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黃曲霉素(Aflatoxins) 黃曲霉素存在于花生、棉籽粉、玉米、干辣椒粉等食品中。霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度、溫度適合及通風良好才會生成。黃曲霉素B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光。除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的牛奶中的黃曲霉素M，其中毒性最高的M的代謝物為4-羥基化的產物Bs. 1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時，可導致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素b1最為多見。其毒性和致癌性也最強。 1根據國標《GB/T 18979-2003》，使用柱后衍生方法可以在一次測定過程中，在同一熒光發射波長下同時檢測出這六種黃曲霉素。(Pickering公司提供) 經過黃曲霉素免疫親和柱凈化，經過柱后后衍生......閱讀全文
一篇名為《喝茶能防癌還是致癌？》的科普文章，攪亂了國內茶界的一池秋水。 該文作者是科普作家方舟子。他在文章中引述兩項研究來論證，國內市場上的普洱茶普遍含有黃曲霉素和其他真菌毒素，黃曲霉素是致癌物，因此，喝帶黃曲霉素的普洱茶，有致癌風險。 一些茶界和食品安全界的專家很快發文反駁，稱普洱茶后發酵
導讀：12月24日，國家質檢總局公布了近期對液體乳產品抽查的結果。蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。25日，蒙牛發布聲明致歉。但黃曲霉素所帶來的巨大安全威脅并不能用道歉來消除，乳品安全再次成為了消費者最關心的話題。 牛奶中黃曲霉素是什么從何來 Q
黃曲霉素(Aflatoxins) 黃曲霉素存在于花生、棉籽粉、玉米、干辣椒粉等食品中。霉菌的生長并不一定表明黃曲毒素的存在，因為黃曲毒素只有在濕度、溫度適合及通風良好才會生成。黃曲霉素B類具有藍色熒光，G類具有綠色熒光。除了蔬菜中常見的(B1,B2,G1,G2)，還有存在喂食了有毒飼料的奶牛的
鮮玉米中也易含有黃曲霉素水洗、高溫都殺不死 2011年12月24日，國家質量監督檢驗檢疫總局發布公告，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。 黃曲霉素進入公眾的視野。 黃曲霉毒素是能夠誘發肝癌的重要致病因素。重慶醫科大學專家陳于稱.. 鮮玉米中也易含有黃
廣州市疾病預防控制中心研究人員抽查廣州市場上普洱茶樣品100%檢測出黃曲霉素？同樣是云南農業大學，為何有學者發表論文稱100%檢出黃曲霉，也有學者沒有檢出任何黃曲霉？昨日上午，云南農業大學普洱茶學教育部重點實驗室、云南省食品安全管理學院、云南省生物大數據重點實驗室共同召開新聞發布會稱，此前一些
編者按：日前，國家質量監督檢驗檢疫總局對外發出《關于公布2011年17類產品質量國家監督抽查結果的公告》(公告2011年第191號)。根據檢測結果，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%，黃曲霉毒素M1為已知的致癌物，具有很強的致癌性。昨日，蒙牛公司已在官方網站
黃曲霉素是由霉菌（黃曲霉、寄生曲霉）代謝產生的一類毒性極強的化合物，曾于1993年被世界衛生組織認定為I類致癌物質，是已知致癌物中，也是已知的霉菌毒素中，致癌能力最強的化合物。黃曲霉素存在于我們生活中的方方面面，尤其容易出現在濕熱的環境中，小到我們食用的花生、玉米、大豆，大到土壤、動植物，都存在被黃
致癌物質--黃曲霉素 黃曲霉素為分子真菌毒素，是一種劇毒物和強致癌物質，為迄今發現的各種真菌毒素中最穩定的一種。黃曲霉素為有熒光的毒素，在紫外線照射下，能發生藍紫色、綠色的閃閃熒光。目前，化學結構已確定B1、B2、G1、G2等10多種。產生黃曲霉素主要菌種是黃曲霉和寄生曲霉，此外還有曲霉、
