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據中國鄉村之聲《三農中國》報道，今年，我國小麥主產區迎來了豐收年。十一之后，記者走訪河南、河北等地發現，之前普遍穩定的小麥價格，在國慶節之后出現了持續性的追漲現象。記者調查發現，一些農民看到價格有所上漲，都出現了惜售心理。大部分農民和銷售商認為，今后小麥的價格還會進一步上漲。 那么，種植戶和銷售商的預測到底對不對呢？再過幾天，2017年小麥的托市收購價格就要出臺，這會給高漲的小麥市場帶來哪些影響呢？ 一大早，記者見到了河南省濮陽市新習鄉夾堤村農民郝建中，他告訴記者今年他家的8畝多小麥，獲得了豐收，由于前一段時間當地小麥價格不太理想，大家一直在家儲藏，十一以后，雖然當地的小麥價格有了小幅上漲，但是很多農民并沒有出售。 郝建中：今年雨水豐富，小麥收成還差不多，一畝地一千一百斤左右，收了之后價格低一直在家放著，這幾天價格差不多啦，一斤漲了一毛多點，現在是一塊一毛二一市斤，鄰居都還沒有賣在家放著呢。 郝建中告訴記者，十一以后......閱讀全文
中儲糧：目前糧價上漲仍在可控范圍 “手中有糧，心里不慌”——中國儲備糧管理總公司總經理包克辛談中國的糧食調控 三聯生活周刊:最近國際米價出現大的漲幅，表面看，由于我們國家在糧食問題上基本實現了自給自足，因而亞洲米價此番上漲幾乎沒有影響，但從一個相對更長的周期，它對國內稻谷供需市場是否仍然構成潛在
糧食的拉伸性能是評價小麥和專用面粉品質的主要指標。拉伸儀主要應用于小麥育種、收購、流通、面粉加工和食品加工等過程中，對小麥和面粉品質的判定。糧食品質鑒定出了拉伸特性，還有蛋白質含量測定、面筋含量測定、白度測定、以及物質顏色等等，而相關的儀器，也都流通于市場了。如
我國近年來優質麥發展迅速，品質質量不斷提高，規模逐年增加，電子粉質儀等檢測儀器的應用，為提高我國面粉加工質量和食品品質奠定了良好的基礎。優質小麥由于其優質、專用等特點，在小麥流通市場上特別受到青睞，市場需求旺盛，優質小麥價格明顯高于普通小
人民網7月26日電(記者賈興鵬)到7月20日收盤，美國芝加哥期貨交易所大豆、玉米及小麥等3大谷物期貨價格已連續5周大漲。在過去一個月時間里，國際玉米、小麥價格的累計漲幅超45%，漲勢最小的大豆期貨價格漲幅也接近25%。專家認為，國際糧食價格持續暴漲，天災是主因。 7月25日，人民
中國是世界上最大的啤酒生產國，2013年我國啤酒產量已達5061.5萬千升。在啤酒產量連年增加的同時，作為啤酒原料的大麥的種植面積和產量卻連年下滑。2013年中國啤酒業原料對外依存度已達65%，上游大麥種植與下游啤酒生產面臨脫節的困境。 甘肅省武威市農戶王雪萍今年種植了10畝大麥，據她介紹目前
小麥是我們比較常見的糧食，在小麥的貿易中，影響其交易價格的主要是小麥的品質，所以小麥品質的好壞對小麥交易價格有關鍵性的影響。而降落值是衡量小麥品質的一個比較重要的指標之一，所以也常用降落值來評判小麥的品質，降落值的測定一般使用降落數值儀進
從目前的市場需求來看，人們要求各種各樣的面粉，來滿足不同食品制作的需要，面粉檢測的儀器眾多，其中重要的一款儀器就是拉伸儀。拉伸儀是一種測定面粉筋力強度和面粉改良劑（強筋劑）改良效果的可靠檢測儀器，它是通過檢測面團的延伸阻力和延伸長度，由計
近年來，異常活躍的農業保險產品創新促成了農業保險質的變化，并帶動了世界農業保險發展實現了質的飛躍。從謹慎選擇旱災、洪災、風災等單風險的自然風險，到幾乎囊括所有農業自然災害的一攬子風險的保險產品，農業保險的第一次質變大概用了70年的時間；而從產量保險到收入保險再到價格保險的產品創新所引發的農業保險
