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在第三屆中國食品產業發展大會上，龐國芳、孫寶國、吳清平、陳堅四位院士從自身研究出發，為我國食品行業發展定下基礎，暢想我國食品行業未來發展藍圖。 龐國芳院士：農殘檢測技術要實現信息化中國工程院院士、中國進出口檢驗檢疫首席科學家 龐國芳 “加大對食品安全農藥殘留污染的治理力度，刻不容緩。”中國工程院院士、中國進出口檢驗檢疫首席科學家龐國芳在會上呼吁。 龐國芳在作“信息化引領食品安全農藥殘留檢測技術創新發展”的報告時直接拋出了“農殘檢測技術如何創新發展？”的命題。 他認為，“隨著21世紀信息化技術的快速發展，世界已進入互聯網時代，食品安全農藥殘留檢測技術面臨信息化的三大挑戰：一是農藥殘留檢測如何實現信息化？二是農藥殘留大數據報告如何實現智能化？三是農藥殘留風險溯源如何實現視頻化？” “任何技術的創新,都要先有基礎理論研究為基礎。”30多年來始終致力于食品科學檢測技術理論與實踐研究的龐國芳談到，基礎理論研究催生三項創新技術......閱讀全文
8月22日，由中輕食品工業管理中心、中國輕工機械協會、全國食品工業標準化技術委員會（TC64）、全國食品工業職業教育教學指導委員會共同主辦，主題為“科技創新、產教融合，雙引擎推動食品工業高質量發展”的第三屆中國食品產業發展大會暨中輕食品工業管理中心技術專家委員會年會在北京召開。 中國輕工業聯合