2011年蒙牛黃曲霉素事件讓黃曲霉素走進了大眾的視野，黃曲霉毒素(AFT)是迄今發現的霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素，有AFB1、AFB2、AFG1、AFG2等多種形式,它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，對人和動物有強
摘要： 家庭如何避免出現黃曲霉素?花生油等食用油中如有少量黃曲霉素污染，可采用食鹽爆鍋的辦法除毒，即在炒菜時，先把油倒入鍋內，當有微煙冒出時(約為140左右℃)，加少許食鹽爆鍋0.5-1分鐘(此時油溫可達180℃)，再倒入菜及其他食品烹調。此法可去除約90%以上的食油中的黃曲霉素。 實
分析測試百科網訊 在第六屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（CFAS2016）現場，青島盛瀚帶來了其最新產品——由大連化物所研究員關亞風團隊研發的高靈敏度熒光檢測器為核心部件之一，基于液相色譜法原理的黃曲霉素專用檢測分析儀AIC80。 傳統的黃曲霉素高效液相色譜檢測方法因需衍生化
近年來，食用油屢現食品安全負面事件，不少消費者轉而購買號稱“無添加、純正”的散裝鮮榨花生油。然而，這些號稱“無添加、純正”的自榨花生油卻隱患重重，有消費者向記者報料稱，最近其在粵西市場隨機購買了三份散裝花生油樣本，
演播室主持人 侯豐： 觀眾朋友大家好，歡迎收看今天的《焦點訪談》。 食品安全，現在是大家最關心的問題。有些消費者甚至覺得，只有那些親眼看著生產出來的食品，才是真正讓人安心的食品。所以現在現場制作，邊做邊賣的銷售方式十分流行，比如說榨油的作坊就是典型代表。親眼看著清澈的油脂流進瓶子，好像
一家口碑不壞、獲譽頗多的“老牌子”國產乳企，近日卻因所產嬰幼兒奶粉“涉毒”備受關注。22日，廣州市工商局抽查流通環節乳制品過程中發現，湖南長沙亞華乳業有限公司生產的南山奶粉系列中5個批次的嬰幼兒配方奶粉黃曲霉素M1含量超標。 南山嬰幼兒配方奶粉所涉何“毒”，原因何在，層層檢測監管之下
花生油黃曲霉素是什么以及檢測儀器?花生油黃曲霉素是黃曲霉菌落一般生長在花生皮花生油是花生的子葉（兩片白色花生仁）壓榨而成，需要脫去種皮，所以好的花生油一般含有的黃曲霉素量極低，劣質花生油就不能保證。因此專家提醒，消費者盡量不要食用粗制花生油，要選擇正規廠家生產的花生油，這樣可以避免花生油黃曲霉素存在
【黃曲霉素B1檢測產品簡介】 黃曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1 簡寫為 AFB1）是目前已知的化學物質中致癌性最強的一種。黃曲霉毒素 B1 對人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。國家質檢總局規定黃曲霉毒素B1是大部分食品的必檢項目之一
大蒜放進食用油和廢油一段時間后，均沒有發生變化 去餐館吃飯總擔心地溝油的問題，近日兩個鑒別妙招在網上火了，道具很常見還便宜。第一種將大蒜放進油里，變紅就是地溝油，因為大蒜遇到地溝油里的黃曲霉素會起反應；第二種是將油放進冰箱，如果出現白色泡沫，也是地溝油 。5月19日，記者找來廢油和食用油進行實驗
10月5日，黑龍江省雞西市雞東縣興農鎮某社區居民王某及其親屬9人在家中聚餐，其間共同食用了自制酸湯子（用玉米水磨發酵后做的一種粗面條樣的主食）。調查得知，該酸湯子食材已在冰箱冷凍一年，疑似該食材引發食物中毒。黃曲霉毒素 經當地公安機關刑事技術部門現場提取物檢測，未查出氰化物（劇毒類）、有機磷類
我們國家在近幾年關于地溝油的新聞可謂是層出不窮，各種對人體造成危害，雖然有關部門專項進行了食品檢驗，但是效果并不理想，今天西安食藥檢測網給大家分享一下地溝油中檢測黃曲霉素到底有沒有用。 當前我們所說的地溝油，實際上指的已經不單單是字面意義上，從下水道打撈上來的油脂，而是作為廢棄食用油的統稱，包
