國外常溫奶與巴氏奶有何區別?
“常溫奶和巴氏奶孰優孰劣這個問題,在國外根本不存在。”1月31日在北京召開的乳品營養與健康研討會上,對于國內的常溫奶與巴氏奶的差別化認知,總部位于英國的著名研究機構euromonitor(歐睿)公司代表張毅給出了令人大跌眼鏡的答案。張毅表示,無論美國、歐洲還是其他國家和地區,消費者都是根據消費習慣、自身情況以及具體國情等多重因素選擇乳品,沒有人認為常溫奶和巴氏奶有什么差別。 常溫奶與巴氏奶無差異 國際上早有定論 “我跟外國人講我們中國在討論常溫奶和巴氏奶哪一個健康功效更好,他們很詫異。”張毅介紹說,國外對常溫奶和巴氏奶的營養成分也作了多次實驗,早有定論。早在1990年,乳業最權威機構國際乳業聯合會(idf)就明確給出結論,不論常溫奶還是巴氏奶,在加工過程中,蛋白質(含賴氨酸)、鈣、脂肪的營養價值沒有變化。 張毅介紹說,世界乳品市場常溫奶和巴氏奶并存,很多國家以常溫奶為主,如比利時常溫奶的市場占有率為96.7%,西班牙......閱讀全文
國外常溫奶與巴氏奶有何區別?
“常溫奶和巴氏奶孰優孰劣這個問題,在國外根本不存在。”1月31日在北京召開的乳品營養與健康研討會上,對于國內的常溫奶與巴氏奶的差別化認知,總部位于英國的著名研究機構euromonitor(歐睿)公司代表張毅給出了令人大跌眼鏡的答案。張毅表示,無論美國、歐洲還是其他國家和地區,消費者都是根據消費習
國外常溫奶魚龍混雜需要小心 漂洋過海存在過期風險
隨著國產牛奶頻頻陷入質量安全的輿論風暴,不少市民開始把目光投向了進口常溫奶。記者了解到,由于市場需求急劇增長,各路參差不齊的“洋奶”紛紛登陸中國市場,僅上半年就有近300噸常溫奶被我國判為不合格產品。更讓人難以接受的是,價格比原產國貴一大截的牛奶,也可能只是代工產品而已。常溫“洋奶”到底有何故事
進口常溫奶五年激增百倍 本土常溫奶恐步奶粉后塵
進口常溫奶正來勢洶洶,銷量與日俱增。廣東省奶業協會副會長王丁棉向記者透露,去年進口常溫奶銷量同比增加一倍,達到19.5萬噸。2008年進口常溫奶銷量不到兩千噸,三聚氰胺事件以后到2013年,進口常溫奶銷量激增百倍。雖然目前進口常溫奶銷量在國內常溫奶市場所占比例還很小,但是乳業專家擔憂,以此速度發
漂洋過海存過期風險 進口“洋奶”未必就能放心喝
近年,不少消費者開始把目光投向進口常溫奶。由于市場需求急劇增長,各路參差不齊的“洋奶”紛紛登陸中國市場。 進口洋牛奶真的安全嗎?一定有營養嗎?這些牌子是否真的就是國外市場的主流品牌呢? 進口“洋奶”價格遠高原產地 隨著國產牛奶頻頻陷入質量安全危機,越來越多市民開始把目光投向進口
國外如何監管食品
●美國: 明確檢測方法 規定在添加劑使用之前,使用人必須提出申請。為保證食品添加劑使用安全,需要提供定量檢驗方法,以保證不會超過限量規定。而且這種定量的可行性分析方法,能夠在實驗室容易操作。 ●德國: 實行快速追溯 在德國,食品生產商必須在食品標簽上將所使用的添加
多位權威專家:不同加工工藝對牛奶健康功效無影響
“保質期短的”的牛奶是不是比“保質期長的”的好?“保質期長的”牛奶是不是添加了防腐劑?這些問題一直困惑著廣大消費者。1月31日,在北京召開的乳品營養與健康研討會上,來自國家食品與營養咨詢委員會、中國醫師協會、中國奶業協會、中國乳制品工業協會、中國農業大學等機構的近二十位國內權威的營養專家、醫學專
保質期越長營養價值越低 洋牛奶未必好過本土奶
今年,進口牛奶比國產牛奶還便宜,甚至便宜許多,而就在去年底還有媒體目標直指進口牛奶--"進口牛奶為何賣得如此貴",當時進口牛奶還被劃入奢侈食品行列。 洋牛奶到底便宜了多少,以特侖蘇為例,在"我買網"上,特侖蘇純牛奶每升價格為18元多一點,而同樣也是純牛奶的德國進口SUNSIDE牌牛奶每升價
板式給料機的國外情況
根據掌握資料以及引進的機型來看,國外的重型板式給料機技術水平也是逐步提高的,20世紀八九十年代,冀東水泥廠、江蘇淮海水泥廠、廣西柳州水泥廠、大連第二水泥廠、鞍山齊大山鐵礦分別引進了不同國家不同規格的板式給料機,其中由德國引進的重型板式給料機結構較為先進,是當代水平的產品。另外從掌握資料得知,美國
國外著名抗體品牌介紹
Santa公司 是世界上最大的抗體生產廠家,目前可提供的抗體種類多達兩萬多種,幾乎覆蓋了目前生命科學研究的各個最新領域,其每種抗體又有多個克隆可以選擇,還提供一些對應蛋白標準品及相關產品,如ABC試劑盒,各種標記二抗,Western試劑盒,蛋白分子量Marker,核抽提物等,為免疫學研究工作提供了極
基因測序國外發展狀況
美國由多個財團共同投資組建的某生物高科技產業公司,一直專注于生物高科技領域的研發與服務。集團擁有非常雄厚的實力,同時在全美涉足多個領域的發展。其中一家財團擁有3家電子芯片高科技公司,擁有60多位全美一流的科研人員,擁有13個博士,并有3個諾貝爾獎獲得者;另外的財團一家擁有的能源公司在美國落基山脈