中科大學生研發出新型質譜儀告別三聚氰胺
如果有人告訴你,在不遠的將來,我們將徹底告別“三聚氰胺”,所有食品有害物質都將被檢測出來。你肯定會說,這只是一個夢想。但是今天,來自中國科技大學的三支創業團隊將這些夢想都變成現實,在剛剛落幕的第七屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽決賽中,這支創業團隊憑借這些富有創意和實用性的作品捧回了挑戰杯。頒獎現場 徹底告別“三聚氰胺”創業團隊:中科拓譜創業團隊創業項目:飛行時間質譜儀核心競爭力:對未知樣品進行檢測,填補國內空白 三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、亞硝酸鹽……幾年來,不法商家制造了一個個食品衛生事件。如果我們擁有一個質譜儀,對于食品中的所有成分看得一清二楚,那么就可以吃得放心、買得安心了。 中科拓譜創業團隊研發的飛行時間質譜儀完成了這一夢想。據隊長吳問全介紹,飛行時間質譜儀最大優勢就是可以將食品中的未知成分檢測出來。“舉例來說,一杯牛奶合不合格,目前我國檢測的方式比照標準,蛋白質多少,脂肪......閱讀全文
國產質譜儀檢測三聚氰胺檢測解決方案
參照國標方法GR/T 0004-2008,使用國產GC-MS3100氣相色譜質譜聯用儀可以及時準確地測定奶制品中三聚氰胺的殘留。 1 儀器設備 1.1 GC/MS-3100氣相色譜質譜聯用儀(北京東西分析儀器有限公司研制生產) 1.2 其它儀器和設備見GR/T 0004-2008 2
三聚氰胺的檢測
? ? ? 采用標準 ? ? ? 國標:GB/T 22388-2008 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 實驗方法: 照國標:GB/T 22388-2008 實驗圖譜 標準三聚氰胺(純度99.0%)的色譜圖:
HPLC檢測三聚氰胺
1、反相高效液相色譜法測定飼料中三聚氰胺的含量2、高效液相色譜- 二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺建立用高效液相色譜- 二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺的檢測方法。對不同樣品采用不同的前處理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色譜柱,柱溫為40 ℃,流動相為
HPLC檢測三聚氰胺
1、反相高效液相色譜法測定飼料中三聚氰胺的含量 2、高效液相色譜 -二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺 建立用高效液相色譜 -二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺的檢測方法。對不同樣品采用不同的前處理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色譜柱,柱溫為40
三聚氰胺檢測方法
檢測方法利用酶聯免疫吸附測定法用食品及飼料中三聚氰胺的定量測定。?檢測原理酶聯免疫吸附測定法定量測定三聚氰胺殘留。利用萃取液通過均質及振蕩的方式提取樣品中的三聚氰胺進行免疫測定。先將三聚氰胺酶標記物,樣品萃取物及標準加入到已經包被有三聚氰胺抗體的微孔中開始反應。在30分鐘的孵育過程中,樣品萃取物中的
三聚氰胺檢測試劑
一、概要 三聚氰胺是一種低毒、無味的純白色單斜棱晶體,形似蛋白粉,屬于三嗪類含氮雜環有機化合物,廣泛應用于塑料、染料、化肥的生產和紡織行業。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在檢測中造成蛋白質含量較高的假象。目前在飼料、牛奶、奶粉、餅干、奶糖等相關產品均發現有三聚氰胺殘留現象
三聚氰胺檢測卡說明
【產品簡介】三聚氰胺膠體金快速檢測卡,用于定性、半定量檢測樣品中三聚氰胺殘留,整個檢測過程只需要3~5分鐘左右,液態奶、酸奶及酸酸乳檢測限0.5 mg/kg,嬰兒奶粉檢測限1mg/kg,非嬰兒奶粉檢測限2mg/kg,飼料(含豆粕)檢測限為1mg/kg。【靈敏度】三聚氰胺檢測卡靈敏度達到0.1mg/k
三聚氰胺檢測試劑
