WIKI資訊
所謂LPS必須同時包括3種組成成分,即乳過氧化物酶,硫氰酸鹽和過氧化氫。只有這三種成分共同作用才具有抗菌活性。在實際應用中,若體系中的某一組分濃度不夠時,則需要添加外源或設法生成,以保證抗菌效果,這就是LPS的“激活”。其中,乳過氧化物酶的濃度不低于0.02 U/mL。牛乳中天然的LP的濃度為1.4U/mLL,水牛乳中為0.9 U/mL可滿足這一要求。因此,無須添加外源,而硫氰酸鹽廣泛存在于動物的組織和分泌液中,乳中的硫氰酸鹽來自血液,濃度僅為3-5 μg/mL,成為限制因素。據報道,激活LPS所需的硫氰酸鹽的濃度約為15μg/mL或以上,所以要激發LPS需要添加外源。在剛擠出的牛乳中過氧化氫含量僅為1-2μg/mL,而激活需8-10μg/mL的過氧化氫,必須外源供給過氧化氫......閱讀全文
所謂LPS必須同時包括3種組成成分,即乳過氧化物酶,硫氰酸鹽和過氧化氫。只有這三種成分共同作用才具有抗菌活性。在實際應用中,若體系中的某一組分濃度不夠時,則需要添加外源或設法生成,以保證抗菌效果,這就是LPS的“激活”。其中,乳過氧化物酶的濃度不低于0.02 U/mL。牛乳中天然的LP的濃度為1.4
?血液是人體的重要組成部分，它維持著人體各部分的生理功能，是維持生命的基本成分之一，沒有了血液，人的生命將不會存在。血液是如此的重要，那么血液的組成是怎樣的呢？ 簡單地說，血液主要由血漿和血細胞（就是人們所說的血球）兩大部分組成，將血液用抗凝劑抗凝處理后，放在離心機內離心或靜置一段時間后就可發現血
煙氣的主要組成成分有:氮氣,二氧化碳,水蒸氣,顆粒物(塵、黑度),氧氣,一氧化碳,氮氧化合物,二氧化硫,硫化氫,碳氫化合物,氰化氫,氨氣,鹵化物等。
鑒于其重要的應用價值，因此測定LP 活性尤為重要。目前，國內外有關LP 檢測方法的研究較多，大多是基于顏色反應，利用酶促反應原理，借助分光光度計測定酶活大小。苯胺類檢測LP 活性以苯胺類為底物測定過氧化物酶活性，其原理為在過氧化物酶存在時，H2O2 可使苯胺發生氧化聚合反應，產物為棕褐色物質。該物質
1.鹽酸：由壁細胞分泌，通常甩謂的胃酸即指鹽酸。壁細胞可以從血漿中攝取氫離子分泌到胃液中，使胃液中氫離子濃度高出血漿百萬倍以上。其分泌濃度即在未被其它分泌物稀釋以前約為150mmol/L，在胃中和食物等其它物質混合后下降。胃液中鹽酸以解離的游離酸與結合的結合酸兩種形式在，兩者加在一起為交響曲鹽酯。此
酶的組成按照酶的化學組成可將酶分為單純酶和結合酶兩類。單純酶分子中只有氨基酸殘基組成的肽鏈。結合酶分子中則除了多肽鏈組成的蛋白質,還有非蛋白成分,如金屬離子、鐵卟啉或含B族維生素的小分子有機物。結合酶的蛋白質部分稱為酶蛋白(apoenzyme),非蛋白質部分統稱為輔助因子 (cofactor),兩者
LP是由一條多膚鏈構成的,包括612個氨基酸殘基,分子量大約是78kD,等電點為9.6,是一種堿性蛋白,也是一種糖蛋白。它含有一個血紅素和大約10%的碳水化合物,其催化活性中心的血紅素是一個原葉琳ix,通過一個酷鍵共價連接到多膚鏈上構成的。LP中鐵含量是0.07%,鐵是血紅素的一部分,每個LP分子對
1、應用寬光譜 2、即使是復雜的乳制品，也能快速而精準地檢測 3、具有針對高粘度產品專門設計，例如冰激凌混合物和乳清濃縮液 4、可以分析冷凍樣品，對低粘度樣品不需要預熱 5、自動清洗和校正控制 6、使用專利的傅立葉變換紅外技術，具有出色的標度可移植性 7、具
a)不限樣品數量的產品文件 b) 樣品探測器 c) 樣品攪拌器 d) 連接打印機的數據接口 e) 連接計算機或調制解調器的RS232數據接口 f) 高黏度泵系統（用作高黏度樣品的測定，在測高黏度樣品時，不需要額外的清洗試劑。可以檢測的高黏度樣品如：奶油、冰淇淋凍結
β-乳球蛋白 具備最佳的氨基酸比例，支鏈氨基酸含量極高，對促進蛋白質合成和減少蛋白質分解起著重要的作用，有助于健身愛好者塑造優美體型。 α-乳白蛋白 是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源，也是唯一能與金屬元素和鈣元素結合的乳清蛋白成分。最近的研究更發現，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基