶葉被檢出稀土含量超標，而它們的銷售商均為沃爾瑪等知名超市。 市食藥監局上午通報，在近期的監督檢查工作中，共發現8批次食品及1批次保健食品不合格，目前上述產品已被全市下架。記者注意到
關于多不飽和脂肪酸的研究內容
ω-3 多不飽和脂肪酸，是由寒冷地區的水生浮游植物合成，以食此類植物為生的深海魚類（野鱈魚、鯡魚、 鮭魚等）的內臟中富含該類脂肪酸。1970年，兩位丹麥的醫學家霍巴哥和潔地伯哥經過研究確信：格陵蘭島上的居民患有心腦血管疾病的人要比丹麥本土上的居民少得多。格陵蘭島位于北冰洋，島上居住的愛斯基摩人以
高溫期海魚海產養殖需加強水質鹽度控制
??夏至將至 ，針對池塘養殖海參因溫度過高而停止攝食和活動，抗病能力明顯減弱，極易發生病害的情況，需積極采取有效措施，切實加強池塘養殖海魚高溫期水質控制，確保海魚安全度夏。? 一是嚴格控制水溫。通過增加遮陰網、增加池塘水深、增大水體交換量等方式，使養殖池塘的水溫控制在比較適宜的溫度。 二是嚴格控
ICPMS測定深海魚油的汞
因為深海魚油含有豐富的DHA和EPA，保健作用得到人民的廣泛認知及認同，食用油也添加調和。但由于魚油原料來源食物鏈高端動物，容易伴隨汞的積累，汞中毒時有發生。人體內汞含量輕微超標對成人的危害雖然并不明顯，但卻能破壞兒童的神經系統，在孕婦體內還可通過胎盤屏障對胎兒神經系統造成損傷。恰好小孩是最需要
沃爾瑪就價格欺詐行為向顧客致歉
27日，沃爾瑪(中國)投資有限公司對外表示，就國家發改委認定的價格欺詐行為，向受到影響的顧客表示歉意，并將嚴肅處理問題案例。 國家發改委26日宣布，家樂福、沃爾瑪等超市在部分城市的連鎖店存在虛構原價、低價招徠顧客高價結算、不履行價格承諾、誤導性價格標示等欺詐行為，發改委
沃爾瑪承認問題枸杞是在西安采購
日前，沃爾瑪中國公司就《被指含二氧化硫超標27倍?沃爾瑪超市涉嫌售賣毒枸杞？》和《甘肅金利公司回應：沒有給西安銷售枸杞》報道回復本報稱相關枸杞是在西安當地采購的，并對涉嫌產品展開調查。 9月9日，沃爾瑪中國公共關系經理張雪靜通過兩封電子郵件回復本報，稱“相關枸杞是在西安當地采購的
“奇異果”不奇異－沃爾瑪虛假宣傳
日前，一消費者以沃爾瑪宣武門分店對?“奇異果”虛假宣傳為由將該超市訴至法院。 據該消費者田某稱，2010年4月，他在沃爾瑪宣武門分店購物時發現，有促銷員在宣傳一種新西蘭進口水果，稱“奇異果”。該水果有預防高血壓、增強免疫力等特效，并派發了宣傳彩頁，上面有對奇異果極具誘惑力的介紹。
長沙沃爾瑪被查出銷售轉基因大米
沃爾瑪沉默米廠叫屈 農業部給兩種轉基因水稻發放生產應用安全證書才兩三個月，市場上又傳出了有轉基因大米銷售的消息。“3·15”當天，全球性環保組織綠色和平組織中國總部發布《超市生鮮散裝食品調查報告》，曝光沃爾瑪與另一大型超市有兩個門店被查出銷售轉基因大米。昨日，記者走訪兩大超市位于重慶的連鎖賣場
沃爾瑪回應被檢出“瘦肉精“豬肉
在出現假冒綠色豬肉、狐貍肉冒充牛肉事件后，沃爾瑪再次被檢出含有“瘦肉精”豬肉。7月30日，沃爾瑪發聲明稱已成立一個跨部門小組對此事展開調查，但是其拒絕回答為何選擇了問題企業當供應商，同時也拒絕透露問題豬肉流向了哪些門店。 事件 沃爾瑪檢出“瘦肉精”豬肉 國家食品藥品監督管理總局7月2
沃爾瑪資深員工爆料：過期肉制作熟食
8月7日，某網站發布了一段深圳都市頻道《一時間》的節目視頻，視頻中深圳洪湖沃爾瑪一名資深員工向節目組曝光了其偷拍的食品加工內幕，在消費者眼中誘人的熟食產品，其生產的背后竟是另一番景象。 這段視頻由洪湖沃爾瑪超市熟食廣場一名資深技工拍攝。拍攝地點是沃爾瑪熟食部后場。據這名員工介紹，他在沃爾瑪工
沃爾瑪食品菌落數超標登黑榜
2月2日，北京食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）發布2018年食品抽檢公告顯示，在抽檢的334批次食品樣品中，4批次不合格。其中，北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店銷售的純豆糕因菌落數超標被通報。 據悉，本次市食藥監局共組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、乳制品等7類食品334批次樣品，整
水生所在洱海魚類生態調控研究方面獲進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2022/4/477939.shtm 中國科學院水生生物研究所研究人員對云南高原湖泊洱海的魚類生態環境及漁業資源調控開展了多年持續研究工作。近日，研究團隊連續發布研究成果，圍繞洱海魚類生態調控與藻類水華控制問題取得了