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目前，它成為全世界研究的熱點、大量的國內外研究結果表明：生物活性肽是涉及生物體內多種細胞功能的生物活性物質，在生物體內已發現幾百種，不同的生物肽具有不同的結構和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血壓、免疫調節、激素調節、抑菌、降膽固醇等作用。 活性肽的的生理功能如下： 1.調節體內的水分、電解質平衡； 2.為免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體，提高免疫功能； 3.促進傷口愈合； 4.在體內制造酵素，有助于將食物轉化為能量； 5.修復細胞，改善細胞代謝，防止細胞變性，能起到防癌的作用； 6.促進蛋白質、酶、酵素的合成與調控； 7.溝通細胞間、器官間信息的重要化學信使； 8.預防心腦血管疾病； 9.調節內分泌與神經系統； 10.改善消化系統、治療慢性胃腸道疾病； 11.改善糖尿病、風濕、類風濕等疾病； 12.抗病毒感染、抗衰老，消除體內多余的自由基； 13.促進造血功能，治療貧血，防止血小板聚集，能......閱讀全文
目前，它成為全世界研究的熱點、大量的國內外研究結果表明：生物活性肽是涉及生物體內多種細胞功能的生物活性物質，在生物體內已發現幾百種，不同的生物肽具有不同的結構和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血壓、免疫調節、激素調節、抑菌、降膽固醇等作用。 活性肽的的生理功能如下： 1.調節體內的水分
?活性肽是一千多種肽的總稱（如大豆肽，海參肽等是活性肽中的一種）。它在人的生長發育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關鍵作用。活性肽是人體中zui重要的活性物質。??????? 目前，它成為全世界研究的熱點、大量的國內外研究結果表明：生物活性肽是涉及生物體內多種細胞功能的生物活性物質，在生物
活性肽的生理功能（二）??????? 活性肽是一千多種肽的總稱（如大豆肽，海參肽等是活性肽中的一種）。它在人的生長發育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程中起著關鍵作用。活性肽是人體中zui重要的活性物質。正是因為它在體內分泌量的增多或減少，才使人類有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。目前，它
活性肽（Active Peptide）又稱生物活性肽或生物活性多肽，是一千多種肽的總稱（如大豆肽、深海魚皮肽、海參肽等是活性肽中的一種）。 肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，具有活性的多肽稱為活性肽，其在人體內起重要生理作用。 它在人的生長發育，新陳代謝，疾病以及衰老，死亡的過程
肽類的提取方法主要有兩種，一種是化學法提取，一種是物理法提取。二者各有利弊，“化學提取法”主要是“化學酶反應提取法”。其反應快，生產量大，但缺點是提取出來的肽類活性較低，該法是市面上肽類產品的主要來源；“物理提取法”主要指“介質電容法活性肽提取技術”，其特點是反應慢，生產量小，但是生產出來的肽類
這類肽包括谷胱甘肽、腸促胰酶肽等。谷胱甘肽在小腸內可以被完全吸收，它能維持紅細胞膜的完整性，對于需要巰基的酶有保護和恢復活性的功能，它是多種酶的輔酶或輔基，可以參與氨基酸的吸收及轉運，參與高鐵血紅蛋白的還原作用及促進鐵的吸收。 谷胱甘肽（GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三
在不同的年齡時期，各種活性肽的分泌量也有很大差別，按分泌量劃分，人的一生一般可分為： ①分泌充足期（25歲以前的青年期）這個時期內分泌量均衡、免疫功能強勁，人體一般不易出現疾病； ②分泌不足期（失衡期）（30—50歲壯年和中年期）這一時期如果活性肽分泌不足或失衡會出現各種相關的亞健康狀態和輕
乳肽 主要由動物乳中酪蛋白與乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人體消化吸收，且耐酸、耐熱、滲透壓低，是活性肽中需求量最大、應用最廣的保健食品素材。 大豆肽 由大豆蛋白酶解制得。具有低抗原性、抑制膽固醇、促進脂質代謝及發酵等功能。用于食品能快速補充蛋白質源，消除疲勞以及作為雙歧桿菌增
（1）促進成長期兒童骨骼和牙齒的發育； （2）預防和改善骨質疏松癥； （3）促進骨折患者的康復； （4）預防和改善缺鐵性貧血； （5）抗齲齒。 日本、澳大利亞、德國等將其應用于功能性食品中，如日本添加酪蛋白磷酸肽的補鈣、補鐵功能性食品，包括液體飲料、強化乳制品、餅干、糕點、糖果等。我國
血管活性腸肽其實是一種神經遞質。它存在于中樞神經系統和腸神經系統中。血管活性腸肽的在生物學方面的主要功能是擴張心、腦、肝血管，降低血壓，降低肺動脈壓，調節腦血流量，調節體溫和泌乳素釋放等等。血管活性腸肽可以有效松弛腸平滑肌、肛門括約肌、食管下括約肌。因此，血管活性腸肽的變化與胃腸道疾病密切相關。