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    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究...(一)

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究利福霉素SV種子培養過程杜吉泉② 王軍峰 儲炬 王永紅 莊英萍 張嗣良③(華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室 國家生化工程技術研究中心,上海 200237)摘要: 種子培養過程中pH變化規律能夠反映菌體對不同營養物質的利用情況及菌體生理特性的變化,可為移種時機的選擇提供線索。在實際生產過程中通過取樣來確定種子的生長狀況存在較多弊端,而通過數學模型對種子的生長進行預測有很大的優勢。本文利用具有pH檢測控制與補料功能的新型搖床,得到了利福霉素SV種子的最適接種量范圍為6~8%(v/v)及最適移種時間為對數生長期末期(判斷標準為pH到達第二個低谷),并建立了預測菌體濃度的數學模型,檢驗證明此模型能夠較準確地預測利福霉素SV產生菌在對數生長期及移種時(對數生長期末期)的菌濃,并可用于預測在一定接種量下達到預定菌濃所需的培養時......閱讀全文

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究...(一)

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究利福霉素SV種子培養過程杜吉泉② 王軍峰  儲炬  王永紅  莊英萍  張嗣良③(華東理工大學生物反應器工程國家重點實驗室  國家生化工程技術研究中心,上海 200237)摘要: 種子培養過程中pH變化

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究...(二)

    2  結果與討論2.1  最適移種時間及接種量2.1.1最適移種時間的判定將母瓶按一定的接種量轉接子瓶,后者分別在pH搖床上在線測量pH值及在普通搖床上以多個平行搖瓶離線取樣測定pH值,以檢驗二者在pH測量及變化趨勢上是否存在差異。從Fig. 1看出,普通搖床和pH搖床所培養的子

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究...(四)

    由Fig. 4看出,模型預測值與實測值基本吻合,只是在對數生長前期及外推至對數生長末期(此接種量下為44h,即pH變化的第二個低谷值)誤差略大,原因有:一是對數生長前期實測菌濃由于固體培養基的存在對菌濃的實際值產生了干擾,而對數生長末期菌體已經向穩定期過渡,已不是純粹的對數生長;二是模型本身存在

    利用具有pH檢測控制和補料功能的新型搖床研究...(三)

    2.2菌濃預測模型的建立2.2.1假設條件菌濃預測模型的建立,基于以下假設。(1)利福霉素產生菌在生長過程中經歷四個階段:遲滯期、對數生長期、穩定期和衰亡期。由遲滯期轉向對數生長期的條件是:菌體濃度要達到某個閾值Cm,只有達到了這個閾值菌體才可進入對數生長期,通常Cm > a,a為初始菌濃。(

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