許菊云：加大食品安全監管力度實行過程管控
餐飲業食品安全如何實現過程管控？中餐如何借助“一帶一路”走出去？餐飲業企業員工社會福利如何保障？在今年的全國兩會上，全國人大代表、著名湘菜大師許菊云提交了7個與餐飲有關的建議。 民以食為天。今年兩會，許菊云把《關于加強餐飲業食品安全監管的建議》列為第一個建議提出來。“不是沒人監管，也不是沒下達文件，而是監管力度不夠。”他呼吁政府部門加大監管力度，實行過程管控，并提供相應的政策和資金扶持。 許菊云建議，監管部門的抽查工作重點應該放在餐飲產業鏈上游供給側部分，確保進入流通領域的原料食品安全。同時，積極引導行業協會等社會力量的合作參與，發揮社會共治合力。 對于餐飲業的“明廚亮灶”工程，許菊云指出，在實際推廣過程中，部分地方采取強制性手段實施，如要求提供外送外賣服務企業通過網絡攝像頭24小時直播廚房制作情況。而抽檢過程中，采樣過程不規范、樣品存放不符合條件、檢驗標準使用不當等問題，造成了大量原料、人員等資源浪費，也加重......閱讀全文
許菊云：加大食品安全監管力度 實行過程管控
餐飲業食品安全如何實現過程管控？中餐如何借助“一帶一路”走出去？餐飲業企業員工社會福利如何保障？在今年的全國兩會上，全國人大代表、著名湘菜大師許菊云提交了7個與餐飲有關的建議。 民以食為天。今年兩會，許菊云把《關于加強餐飲業食品安全監管的建議》列為第一個建議提出來。“不是沒人監管，也不是沒
江蘇加大空氣質量管控力度
“白云悠悠，陽光柔柔，藍天依舊”、“滿天都是棉花糖”，連日來，江蘇各地的藍天白云在朋友圈里受到強力刷屏。公眾感受和監測數據相互印證了好空氣就在身邊。 據統計，今年1月1日～8月14日，江蘇省空氣質量平穩改善，達標率同比提高3.7個百分點，PM2.5濃度比2013年同期下降21.2%，重污染天數
衛生部將開展食品安全整頓 加強監管力度
今天下午，衛生部召開新聞發布會，公布“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華表示，衛生部正會同有關部門，以貫徹實施食品安全法為契機，系統、有序地開展食品安全整頓，進一步健全管理制度，加快食品安全風險評估體系和標準體系的建立，加強食品安全監管的
衛生部將開展食品安全整頓 加強監管的力度
8月15日下午，衛生部召開新聞發布會，公布“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華表示，衛生部正會同有關部門，以貫徹實施食品安全法為契機，系統、有序地開展食品安全整頓，進一步健全管理制度，加快食品安全風險評估體系和標準體系的建立，加強食品安全監管
藥品模式管控奶粉：GMP或全環節監管？
“按照嚴格的藥品管理辦法監管嬰幼兒奶粉質量”，是否會成為中國奶粉生產企業的一次救贖? 5月31日，國務院常務會議做出部署，要求進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作。國務院提出的五大措施中，“按藥品管理辦法監管”堪稱最為嚴格。 中國醫藥企業管理協會會長于明德表示，很多食品和化妝品企業都是比
深圳修訂食品安全監督管理辦法加大監管力度
鑒于商事登記制度改革及監管情況變化，深圳市市場監管局對《深圳市市場監督管理局食品安全監督管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)進行了修訂，并于今年1月1日起施行修訂后的《辦法》。《辦法》要求，各分局的年度監督管理計劃應確保在3至5年內實現對所有監管對象的一次現場監督檢查。同時，各級市場監管部門應
發改委監管奢華包裝月餅 加強監管力度
隨著中秋、國慶“雙節”日益臨近，國家發改委昨天下發通知，要求各地價格主管部門加強中秋、國慶期間市場價格監管，加強對月餅生產銷售各環節的監督檢查，重點查處通過奢華包裝、搭售，變相提高價格、牟取暴利的行為以及生產成本或進貨成本沒有明顯變化，大幅度提高銷售價格、哄抬價格的行為。 此外，
中國加大食品安全監管力度 2萬余奶站納入監管
全國2萬多個奶站100%納入監管 飼料企業100%建立原料進廠驗收制度 嚴懲向食品中添加非食用物質違法行為 三鹿奶粉重大食品安全事件發生以來，我國加大食品安全監管力度，開展了一系列食品安全專項整治行動，加強源頭把關，消除質量隱患，保障了食品安全和人民健康。 加強乳品質量安
食品安全問題依然多發易發 仍需加大監管力度
國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材10月７日表示，今年我國食品安全形勢保持穩定向好態勢，食品安全保障體系逐步完善。但當前食品安全問題依然多發易發，需要不斷加大食品安全監管執法力度，建立食品安全社會共治格局。 滕佳材是在此間舉行的第十三屆中國食品安全年會上作上述表示的。他說，我國食品安全基礎還
工商加大食品監管力度
在北京“7·21”特大自然災害發生后，市工商圍繞其職能開展救災，在加強市場監管和食品安全監督方面做出部署。將重點加強對批發市場的管理，打擊哄抬物價等違法行為，杜絕雨水浸泡食品回流市場。 市工商負責人表示，要加大食品安全監管工作的力度，特別要加強對市民生活必需的食品的質量檢測力度，防止發生食