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電解質是溶于水溶液中或在熔融狀態下自身能夠導電的化合物。根據其電離程度可分為強電解質和弱電解質，幾乎全部電離的是強電解質，只有少部分電離的是弱電解質。 電解質都是以離子鍵或極性共價鍵結合的物質。化合物在溶解于水中或受熱狀態下能夠解離成自由移動的離子。離子化合物在水溶液中或熔化狀態下能導電；某些共價化合物也能在水溶液中導電，但也存在固體電解質，其導電性來源于晶格中離子的遷移。......閱讀全文
電解質是溶于水溶液中或在熔融狀態下自身能夠導電的化合物。根據其電離程度可分為強電解質和弱電解質，幾乎全部電離的是強電解質，只有少部分電離的是弱電解質。 電解質都是以離子鍵或極性共價鍵結合的物質。化合物在溶解于水中或受熱狀態下能夠解離成自由移動的離子。離子化合物在水溶液中或熔化狀態下能導電；某些
肽鍵是將氨基酸分子間的氨基和羧基脫水縮合而形成的化學鍵，因縮合產物稱為肽，故名肽鍵。肽鍵是指酰胺基團中羰基上的π電子和相鄰的C-N鍵中氮原子上的孤對電子共同組成三中心四電子的離域π鍵（π34）。 由一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基脫水縮合而形成的化學鍵，稱為肽鍵，寫作—CO—NH一。 肽
細菌細胞具有原始的核,沒有核膜,更沒有核仁,結構簡單,為了與真核細胞中典型的細胞核有所區別,稱為核區（nuclearregion)、擬核(nucleoid)或原始核（primitive form nucleus），亦稱細菌染色體。 大腸桿菌基因組為雙鏈環狀的DNA分子，在細胞中以緊密纏繞成的較
端粒（英文名：Telomere）是存在于真核細胞線狀染色體末端的一小段DNA-蛋白質復合體，端粒短重復序列與端粒結合蛋白一起構成了特殊的“帽子”結構，作用是保持染色體的完整性和控制細胞分裂周期。端粒、著絲粒和復制原點是染色體保持完整和穩定的三大要素。 端粒的長度反映細胞復制史及復制潛能，被稱作
采用靜脈采血進行檢測。靜脈采血前要仔細檢查針頭是否安裝牢固，針筒內是否有空氣和水分。所用針頭應銳利、光滑、通氣，針筒不漏氣。先用30g/L碘酊棉簽自所選靜脈穿刺處從內向外、順時針方向消毒皮膚，待碘酊揮發后，再用75%乙醇棉簽以同樣方法拭去碘跡。以左手拇指固定靜脈穿刺部位下端，右手拇指和中指持注射
普通標牌天平 主要由立柱、橫梁、吊掛系統、底座和制動裝置組成。 立柱垂直固定在底座上，用以支撐橫梁。立柱下部裝有分度牌，頂部裝有托架，在天平不工作時支托橫梁。在橫梁中部裝有一把中刀。天平工作時，中刀擱置在與升降桿頂端連接的刀承上，作為支點。中刀兩邊裝有兩把邊刀，分別作為重點和力點，起承受和傳遞
高氯酸，是一種無色透明的發煙液體[1]。無機酸，可助燃，具強腐蝕性、強刺激性，可致人體灼傷。 用于高氯酸鹽的制備，人造金剛石提純，電影膠片制造，醫藥工業，電拋光工業，生產砂輪，除去碳粒雜質，還可用作氧化劑等。
酶體系又稱酶系統。酶及輔因子組成的完整體系。 酶是活細胞組成的具有催化作用的一類蛋白質，催化生物體中間代謝過程的成千上萬的化學反應。有一些酶的活性取決于他們的固有結構，另一些酶，還需要輔因子才有活性。輔因子可以是金屬離子、金屬配位化合物（如VB12輔酶）或復雜的有機物。
熒光檢測是一種自然發光反應，通過熒光素酶與 ATP進行反應，可檢測人體細胞、細菌、霉菌、食物殘渣，在15秒鐘內得到反應結果。光照度通過專用設備進行測量，并以數字形式予以表示，在1975年首先被應用到食品工業中，在1985年在化妝品制造業中得到應用。
功能肽是在體內擔負著重要調節功能的肽類物質。不僅具有與同源蛋白質相同的氨基酸組成，而且其消化吸收性能比蛋白質更好，因此它能起到維持和改善蛋白質營養狀況的作用。肽類物質廣泛存在于生物體內，其組成是小于50個氨基酸的低分子蛋白質，在體內擔負著重要調節功能，因此被稱為生物活性肽（也叫功能肽）。人體內大