歡迎收看《經濟信息聯播》。還記得大街上的那些老湯嗎?餐館門口立著一排小灶,燉著一排砂鍋,空氣里飄著誘人的香味,很多人都沖著著這股撲鼻的濃香,叫上一罐,仔細的品嘗。同時,還有很多餐館里制作的菜肴,香氣撲鼻,很是勾引你的食欲,但我們的記者在山西太原進行調查時卻發現,濃香撲鼻的老湯和菜肴背后,有一個大家不知道的秘密,餐館里的香味背后,大有玄機,來看看記者的調查。 想要制作好一罐老湯,最關鍵是要有好的湯料,在知情人士的指點之下,記者裝成飯館的老板,首先來到了太原建設路五龍口附近的調料品市場,這里街道兩側有眾多銷售調味品的商店,記者隨機走進一家商店面,立刻被各種香味包圍,店主也對自己的產品賣力推銷。 銷售人員:“這是這個的樣品 ,這個就是這樣的聞了,就不用你那么聞哦,等一下 ,這個飄一下能 香三個小時 ,越等越香 ,這個沒那么厲害 ,我覺得這個比剛才那個香 ,千......閱讀全文
腐爛肉一洗,加入嫩肉粉、豬肉香精又變成了新鮮肉;鴨肉中加入羊肉香精搖身一變成了“羊肉”……前天,看到早報《讓餐桌更安全》的系列報道后,曾經做過燒烤工的周濤(化名)向記者講述了黑心燒烤攤烤肉的內幕,并帶著記者到市場上轉了一圈。這一圈下來,在周濤的指教下,層出不窮的燒烤內幕浮出水面,令人作嘔。 內