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生活在腸道中的細菌不只是會消化食物。它們也對免疫系統產生深遠的影響。如今在一項新的研究中，來自美國華盛頓大學醫學院和俄羅斯圣彼得堡國立信息技術大學的研究人員證實一種特定的腸道細菌能夠阻止小鼠遭受嚴重的流感病毒感染，而且可能是通過降解在黑茶、紅酒和藍莓等食物中經常發現的天然化合物---類黃酮（flavonoids）---來實現的。這項研究也表明當在流感病毒感染之前這種相互作用發生時，這種策略可有效地抑制這種感染導致的嚴重損傷。它也可能有助解釋人體對流感病毒感染作出的免疫反應存在著廣泛的差異。相關研究結果發表在2017年8月4日的Science期刊上，論文標題為“The microbial metabolite desaminotyrosine protects from influenza through type I interferon”。 論文第一作者、在圣路易斯兒童醫院治療重癥監護患者的兒科醫生Ashley L. S......閱讀全文
實驗過程中：微波輔助萃取，溫度80℃，時間29min，功率800W高速逆流色譜提取，對溶劑系統和參數條件進行系統的優化獲得較好的分離條件溶劑系統:正丁醇-乙酸乙酯-正己烷-水6∶1∶1∶12 V / V 上相有機相 為固定相下相水相 為流動相反相洗脫；進樣濃度:20mg/
黃酮類：多酚類是生物體內主要的二次代謝產物。根據他們的碳骨架能劃分為幾種主要種類。例如，黃酮類與酚酸類。黃酮類根據的氧化情況又可以分為許多種類。已知的黃酮類化合物中都具有的骨架形式，并常有羥基取代，甲氧基取代，苷化及其他修飾和組合。雖然黃酮類化合物的絕對構型在50年代起已經通過旋光性和ORD方法進行
芥菜型油菜作為一種廣泛種植的作物，能產生不同顏色的種子。種子的著色是由于內皮細胞原花色素（proanthocyanidins，PA）的沉積，該終產物是通過一條類黃酮化合物合成的途徑形成。為了進一步了解芥菜型油菜種子著色的基因信號網絡，研究者采用Illumina/Solexa測序平臺檢測近交系黃
新黃酮類新黃酮類是含有15個炭骨架的天然化合物，具有C6C3C6-4-芳香基骨架（47）。具有手性的類似物可以分為：3，4-二氫-4-芳基-香豆素類（48），4-芳基苯并二氫吡喃類（49），4-芳基黃烷-3-醇類（50），無環新黃酮類（52，52，）（fig.42）。13.1 3，4-二氫-4-芳基
英國雷丁大學一項研究發現：每天喝橙汁可以改善老年人的腦力。柑橘類水果中含有豐富的“類黃酮”。老年人每天堅持喝橙汁，兩個月就能使記憶力、語言流暢性和大腦反應時間提高近10%。 試驗過程中，研究小組要求37名年齡在60~81歲的健康志愿者每天喝500毫升橙汁，持續8周。研究人員在試驗前后分別測量
淫羊藿，作為我國傳統中草藥之一，已有兩千多年的歷史，始載于《神農本草經》，具有補腎壯陽、強筋健骨、祛風除濕的功效。研究表明淫羊藿藥用植物中的主要活性成分是類黃酮化合物，特別是C8-異戊烯黃酮醇苷類化合物，例如淫羊藿苷、淫羊藿素、朝藿定C等。另外，淫羊藿屬植物因其具有奇特的花型、豐富多彩的花色及葉
從中國科學院植物研究所獲悉，該所研究員龐永珍研究組以類黃酮含量豐富的茶葉和百脈根為研究對象，對類黃酮未知生物合成機理，特別是類黃酮糖基化的分子機制展開研究。揭示了特異的糖基轉移酶（UGT）基因亞家族在類黃酮糖基化中的意義以及在植物生長發育中的功能。相關成果在線發表在國際學術期刊《實驗植物學雜志（
記者日前從中國科學院植物研究所獲悉，該所研究員龐永珍研究組以類黃酮含量豐富的茶葉和百脈根為研究對象，對類黃酮未知生物合成機理，特別是類黃酮糖基化的分子機制展開研究。揭示了特異的糖基轉移酶（UGT）基因亞家族在類黃酮糖基化中的意義以及在植物生長發育中的功能。相關成果在線發表在國際學術期刊《實驗植
