衛生狀況等存在問題超市食品令人憂心
超市是人們日常消費購物的重要場所之一，超市在市民的生活中扮演著越來越重要的角色。隨著市民消費觀念的改變，在超市選購食品越來越頻繁，超市食品衛生問題與市民的健康也越來越息息相關。但是記者通過調查采訪發現，超市的部分食品在安全衛生方面并不能讓消費者放心。目前超市自制食品、散裝食品等是存在問題最多的地方，超市散裝食品生產日期不詳、自制食品添加劑隨意標示、熟食存在衛生隱患等問題令人憂心。 散裝食品“生日”不詳 “在超市里買的食品為什么只有包裝日期，而沒有生產日期呢？”昨天上午，在一家超市買了一包散裝橄欖的市民趙女士發現一個奇怪的現象，就是現在很多超市散裝食品很難覓到“出生證”。 記者隨后在走訪中發現，超市對待散裝食品生產日期的態度，就像女士對待自己的年齡，不愿清楚示人，甚至有將包裝日期代替生產日期的情況。 在一家大型超市，散裝的各種休閑食品如話梅、山楂等盛放在一個個食品罐內。記者挑了幾種過秤后一看......閱讀全文
衛生狀況等存在問題 超市食品令人憂心
超市是人們日常消費購物的重要場所之一，超市在市民的生活中扮演著越來越重要的角色。隨著市民消費觀念的改變，在超市選購食品越來越頻繁，超市食品衛生問題與市民的健康也越來越息息相關。但是記者通過調查采訪發現，超市的部分食品在安全衛生方面并不能讓消費者放心。目前超市自制食品、
有些食品不標識保質期違法嗎？
提到保質期，還要從食品標簽說起。浙江大學教授沈立榮告訴記者，食品標簽是指預包裝食品容器上的文字、圖形、符號以及一切說明物。食品標簽的所有內容，不得以錯誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品，也不得以直接或間接暗示性的語言、圖形、符號導致消費者將食品或食品的某性質與另一產品混淆。此外，食品標
員工曝超市內幕 過期面包標簽改貼“當天產”
超市自制鹵肉、涼拌菜、各式甜點看上去十分誘人……元旦假期,多名讀者向南方日報報料稱,這些自制食品“大有文章”。 “吃蛋糕竟吃出尖刺來,牙齦破了”,前日,廣州天河區的江阿姨拎著兩塊吃剩的蛋糕到超市投訴,她與超市工作人員的爭執引來圍觀者。大超市里的食品也有質量
澳洲：垃圾食品不當健康標識誤導消費者
據澳洲廣播公司報道，兩大垃圾食品巨頭聲稱自己的產品適合學齡孩童，消費監管機構就此表示譴責。 澳洲競爭與消費者委員會（ACCC，簡稱競消委）罰Unilever Australia與The Smith's Snackfood兩家公司各1.08萬，因為兩家公司宣傳自己的產品符合健康，這具有誤導性。
自制食品貼標簽后能不能更改保質期？
賣場超市現制現售，現場分裝或包裝食品，張貼標簽后的產品不得再更改生產日期與保質期，也不得以加貼形式覆蓋原來的生產日期與保質期。這是近日，記者在上海市食品安全工作聯合會提出的《上海市團體標準 “放心餐廳”“放心食堂”》《上海市團體標準 守信超市》2項團體標準公開征求意見稿中了解到的。 從公布的上
日食品標識法案提交國會 確保消費者攝入食品安全性
日本內閣會議5日通過“食品標識法案”,并于當天提交國會。日本現有的“農林規格法”、“食品衛生法”及“增進健康法”等法律都涉及食品標識的管理,存在規定交叉重復、標準不一等情況。日本政府擬通過新法,統一食品標識管理,更有效地保證食品安全 日本新擬定的“食品標識法案”目前已經提交給國會,有望在本屆國
韓國發布《食品等的標示標準》部分修改告示
11月15日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發布了第2016-146號告示，對《食品等的標示標準》部分內容進行了修改，其主要內容如下： a.擴大生產日期的標識對象，浸出茶經過發酵的情況允許標示保質期。 因浸出茶最終產品的水分含量低，流通過程中質量變化較小，且經過發酵的情況時間越久味道越醇
火鍋店自制底料須公示食品添加劑
又到火鍋消費旺季，日前，省食品藥品監督管理局發出消費警示，提醒消費者選擇規范的火鍋店就餐，并要求火鍋店將自制火鍋底料、飲料和調味料中使用食品添加劑的情況予以公示，如消費后出現不適，可隨時撥打12331投訴。 消費者在外出選擇火鍋店時應查看餐廳是否有合格的餐飲服務許可證，盡量選擇門口有笑臉標識
上海嚴控食品添加劑 自制火鍋底料添加劑須公示
據報道，在食品生產、流通、餐飲環節，上海嚴控食品添加劑。昨天，記者從市食藥監部門了解到，近年來，本市嚴厲打擊超量超范圍使用食品添加劑和使用非食用物質生產食品等違法行為，食品添加劑超標現象得到有效遏制，個別不法企業受到嚴厲懲處。食藥監部門要求自制火鍋底料、自制飲料、自制調味料的餐飲服務單位向監管
宜賓市民網上買零食招待客人 打開竟發霉
進口餅干、外省美食、家鄉特產……互聯網讓生活變得如此方便，只要坐在家里動動鼠標，你就可以吃遍全世界。網購食品以省錢、方便讓不少吃貨大飽口福，但也潛藏了不少風險。隨著網購食品范圍的不斷擴大，網購維權的案例也不斷增多，網購食品安全問題廣受關注。 2月2日召開的“食品藥品監督管理總局2015年食品