北京局地PM2.5餐飲業排放超過10％
2013年7月8日，沿海賽洛城小區一飯店的煙囪直接向外排煙。 油煙，是由固體顆粒、液體顆粒以及液體和固體顆粒懸浮于氣體介質中形成的均勻分散體系，粒徑在0.010-10微米之間，可長時間懸浮于空氣中。在專家看來，此前餐飲排放并未引發足夠重視，但其危害并不可小視。 “從PM2.5來源分析來看，平均而言，餐飲排放占比7%-8%。但地區差異性很大，餐飲比較集中的地方比較高，比較稀疏的地方占比小。”中國科學院大氣物理研究所研究員王庚辰說。 今年元月，北京發生強霾過程，在對當時濃度極高的PM2.5的來源分析后，中科院大氣物理研究所研究員王躍思等人也發現，強霾中京津冀地區餐飲排放占了 PM2.5來源的6%，北京地區餐飲排放則占了PM2.5來源的13%。有數據顯示，北京PM2.5來源中，機動車排放占20%左右，可見，北京的餐飲排放已快趕上機動車排放。 增速迅疾的污染力量 據權威統計資料，全國所有餐飲業總的營業額......閱讀全文
曲阜開展餐飲油煙集中整治
為治理餐飲油煙污染，改善大氣質量，山東省曲阜市持續開展餐飲油煙整治行動，逐戶落實治理措施，確保達標排放，保障市民身體健康。 曲阜市鼓勵餐飲經營業主主動安裝油煙凈化設施，要求經營業戶簽訂《餐飲油煙經營業戶公開承諾書》。不斷加大宣傳力度，充分發揮網站、報紙、微信公眾號等多種媒體的宣傳作用，讓廣大經
揚塵及餐飲油煙的監測
本文測試結果表明，pDR1500測量數據準確性較高，與自動監測站點數據基本吻合，同時pDR1500響應速度快、靈敏度高、耐用性強，對于顆粒物濃度提高能夠快速捕捉和測量，適合于工地揚塵、道路揚塵以及餐飲油煙監測。 本文采用的便攜式顆粒物監測儀，可配備多種切割器，設置不同的流量以測量PM10和
餐飲油煙的監測與治理
飲食業油煙污染一直以來是嚴重困擾城市居民生活的問題。特別是近年來隨著經濟的快速發展和城市化步伐的加快，第三產業在國民生產總值中的比重越來越大，增長速度越來越快，有宇資料顯示，除機動車尾氣。丁業廢氣外，飲食服務行業對當地空氣質量污染己上升到第三位。因此加強飲食業油煙治理和口常運行管理，消除對周圍居
餐飲油煙原來這么多危害
飯店、酒家等各種餐飲行業及居民家庭在烹飪、加工食品的過程中產生大量的油煙廢氣，它由油氣、油滴和油霧組成。其主要來源有三種：由油脂及食物本身所含脂質的熱氧化分解；食物中碳水化合物、蛋白質等發生化學反應；上述反應的中間產物或最終產物之間相互作用的二次反應物等。油煙污染物有顆粒和揮發性氣態兩種形態，其
治理油煙促進小餐飲健康發展
從城鎮發展、環境保護、城市管理、便民生活等角度考慮,應充分考慮將小餐飲納入整體規劃,實現合理布局。規劃部門應強化環境意識、城鎮管理大局意識,對城鎮、人口發展及居民對小餐飲的市場需求進行科學分析,加強統籌,合理布局,為未來有序發展留下地域空間,為小餐飲治理管理打下基礎。 城鎮小餐飲作為餐飲業的組
北京通州區在線監測餐飲油煙
半米見方的一個鐵皮箱，下面連接著4條黑線，一條連電源，另外3條與出風口、風機和凈化器相接。在北京市通州區川十七碼頭火鍋的樓頂天臺上，記者見到了這套已經安裝完畢的餐飲業油煙在線監測儀。 “別看這個‘鐵皮箱’不起眼，風機和凈化器的傳感器都連在這里。設備是否正常，油煙濃度是否達標，都要通過它實時傳回
餐飲油煙在線監控系統在智慧城市
摘 要：油煙排放達標主要取決于凈化設備的運行情況，是餐飲油煙監管和治理的關鍵。文章介紹了基于“互聯網+”的餐飲油煙在線監控系統，可實時監測餐飲企業的油煙凈化器的開關狀態、凈化器清潔度、風機開關狀態、凈化后的油煙排放濃度等數據。結合APP應用的移動終端可以實現對餐飲油煙的區域整體監控、預警、信息管
便攜式油煙檢測儀能夠實現餐飲油煙的快速檢測
便攜式油煙檢測儀是針對傳統油煙檢測方法檢測周期長、采樣到實驗室分析步驟繁瑣、誤差較大等現狀而研發的。可在現場完成油煙各組分濃度實時檢測、檢測數據處理、分析顯示、記錄傳輸等功能，可廣泛應用于餐廳、飯店、機關食堂等單位的烹飪油煙排放濃度檢測，也可用于工業非食用油煙（瀝青煙、松香煙等）的排放濃度檢測。
餐飲行業擬征油煙排污費
從今年1月1日起，本市大幅提高了二氧化硫、氮氧化物的排污費征收標準。昨天，記者從市環保局了解到，揮發性有機物的排污征收標準正在制定中，預估收費標準不會低于每公斤10元。此外，本市今年將淘汰300家污染企業，汽車修理、家具制造、餐飲油煙等七個行業污染排放標準也在制定中。 工業排放仍是本市PM2.
廣州叫停四千余個油煙擾民餐飲項目
廣州去年以來否決4366個飲食項目 油煙污染問題一直占據廣州環保投訴的很大比例。記者昨日從市環保局獲悉，為了從源頭杜絕、保證新開餐廳不再發生油煙擾民問題，廣州從去年開始對飲食服務業項目進行環評，2010年以來共否決 4366個項目，而市民對飲食服務業的投訴比2008年降低了53.6%。