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神經生長因子（nerve growth factor，NGF）能促進中樞和外周神經元的生長、發育、分化、成熟，維持神經系統的正常功能，加快神經系統損傷后的修復。NGF廣泛分布于機體各組織器官中（包括腦），在靶組織中的濃度與交感神經和感覺神經在靶區分支的密度和mRNA的含量有關。......閱讀全文
神經生長因子（nerve growth factor，NGF）能促進中樞和外周神經元的生長、發育、分化、成熟，維持神經系統的正常功能，加快神經系統損傷后的修復。NGF廣泛分布于機體各組織器官中（包括腦），在靶組織中的濃度與交感神經和感覺神經在靶區分支的密度和mRNA的含量有關。
肉堿（carnitine），是一種類氨基酸，屬于季銨陽離子復合物，可以通過生物合成方法從賴氨酸及蛋氨酸兩種氨基酸合成產生，在體內與脂肪代謝成能量有關。1905年在肌肉中發現并被提取出來，化學結構式為(CH3)3N+?CH2CH(OH)CH2COO-。肉堿存在有兩個立體異構：包括有生物活躍的L-肉堿，
果膠存在于所有的高等植物中。 在植物細胞壁中，果膠主要與纖維素、半纖維素、木質素等共價結合，形成原果膠，它是植物的一種結構物質，對維持植物的結構和硬度起著至關重要的作用。除此之外，果膠能夠調節細胞的滲透性及pH。?果膠在植物細胞壁中含量最高，在雙子葉植物中，主要存在于植物細胞壁的初生細胞壁和中間片層
具有5-氨基-4-氧戊酸的結構*，廣泛分布于各種生物中。通常由琥珀酰CoA與甘氨酸經由α-氨基- β-酮己二酸生物合成的。2分子的δ-氨基-γ-酮戊酸脫水縮合，生成膽色素原。后者成為血紅素、葉綠素、藻膽色素（phycobelin）、膽色素、維生素B12（氰鈷胺素cyanocobalamin）等四吡咯
1.營養神經在胚胎發育的一定時期內，NGF為效應神經元生存所必須。NGF及其受體廣泛分布于中樞神經系統，由海馬和腦皮質產生的NGF可通過膽堿能神經逆行運輸至前腦基底核，維持膽堿能神經元的存活和功能。在胚胎發育早期，中樞NGF的含量決定膽堿能神經的密度。2.保護神經當NGF的效應神經元受到損傷時，如外
氨，是氮和氫的化合物，分子式為NH3，常溫下是一種無色氣體，有強烈的刺激氣味。極易溶于水，常溫常壓下1體積水可溶解700倍體積氨，水溶液稱為氨水。降溫加壓可變成液體，液氨是一種制冷劑。氨也是制造硝酸、化肥、炸藥的重要原料。氨對地球上的生物相當重要，它是許多食物和肥料的重要成分。氨也是所有藥物直接或間
脯氨酸（Proline，縮寫為Pro 或P），化學式為C5H9NO2，分子量為115.13，是一種環狀的亞氨基酸。α-亞氨基酸，中性，等電點為6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大，25℃時100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得結晶，有甜味。與茚三酮溶液共熱，生成黃色化合物。一旦進入肽鏈后，可發
果膠是一種多糖，其組成有同質多糖和雜多糖兩種類型。它們多存在于植物細胞壁和細胞內層，大量存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。呈白色至黃色粉狀，相對分子質量約20000～400000，無味。在酸性溶液中較在堿性溶液中穩定，通常按其酯化度分為高酯果膠及低酯果膠。高酯果膠在可溶性糖含量≥60%、pH=2.6～
莽草酸是一種有機化合物，分子式為C7H10O5。為無色或白色針狀結晶。在20℃水中溶解度為18%，微溶于乙醇、乙醚，幾乎不溶于氯仿、苯。莽草酸通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成，并具有有抗炎、鎮痛作用，還可作為抗病毒和抗癌藥物中間體。本品多用做制藥中間體，具有一定刺
單糖半縮醛羥基與另一個分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羥基、胺基或巰基縮合形成的含糖衍生物。也稱配糖體。是單糖或寡糖的半縮醛羥基與另一分子中的羥基、氨基或硫羥基等失水而產生水合物。因此一個糖苷可分為兩部分。一部分是糖的殘基（糖去掉半縮醛羥基），另一個部分是配基（非糖部分），其鍵稱為糖苷鍵。配基部分可