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2012年2月中旬，美國消費者倡導組織公共利益科學中心（ＣＳＰＩ）公布了一份聲明，其中聲稱，在可樂飲料中發現高含量的化學成分4-甲基咪唑。 4-甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學物質。它是在生產焦糖色素時產生的。焦糖色素能使可樂飲料變成棕褐色。在實驗中發現，4-甲基咪唑能導致動物長腫瘤，有可能給人體帶來致癌風險。 世界衛生組織允許在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖色素，且對于4-甲基咪唑的劑量有所界定，即每千克不能超過200毫克。中華人民共和國標準GB 8817-2001《食品添加劑 焦糖色（亞硫酸銨法、氨法、普通法）》中規定，4-甲基咪唑在液體食品中含量小于0.02%，即每千克液體中4-甲基咪唑含量小于200毫克，與世界衛生組織要求相同。 在標準GB 8817-2001《食品添加劑 焦糖色（亞硫酸銨法、氨法、普通法）》中，要求實驗中所用試劑和儀器設備除特別注明外，均采用分析純試劑、蒸餾水或......閱讀全文
昨日，在百事可樂飲料的外包裝上，只能看到食品添加劑項目中標注有“焦糖色”，看不出該色素是否被改進了配方，是否含有4-甲基咪唑等信息。 近日，美國監督機構環境健康中心發布的一份報告指出，在百事可樂的焦糖色素中再次檢測出了含有可能致癌的4-甲基咪唑(簡稱4-MEI)。前日，百事大中華區前
近日，美國環保組織“環境健康中心”發布消息稱，百事可樂飲料中含有一種可能致癌的化學物——4-甲基咪唑(4-MEI)，這是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。 可樂再次被推至輿論的風口浪尖，成為本月的熱門話題之一。可樂中的4-甲基咪唑從何而來?安全性又為何備受爭議?就此，本報記者
飽受“致癌”指責的可口可樂，日前宣布更改生產過程以避嫌。不過，這項指責還沒澄清，卻又被扣上了玩“雙重標準”的帽子。 今晨，英國《每日郵報》報道稱，可口可樂為了使產品擁有“獨特顏色”，一直添加焦糖色素，但這種色素中被發現含有致癌物質4-甲基咪唑。盡管其一再否認致癌說，但還是宣布更改生產過程以
2012年2月中旬，美國消費者倡導組織公共利益科學中心（ＣＳＰＩ）公布了一份聲明，其中聲稱，在可樂飲料中發現高含量的化學成分４－甲基咪唑。４－甲基咪唑是一種存在于焦糖劑中的化學物質。它是在生產焦糖色素時產生的。焦糖色素能使可樂飲料變成棕褐色。在實驗中發現，4-甲基咪唑能導致動物長腫瘤，有可能給人體帶
據中國之聲《央廣新聞》報道，可樂殺精、可樂導致骨質疏松、可樂里的色素致癌，關于全世界人民都愛喝的可樂，從來都充滿各種各樣的傳說。可樂到底有沒有副作用?先從最近的"致癌"傳聞說起。 日前一家美國健康機構表示，在美國10個州購買的百事可樂含有4-甲基咪唑，這是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關的化學物
3月5日，美國消費者倡導組織公共利益科學中心（以下簡稱CSPI）發報告稱，在可口可樂和百事可樂的蘇打飲料中發現高水平化學物質，有可能造成致癌風險。 上述報告稱，新的化學分析發現，在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和無糖百事可樂中含有高水平的4-甲基咪唑（以下簡稱4-MI），
美國可口可樂公司日前公布的2012年二季度財報顯示，報告期內凈利潤下降0.4%，而今年一季度的凈利潤增幅還有7.9%。這表明，可口可樂的業績增速出現驟降。 報告顯示，可口可樂二季度實現營業收入130.9億美元，較2011年同期的127.4億美元小幅增長;凈利潤為27.88億美元，較去年同期
近日，美國監督機構環境健康中心發布的一份報告指出，在百事可樂的焦糖色素中再次檢測出了含有可能致癌的4-甲基咪唑(簡稱4-MEI)。對此，百事大中華區在給國際在線發來的聲明當中堅稱其食品和飲料中的焦糖色素是安全的，并表示百事產品的配方將不會改變。 據悉，百事可樂已非首次卷入"致癌門"事件當中