異黃烷類通過與環己烯比較及最小扭應變力基礎上并結合其他大多數黃酮類化合物認為異黃烷類中O-雜環的優勢構象為半椅式（fig.26），當苯基位于C3直立鍵并不象環己烷和環己烯系統那樣由于1，3-二直立鍵產生不穩定性時就不能認為E-或A-可能具有較低的自由能。異黃烷類臨近質子的偶合常數（J2，3， J
COG分類：將49,758個能比對到 Nr蛋白數據庫的基因進行COG分類，結果顯示25,140個基因聚成25種功能組。其中最大的COG分類組為信號轉導機制組（10,471個基因大約占41.6%），詳見Figure 5。Figure 5. COG function classification of
根據茶葉中被曝出的問題可以看出，茶葉中經常超標的農藥為有機氯農藥殘留，因此就需要用氣相色譜法來檢定茶葉中的農殘含量。 傳統的方法采用填充柱恒溫操作，低沸點組分解易重疊，高沸點組分峰易擴展，分離效果不理想。采用電子捕獲-氣相色譜法(ECD-GC)OV-17中等極性毛細管柱，進行程序升溫操作，組分
黃烷-3，4-二醇類黃烷-3，4-二醇類的相對構型能通過C-環中JH，H三根鍵的質子偶合常數來判斷。2，3-順式-3，4-反式和2，3-順式-3，4-順式類似物的相對構型細微差別能通過NOE效應來區別。7.1 Lb吸收帶與2，，3-反式-3，4-順式類相黃烷類C-環取代的Lb吸收帶（2
黃烷-4-醇類6.1. 2,4-順式-黃烷-4-醇類(+)-(2R，4R)-4-氨基黃烷鹽酸鹽(19),(+) -(2R，4R)-4acetamidoflavan(20), -(2R，4R)-flavan-4-ol各自的NMR光譜和J2,4偶合常數建立了順式相對構型, 二氫吡喃C環此時或
中國人愛飲茶，不止是喜歡茶清爽的口感，更是多年來養成的健康生活習慣。但你知道，茶葉中的什么成分起著益于身心的作用嗎？今日，老竹就和大家聊一聊茶葉中的瑰寶——茶多酚。 1茶多酚是什么 中 文 名：茶多酚 別 稱：稱茶鞣或茶單寧 釋義：茶葉中多酚類物質的總稱 包含：黃烷醇類、花色苷類、黃酮
3月的上海，迎來一年中最美的季節，玉蘭花開滿街頭，帶來濃濃的春意。對食品領域來說，如何在滿足消費者健康需求的同時，生產出更多創新產品，讓大家吃的更營養、更放心，更美味，是整個行業共同的目標。而在這個過程中，必定離不開科技創新。3月20-21日，由《食品工業科技》雜志社聯合食品伙伴網共
2月7日，Plant Biotechnology Journal 在線發表了中國科學院分子植物科學卓越創新中心/植物生理生態研究所昆蟲發育與進化生物學重點實驗室研究員苗雪霞和時振英為通訊作者的研究論文，論文題為The OsmiR396–OsGRF8–OsF3H-flavonoid pathway
2月7日，Plant Biotechnology Journal 在線發表了中國科學院分子植物科學卓越創新中心/植物生理生態研究所昆蟲發育與進化生物學重點實驗室研究員苗雪霞和時振英為通訊作者的研究論文，論文題為The OsmiR396–OsGRF8–OsF3H-flavonoid pathway
二氫黃酮醇類二氫黃酮醇類化合物中具有C2和C3兩個手性中心，所以存在四種可能的立體異構體，（2R，3R）異構體在天然界中非常普遍，也有其他類異構體的相關報道。 判定二氫黃酮醇類的絕對構型分兩步，第一步，通過NMR譜中H2與H3的偶合常數J2，3判定C2和C3取代基的相對構型是反式或順式。對于反式異構
據英國《每日郵報》11月12日報道，日前，在一項對近5.3萬人進行的長達23年的調查研究中發現，茶和漿果含有抗氧化劑類黃酮，可以降低炎癥、中風、冠心病和外周動脈疾病的風險。 該研究表明，每天喝茶或吃一把漿果可以預防心臟病。在日常飲食中加入茶和藍莓的人，患中風等疾病的可能性較小。科學家們認為，這
