WIKI資訊
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶粉;措施 Influence of osmotic pressure in baby formula milk powder to the health of infants and resolution of decreasing osmotic pressure Litao Abstract: Base on biochemistry and principals of w......閱讀全文
高滲透壓嬰兒配方奶粉對嬰兒健康的影響及降低滲透壓的措施摘要：利用生物化學和小兒體液學中水和礦質平衡原理，闡述了高滲透壓嬰兒奶粉給嬰兒健康所帶來的潛在危害。分析、計算并比較了牛乳、母乳和嬰兒奶粉的滲透壓，還分析了國產嬰兒奶粉滲透壓高的原因，最后提出了降低嬰兒奶粉滲透壓的措施。 關鍵詞:滲透壓;嬰兒奶
提高食品的滲透壓可防止食品腐敗變質，常用的有鹽腌法和糖漬法。在高滲透壓溶液中,微生物細胞內的水分大量外滲，導致質壁分離，出現生理性干燥。同時，隨著鹽濃度增高:微生物可利用的游離水減少，高濃度的Na和Cr也可對微生物產生毒害作用，高濃度的鹽溶液對微生物的酶活性有破壞作用，還可使氧難溶于鹽水中，形成
一溶液的滲透壓是該溶液與純水達平衡時，溶液一方所承受的外壓差。如圖 538用半透膜（只讓溶劑分子透過而不讓溶質分子透過的薄膜，如膀胱、火棉膠等）將一溶液與純水隔開，開始時使兩側水面高度相同，純水一側水受的外壓 P1 和溶液一側水受的外壓 P2 也相等。由于純水的水勢高于溶液的水勢，水由純水通過半
血漿滲透壓是反映機體內環境狀況的重要指標之一，一旦發生紊亂或破壞，會引起各種體液之間及細胞內外之間水的移動，引起體液中水、電解質和有機物含量的變化，最后導致機體功能活動的紊亂。正常人血漿滲透壓約為296mOsm/kg.H2O。 糖尿病患者血漿滲透壓的測定有助于并發癥的診斷及預后判斷。 急
尿滲透壓的測定有助于推測腎小球腎炎及尿路感染病變范圍和嚴重程度，特別是對腎小管的功能有一個初步的了解，對治療及判斷預后都有很大的幫助。 對于糖尿病患者，尿液中葡萄糖的增多引起水的丟失，表現為尿量增加，尿液和血液的滲透壓都增高。對于尿崩癥患者，尿的滲透壓可極度降低，但血漿滲透壓則輕度升高。
若將細菌置于低滲液或水中，菌體因吸收水分膨脹甚至破裂；如果將菌體置于高滲液中，則菌體內的水分就會滲出，結果發生質壁分離現象。實驗方法原理不同的細菌對滲透壓的抵抗力不同。但不論哪種細菌，對滲透壓的抵抗力是有一定限度的，超過一定限度則使菌體生長受到抑制，只有在等滲溶液中，微生物才能正常生長、繁殖，一般細
解釋 所謂溶液滲透壓，簡單的說，是指溶液中溶質微粒對水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數目：溶質微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；反過來，溶質微粒越少，即溶液濃度越低，對水的吸引力越弱，溶液滲透壓越低。即與無機鹽、蛋白質的含量有關。在組成細胞外
解釋 所謂溶液滲透壓，簡單的說，是指溶液中溶質微粒對水的吸引力。溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質微粒的數目：溶質微粒越多，即溶液濃度越高，對水的吸引力越大，溶液滲透壓越高；反過來，溶質微粒越少，即溶液濃度越低，對水的吸引力越弱，溶液滲透壓越低。即與無機鹽、蛋白質的含量有關。在組成細胞外
所謂溶液的滲透壓，簡單地說，是指溶液中溶質微粒對水的吸引力。滲透壓的大小取決于溶液中溶質的濃度。正常的血漿滲透壓約為290~310mOsm/L，它由兩部分組成，一部分是來自溶解于其中的晶體物質（主要是氯化鈉NaCl）稱為晶體滲透壓。另一部分來自血漿中的蛋白質（主要是白蛋白），稱為膠體滲透壓。
滲透壓摩爾濃度的單位，通常以每千克溶劑中溶質的毫滲透壓摩爾來表示，即mOsmol/kg 。毫滲透壓摩爾濃度（mOsmol/kg） =〔每千克溶劑中溶解的溶質克數(g/kg)/分子量(g) 〕×n×1000，式中n為一個溶質分子溶解時形成的粒子數，在理想溶液中，例如葡萄糖n=1，氯化鈉或硫酸鎂n=