肉類水分含量測定
肉類水分含量測定肉類含有豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物。常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。然而，部分不法企業和個人蓄意向肉類注入大量水分以謀取暴利，嚴重影響肉類食品安全。具體原因如下：1 降低肉的品質，因為不潔凈的水進入動物的肌體后會引起機體的體細胞膨脹性的破裂，導致蛋白質流失多2 注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，這樣不僅使肉的營養成分受到破壞，而且還將產生大量細菌毒素物質。所以注水的豬肉不僅影響原有的口味和營養價值的同時也加速了肉品腐敗的速度，從而給人們的健康造成嚴重的危害 由于注水肉對人體具有較大危害，為了避免讓注水肉流入市場，國家制定了相應的檢測方法......閱讀全文
肉類水分含量測定
肉類水分含量測定肉類含有豐富的蛋白質、脂肪和B族維生素、礦物質，是人類飲食中最重要的一類食物。它的原料為各種動物身上可供食用的肉及一些其他組織，經過不同程度及方法的加工，成為不同種類的肉類食物。常見的肉類包括畜肉、禽肉。畜肉有豬、牛、羊、兔肉等，禽肉有雞、鴨、鵝肉等。然而，部分不法企業和個人蓄意向肉
肉類水分測定儀
肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不僅易于插入被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。?二、主要特點?1、采用主流技術及多種進口芯片，性能穩定、品質優良。?2、特有的傳感器設計及制作方法有出一般的穿透能力。?3、專有的傳感器技術較寬的
肉類水分測定儀簡介
在注水肉檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀提供一種有烘干法結構的快速肉類水分檢測儀器。肉類水分測定儀簡化了肉類水分檢測的操作步驟，排除人為、環境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間不超過10分鐘，是一種新型的快速檢測注水肉的儀器。
肉類水分測定儀概述
肉類水分測定儀能夠快速測定豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等各種畜禽肉中水分含量，在肉類檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現狀深圳市芬析儀器制造有限公司提供一種有烘干法結構的快速肉類水分測定儀器；符合國標《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》規定對注水肉的檢測，肉類水分
使用肉類水分測定儀 豬肉水分儀
一、概述?DM300R水分儀是我公司采用國內外先進技術在國內推出的高性能、數字化水分測量儀器。儀器采用高周波原理，數字顯示，儀器測量水分范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現場快速檢測，使用簡單方便。?DM300R肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用
肉類水分快速測定儀介紹
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。肉類水份含量過高，細菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的腐敗變質；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經濟損失，而且影響肉的顏色、風味和組織狀態，并引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。
肉類水分測定儀的特點
注水肉水分測定儀，能在最短時間內達到最大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，最終值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。一般的產品3-5分鐘就可以測試出結果。 1、體積小、重量輕 2、檢測速度快一般樣品3
肉類水分測定儀技術參數
1、水分測定范圍：0.01-100% 2、水分含量可讀性：0.01% 3、稱重范圍：0-30g 4、傳感器精度：0.001g 5、肉類水分測定儀稱重傳感器：電磁力平衡傳感器確保稱重準確 6、加熱溫度范圍：起始-205℃ 7、加熱源：紅外線鹵素環形燈 8、顯示參數：%水分，時間，溫度
肉類水分快速測定儀的特點
測量準確性好：儀器采用針狀多電極水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值，提高了儀器的準確性與重復性。 測量品種多：對應不同的測量品種，肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值，實現各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。
肉類水分測定儀的工作原理
注水肉快速水分測定儀，采用熱解重量原理設計的，是一種新型肉類行業水分檢測儀器。注水肉水分測定儀在測量樣品重量的同時，紅外線加熱單元和水分蒸發通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，最終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，鹵素加熱