經過檢測，飼料中黃曲霉素超標（視頻截圖）陳家村奶農用的飼料都是由桓臺和康源飼料有限公司出品的（視頻截圖） 商河的十幾戶奶農最近遇到了窩心事，上萬斤原奶竟然都被檢出了黃曲霉素超標，黃曲霉素是一種致癌物質，上
德國LCTech公司是目前最專業化生產黃曲毒素檢測儀器以及免疫親和柱的著名制造廠家，提供高品質進口專用紫外衍射生化儀UVE、全自動三通 道免疫親和柱SPE固相萃取儀、全自動單通道免疫親和柱SPE固相萃取儀、手動免疫親和柱SPE固相萃取儀、各類真菌毒素的免疫親和凈化柱、試劑盒等產 品，確保在黃
黃曲霉毒素喜歡污染哪些食物 自蒙牛被曝檢測出黃曲霉毒素M1超標后，大家對這種致癌物也有一定程度的恐懼。怎樣才能避免誤食被黃曲霉毒素污染的食物呢?首先，應該知道哪些食物容易被其污染。 黃曲霉毒素對人體的危害 黃曲霉毒素是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產生的代謝物，有劇毒，是目前發
一、免疫親和凈化柱/UVE法簡介： 利用德國LCTech品牌AflaCLEAN 凈化柱可以將黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2專一分離出來，然后用HPLC/FLD分別測定黃曲霉毒素 B1、B2、G1、G2。 二、免疫親和凈化柱/UVE法特點： ?
【簡 介】 黃曲霉毒素 B1（Aflatoxin B1 簡寫為 AFB1）是目前已知的化學物質中致癌性最強的一種。黃曲霉毒素 B1 對人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。國家質檢總局規定黃曲霉毒素 B1 是大部分食品的必檢項目之一。本品的檢測靈敏度為 5n
致癌門難畫句號 亞華乳業棄卒保車 僅有1個批次問題產品的企業被停產，而有4個批次的企業仍在生產 一波未平，一波又起。 在南山奶粉7月份黃曲霉素超標一事尚未完全平息之際，“南山奶粉的生產商湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證注銷”的消息再次將亞華乳業推到了輿論的風口浪
質檢部門近期對有關食品質量的抽檢結果，讓公眾的神經再次繃緊。深圳有７批次食品黃曲霉素Ｂ１含量超標，涉及食用油和花生兩類食品。而在此之前，國家質檢總局對國內生產的食品、日用消費品、工業生產資料等１７類產品質量進行了監督抽查，牛奶、食用油等部分食品中被檢出強致癌物黃曲霉素。黃曲霉素被世界衛生組織（ＷＨＯ
在全世界范圍內，黃曲霉毒素污染相當的廣泛，而黃曲霉毒素對人類的傷害，主要是谷物、堅果以及籽類、牛乳等遭受黃曲霉毒素污染，食用之后危害人體健康。一般來說黃曲霉毒素的含量如果在安全限量范圍之內，并不會對消費者的健康構成風險，但是如果超標，則會造成黃曲霉毒素急性中毒。因此為了確保食品安全，現代糧油等生產企
分析測試百科網訊 2016年3月29日，第五屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控制國際論壇（簡稱 CFAS 2016）在北京國際會議中心舉辦。此次論壇上，中國科學院大連化學物理研究所微型分析儀器研究組展出了AccuOpt光電放大器組件樣品以及以此組件為核心的黃曲霉毒素熒光檢測器DIC
黃曲霉素是一種對于人畜有害的物質，一般來水畜牧動物產生黃曲霉毒素中毒，主要是因為食用了含黃曲霉毒素污染的飼料后引起的，因此在飼料的品質管理中，黃曲霉素測定是十分重要的一項內容，不僅關系到飼料的品質，也關系到畜牧動物的食用安全，在在飼料品質管理中，常用于黃曲霉素測定的專業儀器是黃曲霉素測定儀，該儀器可
廣州市食品藥品監督管理局昨天公布了2015年第二季度食品安全信息，本季度市食藥監部門對2697批次本省生產的產品進行了日常監督抽檢，其中合格食品2613批次，占96.9%；不合格食品84批次。 其中，黃振龍的龜苓膏、皇冠瑪莉奧的蛋糕、泮溪酒家使用的生濕面制品、好又多龍口西分店的自制刀切饅頭、