“超級風暴” 4月11日，國際貨幣基金組織（IMF）總裁卡恩表示，世界范圍內的食品價格上漲如同金融市場危機一樣，已經成為世界經濟發展的一個重要問題。 這是國際社會首次將糧食危機與金融危機擺在同一個位置上并列。此前1月份，在這份與花旗、MMC保險公司、瑞士再保險、沃頓商學院危機中心
目前在購物網站及實體超市銷售的中糧香雪面包粉、中裕面包粉中均含有偶氮甲酰胺(俗稱“增筋劑”)成分。在昨日中糧業績發布會上，中糧集團執行董事兼董事總經理岳國君對媒體表示，目前公司只有一小部分的產品仍在使用偶氮甲酰胺，但使用上均符合國家標準，用量沒有超標。 岳國君昨日表示，公司未來會轉向使用天
據美國環境網站“生態學家”消息，《自然氣候變化》雜志發表最新研究稱，全球氣溫上升正在導致小麥價格劇烈波動，這可能引發某些國家或地區的社會動蕩。 研究人員在對全球多地區小麥作物進行了實驗室及田間測試后發現，全球氣溫每上升1攝氏度，全球小麥平均產量將下降6%，約減產4200萬噸，占當前全球小麥貿
9月11日，國家糧食和物資儲備局舉行新聞通氣會。針對當前糧食市場形勢，國家糧油信息中心副主任王曉輝表示，我國谷物市場供大于求的形勢沒有變。據國家糧油信息中心預測，2020/21年度我國三大谷物仍將供大于需。其中，小麥產大于需1400萬噸左右，稻谷1700萬噸左右。目前小麥、稻谷口糧品種庫存為歷史
中國的小麥品種多樣，優質小麥的產量的日益增高，而且國家大力培育新品種小麥，專用小麥的品種培育也在加大力度。 不過目前國產專用小麥的品種和產量，依舊不能滿足國內的消費需求，每年依舊有大量的進口優質專用小麥流入市場，越來越多的品牌面制品加工企業青睞于進口專用小麥，不僅能夠生產加工出口感更好的面制品
8月12日，美國農業部發布最新的小麥價格展望報告，其對全球小麥產量的預測下調2.3%，減至6.4573億噸。數據顯示，從6月9日至8月9日的兩個月時間內，國際市場上小麥價格上漲了66%。 俄羅斯是世界重要小麥產區，干旱和森林大火導致俄羅斯小麥等農作物大面積歉收，促使俄羅斯宣布臨時禁止谷物
法國《費加羅報》（www.lefigaro.fr）3月24日報道，生物燃油的發展已經被指責抬高了農產品價格，現在更被懷疑成饑荒的萌芽。雀巢公司總經理皮特.布拉貝克3月23日指出，“如果按照預計的，對石油產品需求增長的20%靠生物燃油來替代，將不會有吃的”。他抱怨推動生物燃油的政策。他認為，“對生物燃
15日，國家發改委城市和小城鎮改革發展中心與亞行在北京聯合舉辦了《2012年亞太地區關鍵指標--亞洲的綠色城市化》報告發布會，報告警告亞洲各國，如果管理不當，城市化將對環境造成無可挽回的破壞。亞洲必須采取共同行動，為建設資源節約型環保城市做準備。 報告指出，自20世紀80年代中期以來，亞洲
自上月以來，在鄭州農副產品市場上，蔬菜、生豬等農副產品價格普遍上漲。 總體來說，我省糧食市場庫存充足，但是糧油、肉蛋菜等主要農副產品價格也有走強趨勢，在這些因素的聯合推動下，未來CPI或存一定上漲壓力。 最近“菜籃子”拎著有點沉，家庭主婦“荷包”感覺有點緊。9月12日，省發改委發布《8月份主
小麥的容重的測定是鑒定小麥品質的一項有效手段和方法，因此，在小麥的儲藏和收購中，小麥容重器的使用非常頻繁，針對于糧食生產、加工企業或相關部門而言，選擇靈敏度高、測定結果準確的小麥容重器是非常重要的事情，因為這會影響到小麥價格的制定和受過過程中的公平性，但是由于目前市面上的小麥容重器品種繁多，品質也
小麥品質關系到小麥的收購價格，是與購買雙方都息息相關的，而小麥容重是評定小麥品質的一個重要參數指標，因此一直人們都在尋找一種快速而準確的小麥容重測定方法，能夠真實評判小麥的等級，以保證小麥收購中的公平、公正，而其中GHCS-1000容重器是測量小麥容重儀器法中的代表，近年來已經廣泛應用于糧食收購等領
