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來源可以在紫茉莉中找到。藻類來源菜籽固醇是從植物中生成的，是類異戊二烯角鯊烯到菜油甾醇的中間產物。下表是藻類中檢測到的菜籽固醇種類和含量。種屬ABCDEFGH其他Gonyaulax spp.10000000000Peridinium foliaceum10000000000Peridinium foliaceum80200000000Gonyaulax diegensis390000002932Pyrocystis lunula76602100015Gonyaulax polygramma31109700047Gymnodinium wilczeki263903510000Glenodinium hallii85000042000Noctiluca milaris01157306014Gymnodinium simplex00005300047Prorocentrum cordatum700053063025A = 膽固醇 B ......閱讀全文
來源可以在紫茉莉中找到。藻類來源菜籽固醇是從植物中生成的，是類異戊二烯角鯊烯到菜油甾醇的中間產物。下表是藻類中檢測到的菜籽固醇種類和含量。種屬ABCDEFGH其他Gonyaulax spp.10000000000Peridinium foliaceum10000000000Peridinium fo
可溶性菜籽固醇水溶性低而具有高辛醇-水分配系數，這意味著在環境系統中，菜籽固醇會與固相層相關聯。降解菜籽固醇在厭氧底層和底泥中可以穩定存在上百年，使之可以指示過去存在藻類的量。化學分析圖1 質譜圖由于該分子含有羥基，經常會與其他脂質（如丙三醇）等相關聯。因此，大多數分析方法都采用強堿(KOH 或 N
菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-膽固醇，又稱為菜籽甾醇）是一種由一些單細胞藻類（浮游植物）以及某些陸生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。這種化合物常備作為環境中存在著藻類的一種生物標記。中文名菜籽固醇外文名lang-en|Brassica
中文名稱菜籽類固醇英文名稱brassinosteroid定 義一類新發現的促植物生長的類固醇激素。1979年至今已有60多種菜籽類固醇問世，其中又以菜籽素、24-表菜籽素和28-同型菜籽素的作用最強。能誘導細胞延伸和分裂，增加DNA與RNA聚合酶的活性以及提高小麥、谷類、大豆、菠菜、柑橘等的產量和
膽固醇是體內最豐富的固醇類化合物，它既作為細胞 生物膜的構成成分，又是類固醇類激素、膽汁酸及維生素D的前體物質。因此對于大多數組織來說，保證膽固醇的供給，維持其代謝平衡是十分重要的。 膽固醇廣泛存在于全身各組織中，其中約1/4分布在腦及神經組織中，占腦組織總重量的2%左右。肝、腎及腸等內臟以
據測定，所有植物性食物中都含有植物固醇，但含量較高的是植物油類、豆類、堅果類等，雖說谷類、水果、蔬菜中植物固醇含量相對較低，但由于日常食用量較大，也為人類提供了不少植物固醇。 谷類谷類谷類在谷類食物中，面粉中植物固醇的含量遠高于大米，每100克小麥面粉中植物固醇含量平均為59毫克。加工越精細，植物固
(1)膳食：眾所周知，許多動物性食物中含有膽固醇，某些器官的含量還相當高，如動物的大腦、腎臟、肝臟、肺臟、脂肪、蛋黃、蟹黃、蝦子、魚子等。一般每人每天從膳食中吸收500-800毫克的膽固醇。 (2)內部自身合成：人體除大腦外，大部分組織都有合成膽固醇的能力，尤其是肝臟，占全身膽固醇合成總量的7
膽固醇雖然存在于動物性食物之中，但是不同的動物以及動物的不同部位，膽固醇的含量很不一致。一般而言，畜肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類，而蛋黃、魚子、動物內臟的膽固醇含量則最高。?通常，將每100克食物中膽固醇含量低于100毫克的食物稱為低膽固醇食物，如鰻魚、鯧魚、鯉魚
膽固醇是體內最豐富的固醇類化合物，它既作為細胞生物膜的構成成分，又是類固醇類激素、膽汁酸及維生素D的前體物質。因此對于大多數組織來說，保證膽固醇的供給，維持其代謝平衡是十分重要的。膽固醇廣泛存在于全身各組織中，其中約1/4分布在腦及神經組織中，占腦組織總重量的2%左右。肝、腎及腸等內臟以及皮膚、脂肪
低密度脂蛋白膽固醇（簡稱LDL-C），能對動脈造成損害；而高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL-C），則具有清潔疏通動脈的功能。下面是一些專家推薦的飲食方法，旨在降低人體內LDL-C含量，而增加HDL-C含量。多吃魚一項針對Ω-3脂肪酸（存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中）對hdl-c的影響進行的研