一、概要 三聚氰胺是一種低毒、無味的純白色單斜棱晶體,形似蛋白粉,屬于三嗪類含氮雜環有機化合物,廣泛應用于塑料、染料、化肥的生產和紡織行業。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在檢測中造成蛋白質含量較高的假象。目前在飼料、牛奶、奶粉、餅干、奶糖等相關產品均發現有三聚氰胺殘留現象
三聚氰胺檢測方法比較
?2007年3月, 美國發生多起因食用寵物食品而導致寵物中毒死亡事件。2008 年9月, 中國發生因食用三鹿嬰幼兒奶粉導致嬰幼兒產生腎結石病癥的嚴重事件。兩起事件的原因都是在食品或飼料中非法添加大劑量三聚氰胺。因此, 如何快速準確的分析食品和飼料中的三聚氰胺成為食品企業、食品管理機構和廣大消費者密切
三聚氰胺的檢測方法
三聚氰胺檢測方法匯總GC-MS法測定動物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad實現三聚氰胺含量在線檢測超高效液相色譜_電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺反相高效液相色譜法測定飼料中三聚氰胺的含量高效液相色譜-二極管陣列法測定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色譜法(HPLC)測定飼料中三聚氰胺的
快速檢測三聚氰胺方法
三聚氰胺的快速檢測三聚氰胺簡稱三胺、氰脲酰胺,是一種用途廣泛的具有氮雜環結構的有機化工原料,因其結構中還有多個氨基氮, 而目前對蛋白的定量主要依靠凱式定氮,因而三聚氰胺被一些不法商販添加到蛋白中以提高蛋白檢測中氮的含量。2007年3月美國發生的貓狗寵物非正常死亡事 件以及最近國內的奶粉事件都是由此造
飛行時間質譜儀特點
飛行時間質譜儀可檢測的分子量范圍大,掃描速度快,儀器結構簡單。這種飛行時間質譜儀的主要缺點是分辨率低,因為離子在離開在離子源時初始能量不同,使得具有相同質荷比的離子達到檢測器的時間有一定分布,造成分辨能力下降。改進的方法之一是在線性檢測器前面的加上一組靜電場反射鏡,將自由飛行中的離子反推回去,初
飛行時間質譜儀定義
飛行時間質譜儀 Time of Flight Mass Spectrometer (TOF) 是一種很常用的質譜儀。這種質譜儀的質量分析器是一個離子漂移管。由離子源產生的離子加速后進入無場漂移管,并以恒定速度飛向離子接收器。離子質量越大,到達接收器所用時間越長,離子質量越小,到達接收器所用時間越
科普飛行時間質譜儀
質譜儀(Mass spectrometry)是對電離的原子、分子以及分子的碎片進行測量。質譜儀有磁式、四電極的與飛行時間的等多種類型。按照帶電粒子在磁場或電場中的飄移,或他們移動能量來確定它們的荷質比。 在激光質譜檢測中最常用的是四級質譜儀與飛行時間質譜儀Time of Flight Mass
飛行時間質譜儀類型
飛行時間質譜儀類型有多種。1、按分析目的可分:化驗室飛行時間質譜儀和工業飛行時間質譜儀。2、按分析對象的狀態可分:飛行時間原子質譜儀和飛行時間分子質譜儀。3、按分析對象的屬性可分:飛行時間有機質譜儀、飛行時間無機質譜儀和飛行時間同位素質譜儀等。4、按用途可分:飛行時間生物質譜儀、飛行時間制藥質譜儀、
三聚氰胺檢測儀介紹
可直接定量或定性檢測乳品中三聚氰胺,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可方便的自主增加檢測項目,升級為獸藥殘留、抗生素、黃曲霉毒素、動物疫病等檢測儀。 儀器特點: 1、超大7英寸全彩觸摸屏,全中文顯示,圖標化觸摸式操作,簡單方便; 2、96孔可視化布板,借助PC軟件可實現單
熊貓乳品三聚氰胺超標被查
熊貓乳品三聚氰胺超標被查 3名犯罪嫌疑人被起訴??? 市質監局前天發布通報表示,上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品,已被依法進行了查處。市公安部門已將寧夏熊貓乳品有限公司涉嫌銷售有毒有害食品案及相關嫌疑人移送寧夏公安部門處理。 市質監局前天發布通報表示,上海熊貓乳品
三聚氰胺重現-凸顯監管乏力
日前,湖北襄樊市工商部門緊急要求排查湖北遠山乳業生產的有毒乳酸玉米奶。檢測結果表明,這批乳酸玉米奶每公斤含了4.8毫克三聚氰胺,含量嚴重超標。 三聚氰胺很可怕,更可怕的是,我們不知道三聚氰胺何時、何地出沒,因為它總是出其不意地拋頭露面,湖北這起三聚氰胺風波即是如此。就在人們漸漸
三聚氰胺沒發現會致癌
