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肽聚糖骨架是由N-乙酰葡萄糖胺(N-acetylglucosamine簡寫G)和N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid簡寫M)通過β-1，4糖苷鍵交替相聯而組成的線狀聚糖鏈。M是在N－乙酰葡萄糖胺的C3位置上聯結一個乳酰醚。就在M的乳酰基上,聯結著一條由四個氨基酸殘基組成的短肽鏈。短肽鏈的氨基酸組成因菌種而異，包括不常見的D－谷氨酸、D－丙氨酸、L-二氨基庚二酸和其他二氨基酸；其中L型和D型氨基酸交替排列. ......閱讀全文
肽聚糖骨架是由N-乙酰葡萄糖胺(N-acetylglucosamine簡寫G)和N-乙酰胞壁酸(N-acetylmuramic acid簡寫M)通過β-1，4糖苷鍵交替相聯而組成的線狀聚糖鏈。M是在N－乙酰葡萄糖胺的C3位置上聯結一個乳酰醚。就在M的乳酰基上,聯結著一條由四個氨基酸殘基組成的短肽鏈。
1. G-M 雙糖單位；2. 四肽尾組成：革蘭氏陽性菌（如葡萄球菌）為 L-Ala + D-Glu + L-Lys + D-Ala ，革蘭氏陰性菌（如大腸埃希菌）為 L-Ala + D-Glu + m-DAP + D-Ala ；連接方式：四肽中M端的L-Ala上α-NH2與M中乳酸的羧基連接；3.
由G和M組成的二糖以及聯在M上的四肽是肽聚糖的基本結構單位。聚糖鏈的長度亦因菌種而異,短到9個二糖單位，長到170多個二糖單位；1個二糖單位長10.3埃，所以總長度可從 100埃到1700埃左右。各個四肽鏈之間有交聯。在革蘭氏陰性菌,多半是兩條肽聚糖的肽鏈直接交聯,交聯的肽鏈占肽鏈總數的50%。而革
甲烷桿菌屬以及其他某些革蘭氏陽性古細菌的細胞壁是由假肽聚糖(pseudopeptidoglycan)組成的。假肽聚糖的糖骨架是由N一乙酰塔羅糖胺糖醛酸和N一乙酰葡萄糖胺以β—1，3糖苷鍵連接而成。在N一乙酰塔羅糖胺糖醛酸上，一般連接一個由L—Glu、L—Ala和L—Lys 3個L型氨基酸組成的肽尾，
肽聚糖存在于真細菌中的革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細胞壁中。是由乙酰氨基葡萄糖、乙酰胞壁酸與四到五個氨基酸短肽聚合而成的多層網狀大分子結構。從每個N-乙酰胞壁酸引出一條寡肽鏈，與相鄰多糖鏈上的N-乙酰胞壁酸相連，使兩條平行的糖鏈橫向相連構成網絡，這樣構成了一層肽聚糖。
國外醫學界已廣泛應用 ELISA 測量抗肽聚糖血清的效價。再用此血清鑒定病人的疾病。研究表明肽聚糖是人類免疫系統的免疫增強劑,它能刺激單核噬菌細胞和內皮細胞釋放免疫調控物質。如腫瘤壞死因子?α ( TNF-α) 、白介素( IL- 1,IL- 6,IL- 8,IL- 12) 干擾素 α 等。
除少數古菌外，大多數古菌類群均有細胞壁。產甲烷細菌的細胞壁成分和結構與肽聚糖類似，但不含胞壁酸、D型氨基酸和二氨基庚二酸，故稱為“假肽聚糖”。
中文名假肽聚糖外文名pseudopeptidoglycan特指對象少數古生菌含????義細胞壁結構與肽聚糖相似結構組成多糖、糖蛋白或蛋白質特????點對青霉素不敏感
摩爾折射率：59.95摩爾體積（cm3/mol）：128.1等張比容（90.2K）：412.8表面張力（dyne/cm）：107.6極化率（10-24cm3）：23.76
1、摩爾折射率：12.872、摩爾體積（cm3/mol）：56.13、等張比容（90.2 K）：133.54、表面張力（dyne/cm）：31.9乙酸的分子結構圖5、極化率（10-24?cm3）：5.10乙酸的晶體結構顯示 ，分子間通過氫鍵結合為二聚體（亦稱二締結物），二聚體也存在于120℃的蒸汽狀