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據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2020年3月30日，德國通過RASFF通報法國出口的一款食品補充劑不合格。具體通報內容如下： 據了解，蠟樣芽胞桿菌食物中毒臨床表現有嘔吐型和腹瀉型兩種。 其中腹瀉型的潛伏期較長，一般在進食后6～15小時發生，臨床表現主要是水樣腹瀉和腹痛。 食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品中的致病菌存在，保證食品的安全性，規避出口風險。......閱讀全文
為加強歐亞經濟聯盟共同關稅區域內食品流通的安全性，提升成員國監管機構的監管有效性，確保食品質量與安全要求與國際標準接軌，在充分協調并參考各成員國食品安全監管部門的相關意見與建議的前提下，歐亞經濟委員會近期對TR CU 021/2011《食品安全技術法規》部分內容進行修訂。2019年11月14日，
近幾年來益生菌市場十分火爆，被眾多食品保健品企業所青睞。圖片來源網絡 在市場上我們可以看到有許多含有益生菌的食品及保健品，在這些商品配料表中明顯標注著益生菌的字樣。伴隨著媒體及各類促銷的不斷傳播引導人們對益生菌的認識有了更深了解，可以說益生菌已經逐漸深入人心悄悄走進人們的生活。 益生菌為何物
復合活性益生菌 益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發揮作用的活性微生物，是人體腸道重要的生物菌，能夠促進腸內微生物菌群的生態平衡，具有改善腸道菌群結構、促進腸道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生長、消除致癌因子、提高機體免疫力、降低膽固醇等重要生理功效，對于高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病和
■茹敬醒 益生菌是一類通過改善宿主腸道微生物菌群的平衡而發揮作用的活性微生物，是人體腸道重要的生物菌，能夠促進腸內微生物菌群的生態平衡，具有改善腸道菌群結構、促進腸道中有益菌的增殖。抑制有害菌的生長、消除致癌因子、提高機體免疫力、降低膽固醇等重要生理功效，對于高血壓、高血脂、心臟病、糖尿病