據新華社電 針對媒體關心的三聚氰胺的毒性問題,昨日,衛生部部長陳竺在國新辦新聞發布會上說,三聚氰胺是一種低毒的化工原料,主要是對泌尿系統有影響。迄今還未發現對人類誘發腫瘤的情況。國務院有關部門負責人前日也曾表示,沒有發現對人類有致癌作用。 奧運奶制品未見三聚氰胺 在國務院新聞辦昨日舉行的新聞發布
“三聚氰胺”擊倒食品免檢制度
16日,國家質檢總局公布嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查階段性結果,22個廠家69批次產品檢出含量不同的三聚氰胺,令人觸目驚心。在這份“黑名單”中,三鹿、伊利、蒙牛等幾大知名企業所產奶粉竟都是“國家免檢”產品。免檢并非問題食品的原罪,但在這場信任危機中,國家免檢制度已經受到了空前質疑。有關專家認為,在
乳制品中三聚氰胺檢測
乳制品中三聚氰胺檢測國標解讀1.?三聚氰胺的檢測方法a)?非國家標準方法:酶標儀法、試劑盒法(這兩個方法都存在靈敏度低、假陽性率高的問題,結果不被認可)b)?國標方法:i.?GB/T?22388-2008《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》,這一標準共有三個方法,分別為高效液相色譜法、氣相色譜-質譜
飛行時間質譜儀和hybrid-ToF質譜儀
? ? 在ToF質譜儀中,我們可以通過某個離子飛越一段長度真空管道的時間推算出它的質荷比(mass-to-charge ratio)。現在,ToF質譜儀的性能已經得到了很大的提升,尤其是在分辨率和準確性方面進步最為明顯。現在,分辨力超過12,000已經是質譜儀的常規標準了。如果按照正確的操作規程,也
飛行時間質譜儀和hybrid-ToF質譜儀
在ToF質譜儀中,我們可以通過某個離子飛越一段長度真空管道的時間推算出它的質荷比(mass-to-charge ratio)。現在,ToF質譜儀的性能已經得到了很大的提升,尤其是在分辨率和準確性方面進步最為明顯。現在,分辨力超過12,000已經是質譜儀的常規標準了。如果按照正確的操作規程,也可以達到
同時測定三聚氰胺和三聚氰酸(一)
本文通過LC-MS和戴安公司的混合基質柱WAX-1,對寵物食品和生物樣品中的三聚氰胺和三聚氰酸進行了有效的檢測,取得了理想的實驗結果。 由于寵物食品被三聚氰胺和三聚氰酸污染,當三聚氰胺和三聚氰酸同時存在時會形成一種不溶結晶物,這種物質可能影響到腎臟功能,最近的研究發現很多寵物的死亡和健康問題是由
同時測定三聚氰胺和三聚氰酸(二)
通過幾個色譜因子的綜合考慮可以為方法優化提供更大的適應性,并能控制三聚氰酸的保留時間,大概在6~15min的范圍。 圖3.? 流動相的總離子強度對保留時間的影響。 質譜檢測優化 質譜檢測的優化和色譜的優化相結合。圖4是最優化分離度、靈敏度和高通量方法的校準標準色譜圖。 圖
中科大學生研發出新型質譜儀-告別三聚氰胺
如果有人告訴你,在不遠的將來,我們將徹底告別“三聚氰胺”,所有食品有害物質都將被檢測出來。你肯定會說,這只是一個夢想。但是今天,來自中國科技大學的三支創業團隊將這些夢想都變成現實,在剛剛落幕的第七屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽決賽中,這支創業團隊憑借這些富
飛行時間質譜儀的特點
飛行時間質譜儀可檢測的分子量范圍大,掃描速度快,儀器結構簡單。這種飛行時間質譜儀的主要缺點是分辨率低,因為離子在離開在離子源時初始能量不同,使得具有相同質荷比的離子達到檢測器的時間有一定分布,造成分辨能力下降。改進的方法之一是在線性檢測器前面的加上一組靜電場反射鏡,將自由飛行中的離子反推回去,初始能
飛行時間質譜儀的特點
飛行時間質譜儀可檢測的分子量范圍大,掃描速度快,儀器結構簡單。這種飛行時間質譜儀的主要缺點是分辨率低,因為離子在離開在離子源時初始能量不同,使得具有相同質荷比的離子達到檢測器的時間有一定分布,造成分辨能力下降。改進的方法之一是在線性檢測器前面的加上一組靜電場反射鏡,將自由飛行中的離子反推回去,初始能
飛行時間質譜儀分類方法
飛行時間質譜儀類型有多種。1、按分析目的可分:化驗室飛行時間質譜儀和工業飛行時間質譜儀。2、按分析對象的狀態可分:飛行時間原子質譜儀和飛行時間分子質譜儀。3、按分析對象的屬性可分:飛行時間有機質譜儀、飛行時間無機質譜儀和飛行時間同位素質譜儀等。4、按用途可分:飛行時間生物質譜儀、飛行時間制藥質譜儀、