WIKI資訊
如何整飭地溝油亂象，是食品安全監管領域的大難題。近日，河南鄭州組建的官方收油隊在處理地溝油時屢遭飯店集體抵制。而當地無證私人收油隊卻生意紅火。“正規軍”為何打不過“游擊隊”?問題的癥結在哪里? “游擊隊”買走九成泔水 3月27日晚10時許，在鄭州市人口密集的城中村陳寨村，飯店內食客逐漸散去，餐館開始清理泔水，狹窄的街道上專門收泔水的人開著農用機動三輪車悄然出動。一餐館服務員說，店里一天就要產生二三百斤的泔水。 “我們都是定點回收，一般規模的飯店，收購費用加上處理后廚、清運生活垃圾、更換泔水桶等差不多每個月要1000元。”一收購商販說。“大家都是這么處理，省事又有錢賺，何樂而不為?”鄭州玉鳳路一家餐館負責人說：“至于回收后用來干啥，我們不關心，也管不了。”記者了解到，在當地私人收泔水已是公開的“地下產業”。多數餐館都有固定私人收油隊承包并定期收取，承包費則根據泔水質量，從每噸3000元到7000元不等。 ......閱讀全文
餐廚廢物變能源 污水凈化能養魚 地溝油、泔水豬、污水……正日益成為影響食品安全和民眾身體健康的“殺手”，飽受民眾詬病。4月5～9日，記者在西安舉行的第十七屆中國東西部合作與投資貿易洽談會上發現，會上新推出的化工環保新產品、新技術，直接針對這些環保“殺手”，化工新技術有望使地溝油、城市污水等
餐廚垃圾處理設備。 昨日，華西城市讀本記者獲悉，自貢市首個餐廚廢棄物處理中心日前正式建成并投入試運行，每天可以處理100噸餐廚垃圾，將這些“廢物”變成工業能源、農業飼料。 餐飲業：每天產生200噸餐廚垃圾 自貢市發達的餐飲業一直為人們津津樂道，但食堂、飯店消費
餐廚垃圾俗稱泔水、潲水,即殘羹剩飯,是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。隨著我國城市化進程加快和人民生活水平的提高,餐廚垃圾已經成為城市生活垃圾的重要組成部分。在城市生活垃圾結構中,餐廚垃圾的占比為30%~50%,清華大學固體廢物污染控制及資源化研究所的統計數據表明,我國城市每年產生6 00
2014年分析測試行業精彩回顧：國家政策與十二五、十三五 201