據報道，美國哥倫比亞大學最新科學研究發現，巧克力主要成分可可粉里含黃酮醇類(flavonols)，可以大大減緩年老記憶衰退現象。 研究人員將37名年紀位于50到69歲的健康中老年人，區分2組，在3個月內進行研究，受測者開始飲用內含黃酮醇類飲料前后，曾進行記憶測試。 研究期時間，一半的人，每
微生物次級代謝產物，一般也稱為微生物天然產物，是抗菌和抗腫瘤藥物的重要來源。現代藥物研發中，微生物天然產物很少直接作為藥物使用，一般需要優化藥理活性和成藥性才能達到新藥創制的要求。而藥理活性是藥物研發的基礎和核心，是必要條件。通常情況下，如何提高活性是天然產物進入到新藥研發流程首要解決的問題。目
芥菜型油菜作為一種廣泛種植的作物，能產生不同顏色的種子。種子的著色是由于內皮細胞原花色素（proanthocyanidins，PA）的沉積，該終產物是通過一條類黃酮化合物合成的途徑形成。為了進一步了解芥菜型油菜種子著色的基因信號網絡，研究者采用Illumina/Solexa測序平臺檢測近交系黃籽種皮
最常用的是萃取法和分子蒸餾法。植物染料是從植物的根、葉、樹干或果實中取得的。據估計，至少有1000～5000種植物可提取色素。如菖草、紫草、蘇木、靛藍、紅花、石榴、冬青、楊梅、柿子、黃梔子、桑、茶等。植物染料原主要用于食品和化妝品著色，我國在近幾年也開發了數十種不同來源的植物色素。紡織品染色早在幾千
類黃酮是植物界廣泛存在的次生代謝產物，具有包括使植物器官和組織著色、吸引昆蟲傳粉、抵御紫外線傷害等一系列重要的生物學功能。近年來，類黃酮的藥用價值和保健功能備受關注。科學家對植物中的類黃酮合成途徑在轉錄水平上的調控研究較為深入，但轉錄后、翻譯及翻譯后的修飾機制相關研究較少。在真核細胞中，目標蛋白
西班牙一項最新調查發現，每日飲食中如能適量攝入植物類食物中富含的類黃酮物質，有助于降低女性患胃癌的風險。但對男性而言，則未發現有此效果。 日常飲食中，水果、蔬菜、堅果、豆類、茶葉等來自植物的食物都富含類黃酮物質。來自西班牙卡塔蘭腫瘤研究所的研究人員在新一期《美國臨床營養學期刊》上介紹說，對
不同光譜對植物光合最大羧化效率和電子傳遞速率有極大影響 許多溫室栽培使用補充照明來延長生長周期和提高作物產量。然而, 照明用電成本居高不下。據估計，與補充照明相關的電力成本可能占運營成本的30%(van Iersel&Gianino,2017)。隨著技
黃烷-3-醇類5.1 簡介目前在各種天然化合物中苯并二氫吡喃發色團在O-雜環上（fig.6）苯并二氫吡喃衍生物屬于具有第二手性球的苯發色團。非手性苯環發色團受手性O-雜環和O-雜環上取代基的影響。這就產生了在260---280處（Lb帶）和200---240處（La帶）能觀察到的CE譜帶
隨著超聲儀器分辨率的提高及超聲技術的發展，超聲醫師對黃體聲像圖認識不斷提高，卵巢黃體的顯示率就不斷提高，但由于卵巢黃體聲像圖上的表現較為多變，特別是類實質性和混合性類型的黃體，其聲像圖與部分異位妊娠存在共性，易互為混淆而造成誤診。本文回顧分析32例卵巢黃體及31例經手術病理證實的異位妊娠患者的彩
茶多酚（Tea Polyphenols）是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。此外茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，并可使鍶90和鈷60迅速排出體外，被健康及醫學界譽為“輻射克星”
關節炎是一種常見的慢性病，春天易發。據統計，我國50歲以上人群中半數患有關節炎，65歲以上人群中90%的女性和80%的男性有關節炎。患者總數估計在1億以上，且還在增加。除了常規治療外，在飲食上應注意些什么呢? 一、抗炎食物。關節炎是身體發生的炎性反應，前列腺素是引起組織炎性反應的元兇，因此