在許多學者眼里，大量生產生物質能源是造成玉米短缺進而導致我國今年糧食價格大漲的罪魁禍首。對此，中國科學院院士、中國工程院院士、中國農業大學教授石元春認為，發展生物質能源與保障糧食安全之間并不矛盾，我們應當走出生物質能源產業發展的認識誤區。 生物質能產業：國家政策意在推動而非限制 國家林業局
主要小麥面粉輸出國哈薩克斯坦已經禁止出口小麥面粉、紅蘿卜、糖和馬鈴薯，越南暫停簽署新的大米出口合約，塞爾維亞禁止出口葵花籽油等商品。俄羅斯也表示將每周評估情況，再決定是否實施出口禁令。 與此同時，主要小麥進口國阿爾及利亞和土耳其發出新標書，摩洛哥暫停征收小麥進口關稅直至6月中。 一時間，關
降落數值是小麥品質的重要參考標準。在糧食貿易部門、糧食貯藏部門、面粉加工部門、食品加工部門、農業部門和進出口商檢部門，都需要測定小麥的降落數值。小麥降落數值測定具有多方面應用：如小麥降落數值的測定可以正確地評價小麥因各種原因造成的著水發芽的程度；利用小麥降落數值決定小麥收購價格；糧食收購部門可以
小麥籽粒質地的軟硬，是評價小麥加工品質和食用品質的一項非常重要的指標，該指標與小麥育種、貿易價格等都有非常密切的關系。另外，小麥硬度也是對小麥進行分類、定價的重要依據之一，因此，在農業中，對小麥硬度進行測定，非常必要。而小麥硬度的測定方法有角質率法、壓力法、研磨法、近紅外法等。另外，近幾年，還研發了
糧食站在收購小麥的時候，對小麥質量都有一定的要求，其中容重、不完善粒、雜質、水分、色澤、氣味等都是用來判定小麥等級的指標。其中容重指的是單位容積內物體的重量，容重是糧食收購的必檢項目之一，多使用電子兩用容重器進行檢測，電子兩用容重器也叫玉米小麥容重器、小麥玉米容重器、容重測定儀，電子兩用容重器是測定
聯合國糧食與農業組織（糧農組織）2月5日發布的《谷物供求簡報》，將2014年世界谷物產量估值提高至25.32億噸，較2013年增長700萬噸，這是糧食產量估值連續第二年刷新歷史紀錄。由于全球谷物供應不斷增加，國際糧價已經跌至2010年以來的最低點。 理論上講，世界糧食整體供大于求，由此帶來糧價
聯合國有關機構預計，到2100年，世界人口將達到100億，如果出生率略高于預期，世界人口屆時有可能突破150億。地球是人類的家園，隨著人口增加，過度開發和利用土地，科學家們對地球環境設定的九大安全防線中，生物多樣性喪失、氮與磷污染和淡水枯竭等幾項地球底線正瀕臨失守……生態信貸短缺挑戰人
小麥的粉質是影響面食制作與口感的關鍵因素，這里說的粉質主要指的是小麥的面筋力，而電子式粉質儀就是專門用于測定面粉筋力強度的儀器，在小麥品質控制方面都有著廣泛應用。對此，小編也專門為大家羅列了以下四大點供大家學習參考。 &nbs
電子粉質儀是檢測面粉質量的重要設備，可通過測量吸水量、形成時間、穩定時間、弱化度、質量指數等參數，從而評價面粉的筋力強度，即面粉質量。那具體哪些時候或者說哪些方面需要用到此設備呢？我們一起來看看。1、小麥收購環節無論是通用粉還是專用粉，嚴格的原料品質控制都是至關重要的，通過電子粉質儀對原料品質的控
小麥的質量要求中，容重、不完善粒、雜質、水分、色澤、氣味等都是用來判定小麥等級的指標，其中小麥的1-5等級中，對容重有嚴格的要求，比如一級要求容重≥790g/L，二級要求容重≥770g/L，三級要求容重≥750g/L，四級要求容重≥730g/L，五級要求容重≥710g/L，因此對于糧食收 購或相關的
6月24日是河南省糧食局舉辦的實驗室開放日。記者來到河南省糧油飼料產品質量監督檢驗中心，正趕上該中心對全省小麥樣品進行全面檢測，各實驗室地上、工作臺上，均被林林總總的小麥樣品占滿，工作人員則忙于進行分類、編號、制備樣品和借助各種儀器進行檢測。話題就從小麥樣品檢測開始—— 產糧大省，小麥檢測很