防治心臟病新招迭出
11月3日至7日，美國心臟協會2012年科學會議在洛杉磯召開，與會的科學家、醫生代表提出了許多防范及治療心臟病的最新研究成果。 多種維生素無法預防心臟病 每天服用維生素對身體有一定的益處，但防止心血管危機絕不是其中之一。這是研究人員對1.4萬多名50歲以上志愿者進行多種維生素或安慰劑對照試驗后得出的結論。 經過11年的觀察，研究人員發現，在心臟病發作、中風或死于心臟相關疾病方面，兩個對照群體具有相同的風險。美國哈佛醫學院附屬女子醫院的流行病學專家霍華德?塞索稱，約三分之一的美國成年人在服用多種維生素。11月5日塞索向會議提交的該項研究，是第一個評估多種維生素是否具有保護心血管作用的長期性試驗。 塞索得出的結論是，人們服用多種維生素的主要原因，仍然在于防止維生素和礦物質缺乏，而不是防止心臟病發作。此項研究成果還同步刊登在11月7日的《美國醫學協會雜志》上。 化療期間做到治癌和護心兼得 在阿霉......閱讀全文
科學家揭示為何冷藏西紅柿有損味道
一些食物是注定不能被放在冰箱里的，比如西紅柿。正如一些消費者早就知道的，將西紅柿冷藏起來會永久性地損害它們的味道。不過，個中原因一直不得而知。對為何會出現這種情況的新見解或許有一天能幫助人們開發出在冷藏存儲期間也能保持原有味道的西紅柿品種。 由來自美國佛羅里達大學的Harry Klee領導的
防治心臟病新招迭出
11月3日至7日，美國心臟協會2012年科學會議在洛杉磯召開，與會的科學家、醫生代表提出了許多防范及治療心臟病的最新研究成果。 多種維生素無法預防心臟病 每天服用維生素對身體有一定的益處，但防止心血管危機絕不是其中之一。這是研究人員對1.4萬多名50歲以上志愿者進行多種維生素或安慰劑
心臟病藥物將癌細胞轉化為疫苗
? 根據一項于2012年7月18日發表在Science Translational Medicine期刊上的研究，一類被稱作強心苷（cardiac glycosides）的心臟病藥物能夠誘導免疫原性細胞死亡（immunogenic cell death, ICD），并以此將死亡的癌細胞轉
科學家“解碼”西紅柿青島搶到成果使用權
西紅柿是廣受大家喜愛的食物，但有誰知道它是怎么來的?是什么讓它如此美味而又營養豐富呢?22日，記者從青島農業大學了解到，經過長達8年的辛苦研究，青島農業大學教授姜國勇參與的國際番茄基因組研究于近日最終完成。 今年5月31日，國際權威學術期刊《自然》以封面文章的形式首次公布了科學家對栽培番茄
男生怎么提高精子質量？英國科學家：多吃西紅柿吧！
對于那些想要寶寶的夫妻來說，懷孕的幾率以及寶寶的身體健康等，都與男性的精子質量密切相關。 普遍認為，加強體育鍛煉、保持心情舒暢等方式可以有助于提高男性的精子質量。然而，在10月8日，著名的歐洲營養學期刊《European Journal of Nutrition》發表的一項研究結果顯示，男性可
科學家有望讓癌細胞來殺死癌細胞
日前，一項發表在國際雜志Cancer Research上的研究報告中，來自肯塔基大學Markey癌癥研究中心的科學家們通過研究發現，當對療法敏感的癌細胞死亡時，其就會釋放一種殺傷性的肽類來消除對療法耐受性的癌細胞。 圖片來源：University of Kentucky 腫瘤的復發是
西紅柿可防治胃癌?
已有許多研究表明西紅柿（番茄）具有抗癌特性。一項最新研究提供了進一步的證據，該研究發現西紅柿提取物能夠治療、甚至的預防胃癌。 來自美國和意大利的研究人員發現，兩個西紅柿品種（San Marzano和Corbarino）的全提取物能夠阻止胃癌細胞的生長并抑制其惡性特征。 該研究的合著
西紅柿基因轉殖
隨著生物科技的發展，利用遺傳工程，藉由 DNA 載體把外來基因導入植物體內，已經成功且高效率地育成傳統育種法無法獲得的作物新品種，改良作物承受逆境的能力，以減少損失或提高單位面積的產量，并減緩土地無限開發及農藥肥料的濫用，省工又省成本。 在各種植物基因轉殖法中，比較常用的是基因槍轉植、農桿菌轉
《自然—生物技術》：科學家創造出抗腫瘤紫色西紅柿
英國、意大利等國科學家近日對西紅柿進行了基因改造，使其富含花青素——一種類黃酮類抗氧化劑。研究人員向癌癥易感性小鼠的食物中添加這種紫色西紅柿，發現老鼠生存時間顯著延長，表明這種西紅柿具有顯著的保護效應。相關論文10月26日在線發表于《自然—生物技術》（Nature Biotechnology）。
研究稱服用含西紅柿成分藥片有益心臟健康
據外媒報道，英國的一項研究發現每天服用一粒“西紅柿片劑”有可能降低心臟病的風險。 據悉，“西紅柿片劑”是英國劍橋大學的一家公司研究出來的。西紅柿片劑中含有番茄紅素(lycopene)，番茄紅素是一種天然抗氧化劑，也使西紅柿具有鮮艷的紅色。 在這項研究試驗中，研究人員給72名成年人服